1，一次买了黑啤白啤菠萝啤好几款回来最让人失望的是白啤怎么
白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈白色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。 淡色啤酒(Pale Beers) 淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,谈色啤酒又可分为以下三种。 ①淡黄色啤酒 此种啤酒大多采用色泽极浅，溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。 ②金黄色啤酒 此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。 ③棕黄色啤酒 此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。 2.浓色啤酒(Brown Beer) 浓色啤酒呈红棕色或红褐色,酒体透明度较低,产量较淡色啤酒少。根据色泽的深浅,又可划分成三种：棕色、红棕色和红褐色。浓色啤酒口味较醇厚，苦味较轻，麦芽香味突出。 3.黑色啤酒(Dark or Black Beers) 黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高,酒精含量5.5%左右,口味醇厚,泡沫多而细腻，苦味根据产品产品类型而有轻重之别。此类啤酒产量较少。
2，黑啤什么牌子的好
黑啤Oettinger牌子的好。黑麦芽的制作方法：将于麦芽加水浸渍6-8h,沥干后,装入炒炉,缓慢升温至48-52°C维持30-40min,进行蛋白质分解。然后升温至65一68°C,进行20-30min的糖化,再在30min内加热至160-180°C。随后加热至200-210°C保持30min。当闻到浓郁的焦香气味时,再加热麦芽至220-230°C保持10-20min,即可出炉摊冷。焦香麦芽和黑麦芽的制作：焦香麦芽的制作方法:将回潮成品淡色麦芽水浸8-10h,捞出沥干，然后装入转筒式炒炉,缓慢升温至50C-55°C保持60min,使蛋白质分解,再升温至65°C-70℃保持60min。然后在30min内升温到170°C-200°C维持15-20min,使之产生类黑精物质,再用文火炒20-30min,直至麦芽外观完全符合规定的标准。以上内容参考：百度百科-黑啤
1.猛士牌黑啤酒(Schwarzbier); 2.慕尼黑狮牌啤酒(Lowenbrau); 3.科隆巴赫牌啤酒(Krombacher); 4.艾斯宝牌啤酒(Eichbaum); 5.富兰西斯卡娜牌小麦啤酒(Franziskaner) 6.威麦牌啤酒(Wernesgriüner) 7.艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)
1.猛士牌黑啤酒(Schwarzbier); 2.慕尼黑狮牌啤酒(Lowenbrau); 3.科隆巴赫牌啤酒(Krombacher); 4.艾斯宝牌啤酒(Eichbaum); 5.富兰西斯卡娜牌小麦啤酒(Franziskaner) 6.威麦牌啤酒(Wernesgriüner) 7.艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)
