什么花放点白酒，什么花瓣可以酿酒

桃花

将采摘好的月季花不用洗，直接放入瓶中，倒上白酒就可以了

一类是含有淀粉的植物，如各种粮食或植物种子（稻、麦、粟、高粱、玉米、野稗……）和块根、块茎（红薯……）。另一类是糖份含量较高的各种水果（葡萄、甘蔗、菠萝……）

额

金银花可以泡酒可以喝的。1、可以热解毒、凉血。可以用于痈疮、疔毒。2、对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。3、金银花能促进肾上腺皮质激素的释放，对炎症有明显抑制作用。4、养血止渴。治疥癣。5、金银花泡酒，清络中风火湿热，解温疫秽恶浊邪，息肝胆浮越风阳，治痉厥癫痫诸症。6、金银花泡酒，可以起到上火和祛火的效果。可以适当饮用

金银花可泡酒,还可加点红枣,灵芝,冰糖搭配泡酒。

金银花性味甘寒，有清热解毒疏散风热的功效。七年前，我还真用过金银花泡酒，里面除了金银花还放了大枣，麦冬，生晒参，龙眼肉，桑葚，枸杞，山药，陈皮等等，那时候到不是为了治什么病，是因为愿意喝酒，想放些药材酒能更好喝些，或者有特殊的味道，呵呵，后来发现，皮肤会好多了（因为那时候容易上火，起痘痘什么的），嗯，还有一回治疗感冒的效果也不错。。。

完全可以得

以桃花为例讲解一下花瓣酿酒的过程。1.桃花枸杞酒方法一【配方】桃花250克，枸杞30克，白酒1000毫升。【制法】每年的农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花，与枸杞同浸于酒中，容器密封，1个月后即可使用。【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足等症。【用法】每日早晚或晚上饮酒1-2盅，同时倒少许酒于掌中，双手对擦，待手发热后，来回擦面部患处，一般使用30-60天后，面部黑斑可消失，面色变红润光泽[1]方法二【配方】桃花25克，枸杞30克，白酒500—1000毫升。【制法】将前2味置容器中，加入白酒，密封，浸泡30天后，过滤去法，即成。【功用】活血通络、润肤祛斑。【主治】面色晦暗、黄褐斑，或妊娠产后面黯等症状 。【用法】口服。每次服10-20毫升，日服2次。同时外用，即取此酒少许置于手掌中，双手合擦至热时，即来回擦面部患处。2.桃花蜂蜜酒【配方】桃花源记桃花酒全部采用野生桃花250克，野生桃花蜂蜜30克，白酒1000毫升。【制法】1、将250g 桃花花瓣放入容器中充分捣烂成细小的片状2、将捣好的桃花花瓣放入30g 的蜂蜜中，充分混合，最后将白酒倒入并且充分混合3、常温中，等待25天左右。4、25天过后，就可以饮用了【主治】面色晦黯、黑斑或因妊娠产后面黯、经血不足、痛经等症。【用法】和桃花枸杞酒用法一样【详解】根据本草纲目所说酿制而成。

菊花酒 第一年的秋天，当菊花瓣舒展开来的时候，把花和 茎、叶一起采下来，与黄米混合在一起酿酒；到第 二年菊花再一次开放的时候，酒酿就酿成了 我想别的酿造方法也差不多吧。

金凤花的功效与作用：1、金凤花的种子可以入药最大的作用就是活血和通经，它的茎部也可入药，是消肿止痛的良药，多用于跌打损伤等外伤的治疗。金凤花的鲜花也可以入药，它的鲜花直接取出汁液后可以涂末在指甲上，对治疗灰指甲有很好的预防和治疗作用。 2、金凤花的花籽有治疗失眠的功效，具体用法就是把金凤花的花籽敷在胶布上，然后再把胶布直接贴到耳朵后面的安眠穴上，对促进睡眠功效比较明显，要以减少失眠者的痛苦。金凤花的花朵有治疗女性闭经和经期腹痛的作用，使用方法就是直接把三到五朵金凤花用沸水冲泡后饮用。 3、金凤花的根部对人体水肿有很好的治疗效果，在出现水客户时可以取用金凤花的根部四到大个，然后与猪肉放在一起炖制后食用，连用三到五次后水肿的症状就能消失。金凤花对骨折疼痛也有明显的治疗作用，在治疗这种疼痛时需要把干金凤花三克和鲜金凤花九克一起放在白酒中泡制，泡制七天以后直接饮用就可以。 金凤花泡酒可以食用的。 大概的做法是：把干金凤花三克和鲜金凤花九克一起放在白酒中泡制，泡制七天以后直接饮用就可以。 这种做法对于骨折疼痛有明显的治疗作用。 扩展资料： 金凤花，豆科云实属直立常绿灌木，为热带地区有价值的观赏树木之一。植物全株可以入药，是中国中药材的一员。 大多数人都知道金凤花可以入药，对其功效与作用却并不了解，下面介绍下金凤花具体功效大家参考。 1、金凤花的种子可以入药最大的作用就是活血和通经，它的茎部也可入药，是消肿止痛的良药，多用于跌打损伤等外伤的治疗。 2、金凤花的鲜花也可以入药，它的鲜花直接取出汁液后可以涂末在指甲上，对治疗灰指甲有很好的预防和治疗作用。 3、金凤花的花籽有治疗失眠的功效，具体用法就是把金凤花的花籽敷在胶布上，然后再把胶布直接贴到耳朵后面的安眠穴上，对促进睡眠功效比较明显，要以减少失眠者的痛苦。 4、金凤花的花朵有治疗女性闭经和经期腹痛的作用，使用方法就是直接把三到五朵金凤花用沸水冲泡后饮用。 5、金凤花的根部对人体水肿有很好的治疗效果，在出现水肿时可以取用金凤花的根部四到六个，然后与猪肉放在一起炖制后食用，连用三到五次后水肿的症状就能消失。 6、金凤花对骨折疼痛也有明显的治疗作用，在治疗这种疼痛时需要把干金凤花三克和鲜金凤花九克一起放在白酒中泡制，泡制七天以后直接饮用就可以。 注：金凤花种子亦名急性子，茎亦名透骨草。种子为解毒药，有通经、催产、祛痰、消积块的功效，孕妇忌服！

