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白酒配什么炸鸡,烧鸡搭配什么酒来一起吃比较好

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1,烧鸡搭配什么酒来一起吃比较好

白酒,如果炸鸡配啤酒
啤酒
二锅头,西凤酒。
白酒,

烧鸡搭配什么酒来一起吃比较好

2,炸鸡陪白酒味道好么

看要喝什么白酒了,你的身体还有,白酒的量,度数。最好喝高度数的酒,58度的最好,喝了不会感觉到不适。我吃过炸鸡加58度的青稞酒,(??д?)b简直爽歪歪!
炸鸡配啤酒才是王道
感觉不错,做一下尝尝看看适合不适合的口味

炸鸡陪白酒味道好么

3,炸鸡为什么要配啤酒

喜欢炸鸡配可乐- -
我刚次好手抓饼没多久
= =话说,我好饿啊。。。
我和红酒 不喝啤酒~!
唔 男人吃什么都配酒吧
好渴··············

炸鸡为什么要配啤酒

4,好苦恼哦锐澳RIO鸡尾酒搭配什麽食物比较好吃呢

我觉得搭配一些不是很甜很甜的甜点来吃,酸甜适中比较美味
一碗鸡蛋火腿麻辣面加一罐柠檬口味锐澳,so deliciouse,
我觉得搭配什么都好好吃吖~~好吧我承认我是冲着酒去的哈哈~~晚上继续锐澳配炸鸡~~嘿嘿
搭配六分熟的小牛排或者买一堆薯片配着吃,那叫一个赞

5,看世界杯喝瓶rio鸡尾酒配点什么小食呢

晚上看世界杯,我是喝点酒随便吃点小食,要不试试经典的搭配,rio加上炸鸡?
最近rio鸡尾酒活动还是蛮多的,我记得最深的好像是可以免费申领彩色足球,那个足球我非常喜欢,所以我参加了微博上的活动
这种酒有六种味道,酒精含量很少只有3.8。喝的时候配点水果 蛋糕 烧烤更好,都是很搭的.酒的味道非常好 楼主很会享受.

