1，乌鸡白凤酒的功效
酒:是药材和酒的融合体,具有药的疗效,酒的作用
滋阴调理！
可治疗疼痛
2，乌鸡白凤丸用什麽酒做药引好
3，乌鸡液酒喝多了会怎样
乌鸡汤只是补品而已，要是多喝了 也没有什么反应吧！放心喝吧，应该没有多喝一说的！希望采纳！
没什么，只不过减弱药效，和没吃差不多
4，煲老母鸡汤用白酒行吗
可以，但是最好放料酒。
酒顿老母鸡，温肾壮阳,补中益气
白酒不行，用啤酒，白酒没功效，望采纳·~~
5，保乌鸡汤能放白洒吗
煲乌鸡汤不能放白酒主料辅料乌骨鸡1 只、饴糖120 克、大生地120 克、精盐10 克、黄酒15 克。烹制方法1. 选择白毛乌骨鸡（其它杂毛 鸡亦可，但必须是乌骨者）15oo 克以上者，无论公鸡、母鸡均可，宰杀后去毛及肠杂，洗净。2. 大生地酒洗后切片，饴糖拌和后，装入鸡肚内，缝好放进瓦钵内，加精盐及黄酒。3. 放入铜锅中隔水炖烂，连 瓦钵一起上桌
这个不能的。再看看别人怎么说的。
6，乌鸡能和高粱酒一起烹饪吗
乌鸡能和高粱酒一起烹饪喝混酒，如果是平时不太喝酒或者不习惯喝混酒的人，可能容易醉，而且还可能伴随头痛、恶心等醉酒症状，如果平时经常喝酒的，相对会好一些。真要这么喝的话，建议从酒精度低的开始喝，酒精度高的放在最后喝，这样肠胃会更容易适应些。高粱酒泡大蒜方法：1、生大蒜头半斤，去皮，浸纯正高粱酒两瓶半。2、酒必须高出蒜面三分之一，浸泡约一年，愈陈愈佳。功效：大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素N的物质，这种物质具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病，对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。 泡杨梅酒原料：杨梅350克、高粱酒500克、冰糖100克。 做法：1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净。2、称取100克冰糖备用。3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的高粱酒。4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干。5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中。6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入高粱酒，高粱酒要没过杨梅1-2公分。8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处。9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了。功效：杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口
你好！酒用来调味还是可以仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
7，鸡肉放酒是怎么样的
材料 鸡肉(六人份可以买全鸡、或是根据人数买鸡腿。建议买肉质扎实、耐炖的老公鸡) 橄榄油200cc 奶油30克 面粉40克 不甜白酒200cc （1／3瓶的量） 牛头牌高汤（和白酒的量相同） 蘑菇200克 红葱头30克 西洋香菜（国内贩售外国高级食材的超市都有卖，或是得早起去传统市场才买得到） 盐与白胡椒（白胡椒比较细腻、味道不会太浓烈） 番茹罐头 做法 炖锅先热橄榄油与奶油，再放入鸡肉一直翻煎， 让鸡肉各面外表都有金黄色焦焦的感觉，再将火关小一点。 将红葱头(先剥开去皮、不用剁碎)整颗放入锅里， 接着把西洋香菜用剪刀剪碎、撒入锅中，转成小火，再炒两分钟。放面粉。 渐进的撒入锅中，撒完一把、搅拌之后再撒，让面粉与鸡肉充分混合。 （面粉让汤汁有恫度，也让鸡肉不会被煮烂，吃起来比较嫩。） 等到菜都入味了，先加白酒，再倒入高汤。 火再转小些，盖上锅盖等一个小时。 (不定时注意锅内变化，翻动食材以免沾锅) 此时可以将番茄切片，并用纸巾将蘑菇外表的泥土擦掉， 再用小刀把皮剥掉，大颗的切半，小颗的可以直接放入锅中。 (如果蘑菇是用水冲洗，蘑菇外表就会烂烂的，咬劲不够，香味也会跑掉。) 一小时后放入番茄与蘑菇，搅拌之后， 再将番茹罐头内剥皮熟透的番茄，一颗颗放下锅。 （切记不要将罐头酱汁放下去，否则颜色会太红） 用汤匙尝尝味道，如果面粉太恫，再加白酒与热水或高汤稀释。 最后加盐与白胡椒。用小火再煮上一小时。
料酒，去除土腥味
没什么不良反应、不过鸡肉有酒的香味、吃不惯酒鸡的人建议不要放酒、放香菇吧、清蒸。 鸡肉还可以和醋一起煲汤（最好是家醋）、放些姜进去、酸酸的、超好吃