金凤花泡酒可以食用的。大概的做法是：把干金凤花三克和鲜金凤花九克一起放在白酒中泡制，泡制七天以后直接饮用就可以。这种做法对于骨折疼痛有明显的治疗作用

当晃动酒瓶时，经常会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 用浓香型白酒为例：市面上常见的是52%（v/v)和38%(v/v)的酒品，52%(v/v)就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上；而38%(v/v)则应呈现二花，大小不一，且消散速度缓慢。 但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同，所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。 扩展资料： 通过酒花来判断白酒度数的冷知识——“看花量度”，根据不同的酒花，分辨出酒的度数。 1、大清花 酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75％（v/v）。 2、小清花 酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60％（v/v）。 3、云花 酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50％之间。 4、二花 又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40％之间。 5、油花 酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5％（v/v）时最明显。 参考资料：凤凰网-有人说酒花越多酒质越好 这究竟是不是真的？

白酒酒花是指百份百原浆酒内含有丰富的脂类，当气温10度以下时，酒脂会凝聚到一起，形成洁白的棉花团状。 酒花的大小和酒精浓度有关，酒精浓度越高，酒液表面张力越大，液体表面形成的酒花越大，散的越快，反之则酒液表面张力越小，液体表面形成的酒花越小，散的越慢。在摇动酒瓶形成的泡沫（俗称酒花）大小、持留时间（俗称站花）也不同。 扩展资料： 通过酒花的大小和持续时间可以大致判断酒的度数： 大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。 小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 手法技艺： 看花摘酒：看花摘酒是白酒蒸馏过程里掌握酒度高低的传统工艺。在盛酒容器中剧烈摇晃白酒，在酒液表面会形成一层泡沫，俗称酒花。根据酒花的的形状、大小、时间，可以判断酒精成份的高低。 断花摘酒：随着酒花由“豌豆花”、“豆子花”，渐渐变成“绿豆花”、“碎米花”直至消失，酒度也从70度以上，到65度、62度……逐步降低。在小清花过后的一瞬间酒花消失，过花后所流的酒均为酒尾。而在没有酒花的那一瞬摘酒接酒尾，就是“断花摘酒”，酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒，循环往复。低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花随酒度降低酒花越来越小。 参考资料：人民网 酒花辨别白酒真假

酒花是指经过甑筒混蒸混煮的酒液，从牛尾巴中倾斜而出，激起的气泡。酒花越大，则酒越浓；酒度越匀，酒花则散得越快。 白酒中的古法技艺就有“看花摘酒”，也就是说经验丰富的酿酒师们，只需扫上一眼酒花，就可以知道糟醅间的毫厘之差。 扩展资料： 辨别白酒真伪： 摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。 将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶的底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。 参考资料来源：人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道 参考资料来源：人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧 参考资料来源：搜狗百科-泸州原浆酒工艺

看花摘酒是白酒蒸馏过程中掌握酒度高低的传统技艺，沿用至今。 看花量度是基于不同浓度的酒精和水的混合液，在一定的压力盒温度下，其表面张力不同，在摇动酒瓶形成的泡沫（俗称酒花）大小、持留时间（俗称站花）也不同。 大清花--花如黄豆、整齐一致、清亮透明、消失极快。酒度在65度——80度。 小清花--花如绿豆、消失速度略慢、酒度在58度-63度。 在小清花过后的一瞬间酒花消失，过花后所流的酒均为酒尾。 酒尾二次蒸馏后再摘取高度酒，循环往复。 至小清花为止的摘酒方法称为过花摘酒。 低度白酒是高度酒加水降度而成，其酒花随酒度降低酒花越来越小。

酒花是指在酒的表面所形成的一层泡沫。 1、通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。 酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。 2、通过酒花可以来判断白酒的优劣。按照常规，如要酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花缓慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。 扩展资料： 白酒的选购技巧 1、瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。 2、瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 3、包装的区别。真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。 参考资料：搜狗百科-酒花 人民网-鉴别真假白酒 这几招你该知道