6,喂鸡熟食还是生食好处多

饲料长得快,因为饲料营养搭配比较合理,符合鸡的生长要求。而熟食营养搭配不均,另外加热以后有些营养受到破坏。
食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素及锌、铁、锶、钙、钾、磷等二十几种营养元素。  仙人掌清热解毒、行气活血、舒筋活络、具有降血糖、降血脂、对心血管、胃溃疡、 动脉硬化等疾病有治疗功效,对消炎、癌、美容、减肥、抗衰老、增强免疫等有很好的作用。仙人掌还可以做饮料、酿酒、制药品。仙人掌营养极为丰富,在美洲五星级酒店、总统国宴菜谱上有仙人掌。  食用方法  它食用方法多样,把嫩茎作菜用,可鲜食、也可淹渍加工。鲜食吃法多样:熏凉拌、热炒、做馅、炖汤和熟食都别具风味,最常见是炒仙人掌饼。  通常制作仙人掌类肴方法是,用刀稍削去掌片边缘及正反表皮,切成需要的形状,放入温开水焯一下,就可以做好多种样式的菜肴。做凉菜可与多种食品凉拌,根据南北口味的不同,添加不同调料,如咸鲜、甜酸、麻辣。做熟食,切成块、片、丝、条、丁等形状,煎、炸、煮均可,如仙人掌炒鸡蛋、炒鸡丁、炒肉丝、炒肚片、煲排骨、炖鱼汤、炖鸡汤等40余种菜肴;也可包饺子,做馄饨及当水果鲜吃滑爽精香、鲜嫩可口、口感独特,还可加工成罐头、酱、干等是餐桌上的美味佳肴。[nextpage]  仙人掌时髦菜谱  仙人掌炒虾仁  主料:仙人掌  辅料:虾仁、红柿子椒、鸡蛋  调料:水淀粉、鸡精、料酒、白糖、盐、姜末  做法:  1、 仙人掌洗净切成丁,柿子椒洗净切成丁;  2、 虾仁洗净取出沙线,用水淀粉、蛋清、料酒上浆;  3、 坐锅点火,待油4-5成热时,放入虾仁划散;  4、 锅内留油,煸炒姜末、柿子椒丁,倒入仙人掌、虾仁、鸡精炒匀即可。  特点:味道清淡、清口,色泽鲜艳。  脆炸仙人掌  材料:仙人掌,蛋清等。  制法方法:将仙人掌去刺、洗净,切成4-5厘米长的条,加芝士、盐,撒上白糖、味精拌匀,裹蛋清放入滚油内炸熟码入盘内即可。  特点:外脆里嫩,鲜香可口。[nextpage]  仙人掌铁板牛柳  材料:牛里脊肉200克,仙人掌50克,洋葱50克,植物油150克,精盐4克,酱油10克,料酒5克,味精3克,姜汁3克,水淀粉20克。  制作方法:  1.牛肉切成片,加盐、酱油、料酒、味精、水淀粉凋匀,备用。  2.仙人掌去刺,坡刀切成片,洋葱切片,备用;姜汁、料酒、盐、味精对成凋料汁备用。  3.炒锅上火烧热,放入植物油100克,烧至八成热,滑入腌好的牛肉片,翻炒至变色,嫩熟,备用。  4.将铁板在火上烧热,加少量植物油,加洋葱、仙人掌,略煸,加入牛肉,烹入凋料汁,盖盖儿略焖。  5.上桌前,再撒上一些仙人掌片,淋上香油即可。  制作关键:牛里脊肉滑油温要能嫩,姜汁要兑好,铁板要烧热。  特点:成型美观,口味清爽,火爆。[nextpage]  仙人掌百合烧炒大枣  材料:仙人掌200克,百合50克,大枣50克,胡萝卜15克,湿淀粉15克  调味料:碘盐5克,味精3克,糖3克,料酒5克,葱度、姜各3克,香油5克  作法:  1、将仙人掌、百合、胡萝卜切成菱形片、一同入沸水焯过沥水。  2、勺放底油,烧七成热、下葱、姜炒香,下仙人掌、百合、胡萝卜、大枣翻炒,加盐、味精、糖、清汤、湿淀粉勾芡,淋入香油即好。  鸡肉仙人掌  原料:鸡肉50克、仙人掌150克、韭黄10克、生姜5克、色拉油8克、盐4克、味精2克、白糖1克、湿生粉适量、熟鸡油1克。  做法:  1.将鸡肉切成丝,仙人掌切丝洗净,韭黄切段洗净,生姜去皮切丝;   2.在鸡肉丝中加少许盐、味精,用湿生粉腌好,烧锅下少许油,滑炒至八成熟时倒出;   3.另烧锅下油,放入姜丝、仙人掌、韭黄,用中火炒至快熟时,倒入鸡丝,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。[nextpage]  烹饪小提示:宜清宜谈不宜浑  仙人掌,不只是观赏植物,而且是一道老少咸宜的时尚美食。烹调时用油量不宜过多,在各种食用油中,以色拉油为最好,用优质菜油或豆油亦可,而一般动物油不宜过多食用,烹制中,气味浓重的调料宜少用,以保持仙人掌菜肴的色泽和风味。  在购买菜用仙人掌时,应选择生长15-35天的嫩片,色泽嫩绿,少刺或无刺,表皮有光泽,无皱褶,以手掌大小为宜。嫩片在常温下一般可保存15天,冰箱保鲜可达40天。制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺,选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉;如果仙人掌偏老,还可以适当削掉一些皮,使得口感更好。  特别提示:有了好的菜谱,好的烹饪技艺,但如果没有经前期加工处理,也不能做出美味可口的仙人掌菜肴。