1,食用盐有没有保质期
有,可一般不标注,根据《食品标签通用标准》的规定,保质期在18个月以上和7天以内的食品,可以不标注保存日期或保质日期。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期... 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具体名称,较长时间贮存不易变质的包装食品可免标保质期。 近日了解到,...较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等。
有的
2,食盐的保质期是多长时间
部分标准溶液的保持期各种酸来溶液源 3个月;氢氧化钠溶液2113 2个月;氢氧化钾-乙醇溶5261液4102 1个月;硫代硫酸钠溶液 2个月;高锰酸钾溶液 3个月;碘溶1653液 1个月;重铬酸钾溶液 3个月;硝酸银溶液 3个月;EDTA溶液 3个月;
无添加物的纯盐是没有保质期的,不受潮不受污染即可。 而我们平常食用的加碘盐,是有保质期的。食盐的主要成分氯化钠,是咸味的主要来源,其化学性质是很稳定的。无论放多久,盐还是咸的,但咸不代表它没有变质。食盐除了含氯化钠之外,还含有碘,碘盐比较容易受热、光和风等的影响,其中成分碘酸钾氧化分解而失效。因此,食盐是有保质期的,存放时间不宜过长。另外,加锌盐,加铁盐等含微量元素的食盐在包装上都会注明保质期的。盐的保质期 根据国家有关《食品标识管理规定》规定,食用盐、食醋、固态食糖类,在正常条件下不会变质,可以免除标注食品保质期。 近年来,由于人们的质量安全意识越来越强,因此生产企业在生产时进行了标注,一般精制碘盐保质期为5年,低钠盐等食盐保质期为3年。钙、锌、硒、铁等营养盐都会有相应的标注保质期。当然没有标注保质期并不是假盐,因为食用盐化学性质十分稳定,食用时对新鲜度也没有要求,即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害。 据介绍,加铁食用盐保质期是1年,加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年,而加碘食用盐则保质期是18个月,纯食用盐没有保质期,即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。需要注意的是,虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期,但为了保持较好的口感,最好在1年之内用完。