小河虾怎么做好吃，小鲜虾怎么煮好吃

还是用白水煮好吃点,比较鲜.如果口味偏重,也可以做成口味虾!` 口味虾: 原料: 虾 辣椒 这是湘菜的主角，不过放多少要看自己的承受能力 我放的是红干辣椒 配料; 蒜、姜、八角、桂皮 盐、酱油、料酒、醋、豆豉 做法; 1.将虾过油，不要放盐，待表面呈红色捞起。 2.将蒜和姜放如油锅里用中火炒出香味，把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮。 3.一分钟后放入盐、酱油和料酒闷一下。待桂皮、八角的香味浓郁时，加入豆豉，打匀，再加适的水. 4.继续煮半个小时左右，待水熬成浓汁时，便可出锅..

材料新鲜河虾，油，葱姜蒜，白糖，食醋，料酒，蒸鱼豉油做法1、河虾剪去虾须洗净（如果虾线太黑，还要开背剔除虾肠）；2、葱姜蒜切好备用；3、锅中放油烧热，下姜蒜爆香，倒入河虾，放两勺料酒翻炒；4、放入两勺蒸鱼豉油、适量白糖、少量食醋，翻炒均匀；5、撒入葱花，盖锅盖，改中火，焖烧两分钟；6、等汤汁稍微收干些（不要完全收干），即可装盘出锅。

先过一下热水,锅烧热,放入少许菜油,加少许姜丝,至金黄,再放入河虾抄至闻到香味,再加葱,酱油,麻油,盐,鸡精,就可以上锅了哦!

虾丸

包馅 做虾滑