因仙人掌中黏液较多,会影响菜肴的形态和口感,可以在切丝、切片后,先用盐腌一下,15分钟后用清水漂洗干净,再进行烹饪;另外一种方法是在加了适量小苏打和食盐的沸水中热烫也能有效降低掌片的切割处分泌的黏液和酸度,口感、口味会更好。  值得注意的是并非所有的仙人掌均可食,某些野生仙人掌是不可食用的,这应在选购时加以注意。  小常识  仙人掌的来龙去脉  仙人掌原产于美洲大陆的墨西哥,1999年由农业部优质农产品开发服务中心引进到我国,经培育繁殖,首次在四川省种植成功。该镇种植成功上千亩的墨西哥食用仙人掌后,除供各地餐饮业做莱所需外,还将“母本种”远销省内外。  现在,江南各地以及广东省等地种、食仙人掌已逐渐成为时尚。  食用仙人掌营养丰富,既可当做水果生吃,也可制做成熟食,餐馆厨师已开发创造出100多道美食可口的仙人掌菜肴,均味道独特、滑爽鲜嫩、清香可口,很受食客青昧。而且,种植墨西哥仙人掌不用化肥,不施农药,堪称无任何污染的天然绿色食品。  仙人掌不仅是绿色食品,还有食疗和美容功效。据动物试验,仙人掌具有很强的消炎灭菌作用,将仙人掌切细喂鸡,把现代药物无可奈何的鸡瘟也驱走了。仙人掌捣汁外用,可治各种皮肤炎症、疮疥。墨西哥医学专家用仙人掌治疗胃溃疡现今也取得了良好效果
熟食比较好。生食很多有寄生虫的= =
我们公司最近就在做海鲜礼包,有日式的还有的,日本人是个四面靠海的岛国,所以比较喜欢吃海鲜,另外海鲜顾名思义都是在海里的,盐度高,细菌少,所以日本料理海鲜类一般都是生的。现在的日本料理的制作方法和品位上是世界上比较先进的,它在口味上很有讲究,材料多以海产品和新鲜蔬菜为主,口味多甜、咸,加工精细、色泽鲜艳、清淡而少油腻,保持原料固有的味道及特性,且随着季节的变化,在选料和口味方面也随之发生变化,如春夏多以海鲜及时令蔬菜为主,再配以时令花叶作为点缀,秋季则利用银杏、松枝等作为装饰,看上去色泽柔和、舒畅,给人以艺术享受。此外,日本料理的拼摆和器皿也很有讲究,拼摆多以山、川、船、岛等为图案,并以三、五、七单数摆列,品种多、数量少、自然和谐。另一显著特点是用餐器皿多为瓷制和木制,有方形、圆形、船形、五角形、兽形、仿古形等,高雅、大方、古朴,既实用又具观赏性,使就餐者耳目一新,美食配美器,令每道日本菜都成为美轮美奂的佳作。   吃日本料理,一半是吃环境,吃氛围,吃情调。标准的日本料理应该是在日式榻榻米上直身跪坐或盘腿端坐,对于从小训练有素的日本人来说,当然是不在话下,而对于一直习惯于坐的中国人而言,实在是有些勉为其难。所以有些日本料理店的和座在榻榻米中央桌子下挖了一个大洞,可以使客人将腿放下,坐得比较舒服。这种中庸的变通,既能使食客舒适地进食,又最大程度地保留了日本和式风味。   日本料理,在行的“美食家”认为,日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的,不然就算不上丰盛了。   日式酱汤与中式汤、西式汤最大的不同点在于前者料、汤分明,端上来后可以看到汤水清澈,海苔等料安静地躺在碗底,波澜不兴,和一片混沌的中式汤、浓郁的西式汤都大相径庭。天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜,天妇罗是日式什锦油炸食品,将蔬菜,虾类,裹以面粉,入油轻炸而成,口感非常不错。生鱼片的等级和牛肉一样,随不同身体部位而不同。一般的,鱼腹部油脂最多的地方为最上等,称为“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,价格最为低廉。   日本料理的寿司是用优质大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌匀,密封一夜,然后用来制成寿司。吃寿司,口味应由淡而重,先吃生鱼片后吃寿司,这样能更好地品味生鱼片的美味。日本人讲究“冷品趁冷吃,热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片,生鱼片在常温下暴露过久,口感会变。   吃什么餐配什么酒在吃的艺术中很有讲究,吃日本料理当然离不开日本酒。日本酒中,“冷酒”最高档,其次是“烧耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是犹如甘露。   后来有人这样评价日本菜:它极其讲究形与色,极工盛器,配合食物,造型美轮美奂,每一道菜都犹如中国的工笔画,细致入密,更有留白,让人不忍下箸。但却都是冷冷的,决不以香气诱人,一如日本的艺妓,冷艳异常,更如大和民族,外表就是一脸冷毅,总是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲异常,饮食文化总是能反映一个民族的特点,日本料理当然也是如此。日本料理就如同温柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之间,让人们对日本的文化有一种爽朗却又朦胧的感觉。

