南宁红缨子白酒厂怎么样，请问沛将坊的酒是纯粮食的吗

个人一亲戚在他们酒厂上班，车间酿酒的，沛将坊的酒当然是纯粮食的哦，红缨子糯高粱和小麦制曲发酵的，没有任何添加剂的，纯天然。

就算是粮食烧的也的勾兑！酒酒这么做！

是 的， 手 工 收割 ， 手工 选 料 ，每 一 粒 都是 精挑 细 选 ，不是 每 粒 高 粱都 有 资 格成 为他们 定制酒 的 原 料 。

你好！是的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

“红缨子”高粱在贵州每亩产量在350-550kg左右，以价格3.0元/kg计算，每亩产值在1050-1650元之间，而玉米产量在450kg/亩左右，收购价格在1.6-1.7元/kg左右，每亩产值在750元左右。种高粱比种玉米可提高产值300元左右，增收效果显著。

传呈酒，酒体微黄，晶莹剔透，口感柔顺，酱香浓郁，回味悠长。简约而不简单，低调有内涵。以茅台镇优质红缨子高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料，采用茅台镇独特工艺 12987，这是传呈酒风格独特、品质优异的重要原因，选用古法酿造工艺，具有王茅的典型风格。价格亲民，是人们喝得起的茅台镇优质酱香型白酒。

可以找传成酒械提供的，他们的酒曲是长期提供的。

埋藏酒的原料是茅台镇当地的红缨子高粱，是纯粮酒。但埋藏时间并不是越长越好，最高性价比时间是3-5年。埋藏时间过短，酒体刺激性物质挥发不完全，酒体老熟程度不够。埋藏时间过长，酒虽然已经变得更香醇了，但也慢慢失去了酒味，变得微黄油腻，失去了酒的本意。埋藏酒对土壤、环境等要求较高，买回来自己埋不现实，反正价格也不是很贵，一般老百姓都能接受，买现成的比较方便。

是纯粮酒

火折子用很粗糙的土制纸卷成紧密的纸卷，用火点燃后再把它吹灭，这时候虽然没有火苗但能看到红色的亮点在隐隐的燃烧，就象灰烬中的余火 ，能保持很长时间不灭。需要点火时只要一吹就能使它复燃，不过吹是很有技巧的，需要突然、短促、有力，送气量要大。用于夜行夜袭，用于以前抽水烟用的。一个军用一个民用。是磷以及一些易氧物质，气温高的情况下，用嘴吹，或者快速甩，它就会与氧充分接触而起剧烈反应而燃烧。真正的火折是一种极容易被点燃的草纸，乡下从前多是用来点烟做火引的。

里面装了钠吧

名字叫火折子或者火折

火折子

那个叫做：火折（摺）子　　火镰子、火石、火折子是一套，火折子是易于携带之简便照明和取火用具。比较好的火折子的纸制作方法是以白（红）薯蔓浸水中泡浓，取出捶扁，再泡加棉花、芦苇缨子再捶，晒干，加硝、硫磺、松香，樟脑等易燃物质和多种香料而制成的。最后折成长扁筒或拧为绳，晚间燃之似无火放在竹筒里，用时取出一晃即燃，很易燃，适合封建时代的有钱人家和帝王。但是一般的火折子的纸只是普通未打孔的纸钱（烧给死人的钱纸）也可是草纸。

火折子

1)独特的地域环境 　　茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 2)特有的红缨子高粱　　茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)复杂的酿造工艺　　如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。　　茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 　　茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 　　茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化满意请采纳。