干白酒什么味道，到底酒是什么味道

苦味居多.在清酒的时候有很多味道,但不是很重.很轻微的一种,比如有青草味的是醛类,奶酪味的是双乙酰,芳香味的是高级醇,老化味是氧化过重(超过保质期的也会)等一系列味.但是酒本身他最大的特点是苦味满意请采纳

啤酒是苦的，白酒是辣的，干红葡萄酒是酸、涩（比较解油腻，比较适合佐餐），干白葡萄酒是酸的，甜的酒（包括葡萄酒、米酒等）是甜的，黄酒酸、甜都有一点。白兰地和威士忌都是辣而有点甜。

意大利最好的干白葡萄酒产区应该在其背部，那里的长相思葡萄酿制的白葡萄酒是世界上最好的长相思四个产区之一（其他三个是，波尔多，新西兰和南非），只要是意大利北部产的长相思口感都很不错。果味非常浓郁，入口圆润，冰镇以后在炎热的夏季里品尝是最惬意的事情了。管家式那里的葡萄酒价钱还不是很贵，是非常物超所值的东西。

意大利干白葡萄酒有很多种类，比较有名的是珂思达干白，产自意大利，属高端葡萄酒品牌，口感好，香气醇厚。用来招待客户挺适合，有档次，有品位。国内代理商是厦门市希恩贸易有限公司，不妨去他们红酒网站了解。

啤酒 一股潲水味道 喝起来不好喝红酒 一股很涩的味道和一点葡萄味道 喝起来有点辣 很难入口 贵一点的红酒可能会好一点

啤酒最开始喝会觉得有一些苦涩．喝习惯后就会喜欢上呢． 白酒很辣，但有人就是喜欢这种刺激．而且在你会喝了以后．能喝出其中粮食发酵后的醇香． 红酒很酸．但其实慢慢品，也是很有味道的．红酒不像白酒猛烈．但它后劲大．其实是很易醉的酒． 最后说说喝醉了的感觉．有人说醉酒后什么都可以不去想．感觉很棒．但我喝醉过一次． 说来也郁闷．喝白酒都没事．那次是喝红酒醉的呢．头很晕．但我还知道自己该做什么该说什么． 只是走路已经无法走直线了．呵呵．

下次不一口喝.慢慢喝不就完了...

喝酒根据心情看。心情好的话，就是甜的，心情不好就是苦的。 一般好酒是带点那个好像是药味一样的（自己感觉)进嘴里带辣，下肚后有点热，随后喉中有点甘甜。

你是个急性子人啊，喝酒如同品爱情一样，慢慢喝，就知道什么味道了 我是个不喜欢喝酒的人，喝了很容易醉得~

白酒：次等酒呢，是辛辣。中等酒是微辣，那上等酒是暖暖的液体，入口微甜的，回味 红酒：甜红酒，甜加涩。干红，酸加涩 啤酒：苦的，什么啤酒都是苦的。。。

酸甜苦辣什么都有看你什么心情喝呢

问下你喝的什么酒，我才能回答你。

辛辣有点啊

兑雪碧喝就会好了。

第一要看是什么品级的干白，红酒很少有非常甜的，也只有国内的中低档红葡萄酒才是甜的。澳洲，意大利与智利的红葡萄酒中有比较爽口的，但是不完全是甜的。相反的白葡萄酒中反而有非常甜的，如法国的贵腐甜白等。一般来说好的干白也不会很酸，只有适当的水果味，应该不会苦和咸，如果是这个感觉，应该不是好酒，或是放坏了。

葡萄酒比较甜，红酒味苦但是后味是甜的

不一样的，你试试对比一下不就清楚了吗？

干白和干红都是脱糖的，所以没有甜味，酸涩味是因为里面的单宁在起作用。干型葡萄酒里面含有强抗氧化剂，长期饮用对身体非常有好处，能预防心脑血管疾病的发生概率。市面上有甜味的葡萄酒不能称为干型葡萄酒。如果喝不惯，可以选择甜白、甜红或者贵腐系列，稍微有一点甜味。