7,好吃简单的饭团或便当怎么做

1、准备好饭团制作材料:蒸熟的温热米饭,以及烤海苔片。2、将手洗净,手指尖蘸上适量的盐,左手掌呈内圆形取适量米饭放入,来回转动,同时右手帮助用力按捏,形成稻草包形,用烤海苔片包裹饭团的中部,使其与饭团粘合,依次将海苔饭团制好。3、芦笋洗净,选取脆嫩的笋尖部分使用,每片培根分切成2-3段备用。4、将芦笋尖包卷入培根中,收尾部分撒一点干淀粉捏紧,将芦笋培根卷入煎锅煎熟。5、便当盒用洗净晾干的生菜叶垫底,将制好的海苔饭团摆放入盒中;将稍加摊凉的芦笋培根卷放入便当盒中,摆放整齐。6、将核桃仁烤箱低温烤香,放入蛋糕纸杯中,也塞入木质便当盒中。7、将火龙果洗净,切块后放入便当盒中。8、将鹌鹑蛋洗净,入锅水煮制熟捞出,待凉后也塞入便当盒两头,便当即告完成。
寿司主要原料: 米,醋,鱼 先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。 鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。 三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。) 饭团式: 鱼的做法 这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。 蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。 卷: 一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。 一般一代10个,可以做20个卷,每个卷可一切成6块,也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司,一共120个小块。 卷式紫菜,还可以分两种,一种是外卷 , 一种是内卷(饭在里边,紫菜在外边) 外卷的做法: 紫菜一张,对折分成两片。取其中半片,仔细看看,紫菜分正反面,光滑的一面朝下,在粗糙的一面上均匀的涂上米,米的用量:手攥一个比手心略小的饭团,放在紫菜的中央,从里往外,从中间向两边推开。手如果觉得粘,可以沾些清水润手。 整张紫菜铺满米饭后,中间散些白芝麻,然后把紫菜翻过来,中间涂上一点绿芥末,然后放上自己喜欢的东西,现在开始卷了。拿起长的下边向中间卷,然后再卷一下就好了。 内卷: 和外卷不一样的,要用个竹帘子,不用的话,也可以,就是寿司的形状不是太好,而且容易散。 半张紫菜放到竹帘的下方部位,还是光滑的面向下,然后手里攥个比手心小1/3的饭团,放入紫菜的中间,也是,慢慢的把米向外推,但是这次不要把米涂满整个紫菜,上边留下2公分,下边留下1公分。然后涂芥末,放你喜欢吃的东西(不要多)。卷的时候,把紫菜拉到和竹帘的下边对齐,然后向中间卷,把下边的竹帘放开,在带着竹帘卷一下,就好了! 寿司用料: 鱼: 有新鲜的生鱼固然好,没有怎么办呢?在餐馆的时候,有的时候鱼不能生吃了,也可以做熟了吃,我自己比较喜欢吃熟鱼,味道浓些。比如三纹鱼,可以用点盐,和蒜煎熟,然后切成小条放到寿司卷里,或是直接煮熟,加上沙拉酱,放到寿司里。 还有蟹肉棒,这个东东是用鱼肉做的,并不是真正的蟹肉,味道也很好,而且是熟的,包起来就可以吃了。 还有虾煮熟,加上沙拉酱,包起来也很好吃 蔬菜: 黄瓜,牛油果,还有鸡蛋, 蘑菇,香菇,香菇,我们那里做听好吃的,我喜欢,做法: 香菇用水泡软,然后用泡香菇的水煮香菇,加酱油,糖,和酒调味到,煮熟就可以了,味道有点甜最好,因为吃的时候要沾酱油。
