1,二斤山楂泡多少酒放多少冰糖
泡5斤酒,放2斤冰糖。山楂酒具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。1、第一步把山楂清洗干净。2、把山楂头尾挖掉。3、把冰糖倒进容器中。4、锅中烧开水,放入山楂煮30秒捞出。5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中,盖上盖,静置一个月。6、一个月后倒出,完成。
2,山楂能泡酒喝吗
【配方】干山楂片一斤,60度白酒300毫升。【制法】把干山楂片洗净、去核,放入一斤装的细口瓶内约半瓶,再添加白酒至瓶满,密封瓶口,每日振摇一次,一周后可饮用。【主治】活血、舒筋,可治劳动过力身痛疲倦和妇女痛经等症。【用法】每次10-20毫升,边用边添加白酒(约200毫升)。配方:山楂150克,白酒500克 .功效:消食积,散淤血。适用于身痛疲劳、痛经、肠风、腰痛、疝气、恶露不尽,肉积等症。制作:1.将山楂除去杂质洗净,切成片,装入酒坛(瓶)中。2.将酒倒入盛有山楂的坛中,盖上盖子,封严,每3天搅拌l次,浸泡15--20天即成。食法:每日晚餐或临睡前服15--30克。
3,一斤山楂泡几斤白酒
一斤山楂可以用两斤的白酒来泡。以此类推。。。。材料:1000克山楂、2000克白酒、200克冰糖。做法:1、山楂洗净去两头和核(山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ),依次去掉每颗山楂核。2、玻璃瓶子洗净后,热水烫下消毒。3、山楂、冰糖放入瓶子内,把酒倒入没过山楂,将瓶口密封,阴凉处存放10-20天左右。两斤酒。山楂干泡酒的时候,一般采用山楂干、酒、冰糖1:2:0.1左右的比例来泡,也就说一斤的山楂泡两斤的白酒,然后还放置100克的冰糖,因为这样泡出来的酒,口感才会比较适中。但喜欢浓一点的,可以多放些山楂,少放些白酒,喜欢甜一些的,又可以多放些糖,所以具体比例也可以根据个人口味和爱好进行调整的。没有什么太大区别。生山楂和山楂干只不过是状态不同,但所含的成分和功效都是没有什么区别的,所以用生山楂泡酒喝山楂干泡酒并没有什么太大区别。只不过生山楂富含水分,泡出来的酒保质期可能会比较短一些,而山楂干已经经过脱水处理,用来泡酒不易滋生细菌微生物,所能保存的时间更长一些。