美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒泡面粉怎么样,面粉加白酒做曼头会更好吃法

1,面粉加白酒做曼头会更好吃法

面粉里加白酒不合适,会抑制酵母的繁殖,一般是稍加些白糖发面,蒸的馒头有些甜味,这样才好吃。

面粉加白酒做曼头会更好吃法

2,面粉加白酒能退烧吗

光用白酒涂抹就有退烧的左右,面粉没用
面粉加白酒没有催奶的功效.

面粉加白酒能退烧吗

3,酒里进了面粉还能喝吗

酒中进了一点面粉,是没有什么问题的!这个当然也可以喝,也可以沉淀一会再把酒倒到另一个容器中,这样就把酒分离出来了

酒里进了面粉还能喝吗

4,面粉加酒精能退烧吗 老人家说用面粉加白酒给孩子洗背和心口能给

身体表面涂抹酒精可以帮助降温,因为酒精挥发快,会带走热量,但是最好询问医生是否有必要。
酒精可以降温,但别乱来。再看看别人怎么说的。

5,面粉加白酒可以催奶吗

面粉加白酒没有催奶的功效.
无稽之谈 医院里有催乳颗粒 也不贵 买一盒就行了 效果很好 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 还有凉皮制作工艺的详细说明等 可以看下的

6,面粉500克白酒100克水250克和在一起发酵可以做馒头吗

不行,你那个白酒不可能做成里面没有酵母菌,人家是用甜酒酿发酵做馒头、普通面粉,甜酒酿合适量。面粉放入盆里,加入适量甜酒酿揉匀(甜酒酸包括米和汁,具体用量没有称,反正是干了再加点酒酿,湿了再加点粉),用力将面团往前,往后推压,将面团揉到三光(手光,盆光,面光),然后揉圆,放回盆中盖好,发酵至原面团的2至2.5倍大,(具体时间看温度)取出再揉光滑搓成长条,(案板上晒手粉)用刀切成适合的大小,整形,放置醒发15分钟,冷水入锅蒸6分钟左右关火!(具体看大小哈)焖3分钟再开锅(避免回缩)!

7,面粉发酵有点酸蒸时放白酒有用吗

发面,肯定酸,应该加小苏打(糖酸氢钠)中和酸,会产生更多的气泡(二氧化碳),做出的馒头、花卷更好吃。加酒不好,酒也是酸性的,不会产生气泡(二氧化碳)。
蒸馒头的做法:酵母3克、白糖20克、温水140毫升手工白雪馒头的做法第1步 1. 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。手工白雪馒头的做法第2步 2. 酵母倒进35度左右的温开水里,静置5分钟。手工白雪馒头的做法第3步 3. 把酵母水缓缓的倒入面粉中,边加边用筷子搅拌成絮状。手工白雪馒头的做法第4步4. 然后揉成初步的三光面团。手工白雪馒头的做法第5步 5. 用手腕的力量为重心,把面团反复的揉。手工白雪馒头的做法第6步 6. 面团揉成长条以后,把盆转个方向(或者把面团转个方向),再丛一头开始揉。手工白雪馒头的做法第7步 7. 然后面团又被揉成长条的。手工白雪馒头的做法第8步8. 继续重复,把面团换个头,开始揉。手工白雪馒头的做法第9步 9. 一直反复,直到把面团揉至表面光滑、细腻。然后盖上盖子进行发酵。手工白雪馒头的做法第10步 10. 面团发酵至原来的2倍大,食指沾上面粉,在中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩,就发酵好了。手工白雪馒头的做法第11步 11. 把面团进行排气,揉至原来面团的大小。再揉成长条。手工白雪馒头的做法第12步12. 然后切成4份,并依次进行整行。手工白雪馒头的做法第13步 13. 整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。手工白雪馒头的做法第14步 14. 锅中加水,蒸架上铺好湿纱布,放上发酵好的馒头,中间要有间隔,因为蒸的时候还会变大。手工白雪馒头的做法第15步 15. 盖上盖子,水开以后再继续蒸5分钟关火,然后闷上2分钟再打开锅盖。蒸花卷的方法主料 面粉400g、酵母4g、温水200ml、白糖10g、辅料花生油适量、盐适量 步骤 1.材料:面粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水200ml。2.面粉中加入酵母,加温水搅拌成面穗。再揉成光滑面团。3.发酵至2倍大。4.将发酵的面团揉匀排出气体。把揉匀的面团擀成长形饼状。5.倒入适量的花生油。把油抹匀后,撒少许盐。将其卷起来。6.然后切段备用。7.再顺长切开。8.取一条,将其切口向上,两头往里卷起。9.捏紧即成花卷生坯。依次做完。10.用湿屉布,盖上花卷生坯,饧发20分钟左右。11.蒸锅加水,放入花卷毛坯。12.逐渐加温。待水开后,大火蒸15分钟。13.关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖。即可装盘。
相关文章推荐...
大家都在看