学做紫菜饭团 最简单的做法 米饭 (热的)(可以大米、糯米等掺着煮) 紫菜4张 (是那种薄的一片一片的,不是作汤的那种) 胡萝卜长条(也可以是黄瓜) 白糖、白醋各3大匙 盐少许 步骤: 1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦,然后搅啊搅搅拌均匀了,放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭,直接就包的米饭是只晾了一会,不太烫就行。 3. 然后铺开紫菜,把米饭倒在上面,用勺子弄扁,贴在紫菜上面,然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类,再把紫菜卷起来,一定要卷紧,想吃多少卷多少,再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了,吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油,口味自主。 日式饭团 配料:双手沾少许水(手不粘米饭)握米饭撒少许盐,象包汤圆那样在中间放梅子等捏成三角形!再包上海苔即可。 日式肉松饭团 配料: 热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量 做法: ① 把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。 ② 取保鲜纸一张,在中央放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿中央收紧,把饭团轻轻压实。 ③ 取平底镬下少量油,放入饭团后用小火煎,见饭团略呈焦黄色,扫上一层酱油,然后反转饭团,反复扫上酱油,直至饭团呈金黄色即可 注意: 饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状,馅料也可随意变化,可包入乳酪、腌萝卜等。 三角饭团制作法 一个饭团的用米饭量约为150克左右 材料:米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片 做法: 1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。 2、将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平,中间再放入材料。将饭往中心包起,成为一个圆球状。 3、左手稍微曲起,左手弯成山状,开始将饭团稍加压挤呈三角形状。 4、左右两侧边用手指往内略压让两边圆凸起,米饭变成平面。 5、将成型的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐。 6、将饭团再做一次塑形使之更为美观成形。 7、将饭团放在海苔中,再掀起两侧的海苔包向三角饭团。再压压海苔使海苔黏着饭团。 8、饭团上放着与内馅相同材料,易于辨别。 注意:每次握压时渐渐加大手劲,可使饭团更为密实哦! 将饭团数次翻转让三面都能慢慢压出三角的立体状。 鲑鱼饭团 1、模型事先用水沾湿,将适量咸鲑鱼松等材料与白饭拌匀,填入模型凹槽至满。 2、将模型盖子对准凹槽盖上,用力往下压实。 3、掀开盖子,取出成型的饭团。 4、将剪成适当大小的海苔片,围绕三角饭团侧边一圈固定即可。 饭团串 材料: 米饭240公克,蛋黄末10公克,洋火腿末10公克,熟白芝麻3公克,熟黑芝麻10数粒,肉松5公克,海苔末2公克,鲑香松2公克,海苔香松2公克,竹签数支 做法: 1.饭分成8份,每份30公克,搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 3.以竹签串起即成。 传统饭团 材料: 米饭400公克,油条10公克,卤蛋半个,酸菜15公克,萝卜干10公克,肉松10公克,熟白芝麻2公克,耐热塑胶袋2个 做法: 1.耐热塑胶袋平放桌面上,放上200公克饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,成另一种口味的饭团。 炸饭团 材料: 米饭240公克,肉酱90公克,蛋一个,面包粉30公克,油6杯 做法: 1.肉酱稍加热使油融化,沥干油并以吸油纸吸去油脂,蛋去壳打散备用。 2.取饭80公克包入沥过油的肉酱做成圆饼状,再沾上蛋液外裹上面包粉放入热油锅中炸至外表金黄色即可。 