一．赤霞珠红葡萄酒
1．字面意思我解释一下。赤霞珠：是一种葡萄的品种，多用于酿酒，也是当今全球最主流的酿酒品种，因为其种植适应能力极强，所以很多国家和地区都很容易推广这个品种。
2．红葡萄酒：顾名思义红是代表酒的色泽是红色的，而葡萄酒：根据国家规定，凡事名称带有葡萄酒的都必须是100%的葡萄汁酿造的。
二．赤霞珠干红葡萄酒
1．赤霞珠（Cabernet Sauvignon)在波尔多全区普遍种植，其中上梅多克(Haut-Médoc)产区富含排水良好的砾石，是赤霞珠最著名的产区，通常混合美乐(Merlot)，品丽珠 (Cabernet Franc) 等品种以求葡萄酒的和谐及丰富性。
2．赤霞珠的原名为Cabernet Sauvignon，实际上，让它扬名和走向世界的源头不是别人，正是法国的波尔多，直到现在这里还是最经典和最有代表性的赤霞珠种植区。
3．赤霞珠是波尔多红葡萄酒，特别是波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂，著名的波尔多五大顶级酒庄都以赤霞珠为主要品种酿制红酒。
4．如果没有它，波尔多干红葡萄酒生生不息的魅力肯定要大打折扣了。 赤霞珠（也称作雪花沙和苏维翁）香气非常容易辨认，其酒香以黑色水果（如黑樱桃和李子等），植物性香（如青草和青椒）及烘焙香（如烟草，雪茄盒，香草，咖啡和烟熏味等）为主。
5．其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。
6．由赤霞珠酿造的葡萄酒，受葡萄采收时果实成熟度影响很大，当果实未完美成熟，会显现更明显的青椒以及植物性气味，相反，果实成熟完美，甚至是过熟状态，那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息，口感似果酱。
7． 虽然几乎有葡萄酒出产的地方都可以见到赤霞珠的身影，但是它在世界各地区的表现是有所差异的。在法国的波尔多地区，由于受当地土质结构和偏冷的气候等因素的影响，这里新出产的红葡萄酒常常涩度较大、口感偏生硬，需要较长时间的陈年才可以达到柔美、复杂的佳境。
8．所以，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是加入一定比例的其他葡萄品种，如美乐（Merlot）等以柔化口感、增进酒的平衡度和复杂性。
9．而在大部分新世界产酒国（主要指、澳大利亚、智利、中国、阿根廷等酿造葡萄酒历史不长的国家）中，因为有着充足的阳光，较温暖的气候，所培育的赤霞珠可以达到充分的成熟，也会被用来单独酿酒。
10． 赤霞珠祖籍法国波尔多，如果没有它，波尔多红葡萄酒不可能拥有誉满全球而且生生不息的魅力。波尔多的气候比较温和，没有太热的天气，但是采光很足(在夏天，这里的太阳要到晚上十点钟左右才开始下山)，葡萄是慢悠悠地成熟的。
11．因赤霞珠本身的特点，加上波尔多当地的土质和偏冷的气候等因素，使得波尔多地区新出产的红葡萄酒常常涩度较大、口感偏生硬，需要较长时间的陈年才可以达到柔美、复杂的佳境。
12．所以，波尔多地区通常不会单独用赤霞珠来酿酒，而是混合一定比例的美乐、品丽珠等品种以柔化口感，增进酒的平衡度和丰富性。
三．赤霞珠红葡萄酒价格是多少？
1．150元左右。这一红酒等级是地区餐酒，在法国来说这一等级仅高于日常餐酒，因此价格估计不会很高，但由于是法国原产加上法国红酒的名气底蕴，结合国内正常进口红酒的价格，应该在150左右。
2．赤霞珠是智利最重要的葡萄酒品种，接触智利赤霞珠葡萄酒比较多，价格相比其他的国家的葡萄酒少很多， 智利赤霞珠在规范的葡萄园管理下，通过控制产量下，其果味充足，单宁成熟度高且柔顺，具有很高的陈年潜力。
3．赤霞珠是目前市面上最常见的红葡萄酒品种，赤霞珠葡萄的特点是锥形穗，果粒非常小，果皮很厚，赤霞珠红酒通常呈深宝石红色，黑醋栗是其典型香气，若成熟度不是很够的话会带一些生青味（并不是不好的气味），单宁比较厚重，若发涩是比较正常的，不过品质好的赤霞珠应该是酒体厚重，而单宁饱满圆润。
4．非常适合男性饮用。扩展资料：赤霞珠干红葡萄酒产自于南澳的墨瑞河流域，是全澳大利亚销量第一的红葡萄酒。
5．这款酒非常适合搭配西餐饮用，入口圆润饱满，口感平衡愉悦，香气优雅纯正，回味悠长。赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。
6．澳洲虎赤霞珠干红葡萄酒由著名的酿酒师皮特领衔酿造，赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植。
四．赤霞珠红酒多钱一瓶
1．赤霞珠是一种酿酒葡萄品种，并不是指一款具体的酒，价格差距很大的，一般入门级的也就30来元，高档的，几百元都有。