那么要看什么情况喝，酒是好东西，除了喝，还可以烧在菜里，（酒香金花菜，醉蟹，啤酒鸭...） 心情不好的时候喝，如果能喝醉的话，那么就能忘记一切烦恼，最好醉的程度是1下子睡着，那么会睡的很香的。 酒桌上谈生意成功的几率也是很大的，为了钞票，喝酒也是值得的，喝的也开心。 酒能壮胆，酒能乱性。。。不然唐伯虎的诗里怎么写道：桃花屋里种桃树，又摘桃花换酒钱。可见神仙也爱酒酒，古今中外，男男女女，痛苦时喝，快乐地饮， 红白喜事都离不了。 没钱人喝二锅头、老白干，廉价的啤酒， 有钱人可就讲究了。法国人的浪漫，英国人的绅士，都离不开酒的陪衬。酒之后所以为“酒”， 有三个要素。其一，物产丰富，有多余的粮食或水果（葡萄等）暂时无法保存，就用来酿酒； 其二，有空闲的时间，人们闲着没事，才有心情造酒； 其三，有文化支撑，如李白斗酒诗百篇，何以解忧？唯有杜康。（曹操语）有了文化内涵，才能使酒行的更远。酒不醉人人自醉啊。。。。

那还要什么人喝了，总之有香的，有苦的，还有一种就是伤心的味道。

高兴时系甜的，吾高兴时系苦的，要看下你自己的心情咯！

如果是像你提的问题那样，酒就有千滋百味，就看你的心怎么去对待它了。酒要是真的能让人忘去很多的话，那估计人人都在喝酒了，我们要用平常心去看一切。祝你快乐！

短暂的解脱啊，最好不喝1

是苦的 不是说喝酒为受苦吗 呵呵

酱香型白酒好喝。　　补充：　　酱香型白酒，酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺，离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。　　白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。?

白酒酿酒工艺不同，香型不同，白酒口感也就不同了。味道随着白酒里面香味物质含量变化而变化。无论哪种香型白酒，干净、杂味少。自己香型风格突出，这个白酒就达到合格标准了，达到优质白酒还需要在香味协调性、舒适性、细腻方面、风格典型方面做好。

俗话说“萝卜白菜，各有所爱”，根据个人口味不同，喜好的白酒口味也不一样，下面简单介绍几种不同香型白酒及其典型代表，供大家参考一下。　　1.酱香型白酒：酒色微黄而透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，优雅细腻，入口柔绵醇厚，回味悠长，酒度低而不淡，酒香而不艳，饮后不上头。以茅台酒、金士力酒为代表。发酵工艺最为复杂。由于特定的土壤、水质、气候环境和独特的工艺，离开了茅台镇就生产不出优质酱香型白酒。　　2.浓香型白酒：无色（或微黄）透明，窖香浓郁，入口绵甜爽净，香味协调，余味悠长。以五粮液为代表。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。　　3.兼香型白酒：清澈透明，酱浓谐调、幽雅舒适，细腻丰满，回味爽净，余味悠长。有浓头酱尾之称，以西凤酒为代表。　　4.清香型白酒：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。以汾酒为代表。　　5.米香型白酒：无色透明，蜜香清雅，入口绵甜，落落爽净，回味怡畅。以桂林三花酒为代表。　　白酒虽好，可不要贪杯。在饮用白酒后要注意休息，万不可酒后驾车。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。西凤酒是凤香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。“不上头、不干燥、回味愉快”被世人称为“三绝”。还有五小香型，它们是，以白云边和中国玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山东，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在贵州）为代表的药香型白酒；以玉冰烧为代表的豉香型白酒（在广东，要用肥猪肉泡的）；（以四特酒为代表的特型白酒。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。

白酒按香型分为五种: 1、浓香型（泸州老窖、五粮液为代表），特点是：窖香浓郁、清冽干爽、绵柔醇厚、香味协调。 2、酱香型（茅台为代表），特点是：优雅细致、酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香。 3、清香型（山西汾酒为代表），特点是：清香纯正、纯甜柔和、自然协调、余味爽净。 4、米香型（桂林象山牌三花酒为代表），特色是：蜜香清雅纯正、入口柔棉、落口甘冽、回味怡畅。 5、其他混合香型，如药香型、芝麻香型等等。 具体看你喜欢那种类型吧，还得看你适不适应酒的口味。一般高档次的饭局会选择喝五粮液、茅台，这两类在高星级酒店销售量挺大的。总之，你得自己尝了才知道到底什么适合自己的口味。