补充: 配些小菜(如泡菜、藕片、青花菜)及水果(奇异果)即为简便的餐点。 香烤饭团: 材料: 米饭460公克,色拉油,木炭 调味料: 烤肉酱 做法: 米饭分作4份,分别压入模型(随个人爱好)中压成型,取出放在烤肉架上烘烤(烤架需先刷上油,以免沾粘)。烤至两面稍干即可涂上烤肉酱。 饭团制作方法: 1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料自内侧左方放起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 这里列出的是饭团的一些常见配料∶ 干鲣鱼:用芝麻和酱油调味的干鲣鱼削片。 烤鳕鱼子:将整团鳕鱼子烤透后揉开。 炸鸡块:用蛋黄酱拌炸鸡块,是一种现代式的饭团配料。 梅干:去除梅核,并用菜刀将梅肉剁细。梅干具有防腐作用,所以,自古以来,它一直是作为携带食* 品的饭团的重要配料。 绿紫苏:绿紫苏风味的腌萝卜。 将揉碎的鲑鱼肉拌在米饭中后捏成的饭团有较好的色彩感。 简单的粘米饭团 配料:做的的粘米饭一碗 味精少许.盐少许,香油少许,芝麻面多点(可以把熟芝麻弄碎点)辣白菜少许 作法:把粘米饭和以上调料混合一起,然后用手把饭握成饭团,也可以用纱布代劳,握紧一点这样好吃又简单
米饭搅拌成团状的,调入油.盐.酱.紫菜.团成一个团,蒸透出就好了,(外面可以沾点荠汁吃.不过口味太呛了)
反正不是用脚做
用手做
准备好菜,还有菜。然后用饭包好菜紧一紧就可以做好简单的饭团了,呵呵
1 明太卵蛋黄酱烤饭团   明太卵去掉外筋和蛋黄酱混合好,米饭调味后做成饭团,放在西芹末上滚,穿上西芹末的饭团上放明太卵,放入预热180度的烤箱里烤10分钟,最后撒点蛋黄酱。   2 腌明太卵饭团   腌明太卵用香油炒熟,去掉外筋捏碎,调味做好的饭团放在明太卵上滚,中间放上煮熟的豌豆。   3 蛋黄饭团   鸡蛋煮熟(完全熟)后把蛋黄捏碎过纱网,调味好的米饭里放入炒制的胡萝卜丁做成饭团,把饭团放在蛋黄上滚,穿上蛋黄衣即可。   4 烤肉三角饭团   猪肉切适当大小,红椒切丁,用香油和酱油炒制,糙米饭做成三角形,中间放入炒好的肉,用烤制的紫菜围上饭团。 5 大麻哈鱼蔬菜包饭   用盐、胡椒粉、柠檬汁调味大麻哈鱼,用橄榄油炒熟,大麻哈鱼肉和米饭混合好用盐调味,做成饭团,再用焯好的洋白菜或苏子叶包好。  6 咖喱鸡胸肉饭团 鸡胸肉切小丁后用洋葱汁、盐、胡椒粉调味,用食用油和咖喱粉炒制,把米饭做成饭团放在方形紫菜上包好,上面放上咖喱鸡胸肉。  7 鸡蛋卷饭团   米饭调味后做成长饭团,鸡蛋液用清酒和盐调味,倒入锅中煎至薄饼,切成方形,包米饭,上面撒上黑胡椒粉。 8 辣白菜包饭团   已经变酸的辣白菜叶子洗干净,用香油和黑芝麻拌匀,米饭和香油拌匀后做成饭团,用辣白菜叶子包好。 9 炒培根饭团   培根切小丁炒制,去除油,用另一口锅炒米饭、炒好的培根、胡萝卜丁、葱末,用盐调味,做成三角形的饭团。   10 梅子饭团   去籽腌制的梅子切碎,米饭调味,放入梅子混合好,做成饭团,上面放用酱油炒制的小丁鱼。   11腌菜饭团   用腌黄瓜、腌辣椒、腌萝卜都可以做,将腌菜切碎挤干水分,用香油和白糖拌匀,米饭和腌菜混合好做成饭团,用红椒点缀。   12海带菜豌豆饭团   干海带菜用流动水洗净后切丝,大米泡水30分钟,和海带菜和豌豆一起做饭,趁米饭热的时候调味做成一口大小的饭团。 13 虾皮饭团   虾皮洗净后沥干水分,用香油炒虾皮,再放入米饭一起炒制,用盐调味,做成饭团。  14 腌生姜饭团   生姜去皮切丝,用同量的白糖和醋腌制,变软后沥干水分,米饭和生姜丝、芝麻混合好,做成饭团。   15 黑芝麻蓝鳍鲔饭团   蓝鳍鲔控油,和蛋黄酱及洋葱混合好,米饭调味,用米饭包蓝鳍鲔做成球形饭团,放在炒好的黑芝麻上滚。   16豆瓣酱饭团   豆瓣酱用白糖和香油调味,放入葱花混合好,米饭做成长饭团,上面放豆瓣酱,用葱花点缀
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