一．如何在饭店推荐酒水给客人
1．首先要了解相关的酒水知识，然后询问客人平时喜欢喝哪种酒，并在与客人的交谈中大概了解他想在酒水方面花费多少，最后按需推荐。
二．怎样去给客人推销酒水？
1．经常来的有钱的客人你要记住主客的姓氏喜好这样你在进房间时可以先跟他打招呼不要忙于推销，比如：哎呀！今天王老板或王总或王哥有空过来啊，好几天都没来了今天有时间过来啊！
2．这时候他一定很开心，因为你都认识他，他在朋友面前又有面子。然后你在问王哥今天想喝点什么。。。要不要试一下小弟或小妹的XX酒，如果他点了你的酒你就可以顺水推舟王哥在来点下酒的小食吧，味道很不错的。
三．在酒店怎么能绝对的给客人推荐出酒水？
陪客人一起喝，酒喝的越快也就卖的越快
四．怎么才能让客人接受我推荐的酒?
1．首先让客户了解你的产品是名牌厂家生产的，这样可以消除客户对假酒的顾虑。再者多收集一些同类产品的信息，让客户知道你的产品在同行业中的优势，（注意！
2．是优势，而不是劣势）这样能让你的客户产生兴趣。然后针对客户的质量来制订优惠政策，（包括返利，促销，价格，支持等）让客户感到物有所值，从而达成交易。
3．最后实施跟进步骤，如时间拜访，旧货调换等售后服务，这样可以免除客户的后顾之忧，从而达到优质固定客户之选。