一．泡酒的话，多少度的酒比较合适呢？
泡酒一般会选度数在52度以上的白酒炮制 效果比较好 低度酒泡效果不好
二．酒酿的度数是多少？
1．吃多了也会醉的。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50。108%，酒精105%，粗蛋白质789%，糖分2765%，总酸0。
三．十斤酒放多少杨梅
1．通常杨梅酒的比例是酒：杨梅：冰糖等于5：4：所以10斤酒放8斤杨梅，常见做法如下：需要材料工具：鲜杨梅、冰糖、密封罐、白酒。
四．杨梅酒的制作方法
1．配制比例和具体的步骤。 比例： 酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。
2．PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。 步骤： 用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。
3． 存放： 大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。
4．有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
5．有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。 功效： 杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。
6． 贴示： 杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。