一.刘伶醉怎么来的
1.“刘伶醉”,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长。中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司酿制的这一特曲名酒。
2.追溯它的历史,有一段有趣的故事。 晋朝“竹林七贤”之一的刘伶,字伯伦本系安徽省宿县人士,因他不满朝廷的专权横暴,便千里迢迢到了北方的遂城(今河北省徐水县),访友张华。
3.张华以当地佳酿款待,刘伶饮后大加赞赏。据《徐水县碑志》记载,刘伶当年常“借杯中之醇醪,浇胸之块垒”,并乘兴作诗。
4.他在《酒德颂》中写道:“捧瓮承槽,衔杯漱醪,饮此美酒,无思无虎,其乐陶陶。兀然而醉。豁然而醒。静听不闻雷霆之声,熟视不睹太行之形,不觉寒暑之切肌,利欲之感情。
5.”传说刘伶饮酒后,完全沉醉于美酒之中,竟大醉三载,后卒于遂城。据说遗冢至今尚在,是河北省重点文物保护单位。
6.后人为刘伶修建了一座“酒德亭”,迄今犹存。 后来,不仅“张华造酒刘伶醉”成为历史佳话,而且“张华酒”也应运而生。
二.头曲是什么酒
1.按发酵、贮存时间长短的命名,可以把白酒分为特曲、陈曲、头曲、二曲,也叫做量质定级。其中规定特曲贮存三年,头曲贮存一年,二曲贮存半年。
三.五粮头曲的酿造工艺如何?
好啊,五粮头曲属于五粮特曲系列酒,传承了五粮液的一贯高质量,传承了五粮配方,精选高粱、大米、小麦、玉米、糯米为原料,采用独特的酿制工艺和酿造标准酿制而成
四.白酒上面的头曲是什么意思?
白酒按质量等级和出酒顺序划分为几个阶段和等级,在泸州的传统浓香型叫法里分成头曲,特曲,大曲,二曲,也就是我们现在所说的调味酒,优级酒,一级酒,二级酒的意思,头曲就是指除了酒头外,最好的酒