紫米是粗粮吗，紫米属于粗粮紫米的食疗是什么

紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，食疗有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用。

市场上品质较好的紫米是微丰紫米，味甘，性温，富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，由于微丰紫米中的纤维素含量较高，因此可起到防便秘的作用，同时还能促进骨骼生长，经常吃一些紫米对身体很有益处。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、... 粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。 然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。1.大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”。2.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。3.大量进食粗粮，可能降低蛋白质的消化吸收率。4.对糖尿病患者，一次性大量进食粗粮，可能导致发生低血糖反应。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、...粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维，其中主要为不溶性膳食纤维。在食物越来越精细，膳食纤维的摄入量呈现逐渐减少趋势的今天，注意增加粗粮，补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等是有其现实意义的。然而，吃粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制地超量摄取，不仅难以起到维护健康、防治疾病的作用，相反，还可能造成诸多的问题。1.大量进食粗粮，可能使胃肠道“不堪重负”。2.大量进食粗粮，可能影响钙、铁、锌等元素的吸收。3.大量进食粗粮，可能降低蛋白质的消化吸收率。4.对糖尿病患者，一次性大量进食粗粮，可能导致发生低血糖反应。

紫米是一种非常常见的粗粮，除此之外小米，玉米，高粱，燕麦等，也都属于粗粮，而紫米中含有丰富的膳食纤维和人体所需的维生素和微量元素，对于糖尿病患者也可以起到缓解病症的效果，同时还有减少高脂血症，预防肥胖等作用。紫米中所蕴含的是不溶性的膳食纤维，对于人体的健康有一定的帮助，在日常生活中多食用紫米，可以有效的预防疾病。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、...

是不是，小时候很爱吃?

紫米是粗粮。 粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。