贵州茅台散白酒怎么样，谁知道在哪买的茅台镇散酒比较好我想在网上买推荐一下

好像听说酒连网上面不错 我买过一次 还可以的

散酒？一般品牌的酒不会做散酒的，但茅台镇的散酒到处都是，最好有朋友比较好，在价格和酒质上不吃亏。呵呵

前身为夜郎国土司水西的私人酒窖，其采用本地优质高粱和古法酿造技术，打造酱香型最高等级“坤沙酒”，不上头不烧胃

他们推出的 喆酒 可以再看看别人怎么说的。

茅台是好喝 但那是以前没多少产量的时候 像现在拿点酒精兑水装玻璃瓶里会好喝才怪 还有现在的茅台假货太多了

酒这玩意从来没有说好喝不好喝的，只有适合不适合自己，当然最好是少喝

茅台镇或者平坝散白酒

有好几家哦。

茅台

散茅台好

我觉得还是散茅台好

茅台镇的、平垻酒厂的、镇宁县丁其镇个体户烤的，我认为镇宁县丁其镇的最好，我的亲戚朋友经常叫我给他们捎带，都说好

茅台镇散酒贵州茅世原酒业的好。【→点击免费领取茅世原散酒】茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，建设了茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区，占地面积已达数万多平方米，以“产区有原则 ”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。茅世原在仁怀周边打造了红缨子高粱基地，为了确保高粱原生态有机生长，坚持使用酒糟和杆灰为肥料，从源头上提高原材料的品质。想要了解更多关于茅台镇散酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以稳定的质量、口感以及同行业的综合品质而备受消费者的信任。茅世原作为传统的酿造酒企更加注重原材料，特别是原材料的培育、种植，绿色有机生长等，以提升品牌打造核心竞争力，茅世原酱酒保持不变的是初心和情怀，诠释匠心酿造传统工艺。

茅台镇散酒酿造工艺都差不多，原料看是用大红粮还是小红粮；小红粮比大红粮好！酒质看翠莎还是坤沙？坤沙比翠莎好！储存看年份；年份越长酒口感越好。勾兑看工艺；品尝看口感。总之有很深的文化。还有酒的价格几十块一斤的一般不是什么好酒，因为好酒成本就在那里，不可能卖这么低的。

一样的工艺 一样的原材料 一样的产地 一样的环境 你说酒 区别有多大？ 18年的飞天又有多少人喝得习惯？ 为什么茅台镇本地人基本不喝茅台 是没钱喝吗？ 自己想一下吧君莫优酒业就有口感接近飞天的散酒 很多酒友都很喜欢

辽宁都喝本地酒或者黑龙江酒 或者牛二说白了了就是酒精酒 酱香基本没市场！

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当下的瓶装酒不是太贵，就是太便宜。喝酒人不喜欢这个状态，只认定一个口味，或者一个牌子。要是买瓶酒还要去搞清楚香型、价格、品质什么的，太麻烦，老喝酒的人不待见。可是眼下数不清的牌子、种类和价格，直教人眼花缭乱，不知此酒是何酒，干脆都不要买，干脆找来看得见摸得着、合味合口的散酒算了。这些年，白酒市场好比战国时期，硝烟弥漫，血雨腥风。战场的残酷已经到了没有敌友的程度，都是对手，见谁砍谁。所以货架上牌子更是琳琅满目，各种营销手段层出不穷，各种伪劣假冒雨后乱草，割不完，除不尽。去买瓶酒吧，打死不敢相信酒商的推荐，觉得眼前的琳琅满目就是妖魔鬼怪，不买为好。当下喝酒人面对如此丰富多彩的白酒品牌种类是真的不敢剁手。上当次数太多的时候，每个白酒老铁都会幡然大悟：不就是为了喝到一口爱喝的酒吗？至于这么折腾。于是各自会根据自己的门路，去找那些散酒。

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。