山东白酒怎么储存，酒可以在潮湿的洞里面收藏吗

当然可以了。看我的山洞藏酒坛子下面是藏酒山洞的湿度温度监控湿度和温度温度恒定有利于老熟！ 高湿度可以有效的防止酒的挥发。不过坏处是容易发霉，所以在封存的时候，一定要完全密封！在完全密封的情况下，高湿度有利于酒的储存

1.要存储的酒最好是50°以上的高度酒，低度酒不宜长期储存。2.白酒存放的容器必须是不渗漏的陶瓷或玻璃瓶，存放的地点最好是地下或床下等潮湿阴凉处。(严禁光射)3.存放的温度最好在10℃—15℃之间，并注意不要倒置或平放。4.检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下，防止因瓶盖松动“跑酒”。5.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡熔化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下进行蜡封。封蜡当然是避光保存，温度湿度适宜就可以了。 希望可以帮到您 看来您对五粮春情有独钟啊，我们是五粮春的山东省总代理，如果需要购买五粮春可以打我们电话：400-008-1122 不知道您那里人，我们目前只限于在山东省内。

河南的张老爷子，平日里就好喝口小酒。十年前，好友送了他一件存量美酒，整整12瓶。 老爷子喝了两瓶就不舍得喝了，随即在院子里挖了几个半米深的大土坑，把十瓶好酒完完全全埋了进去。 前些日子，老爷子添了个白白胖胖的大孙子，心里高兴极了，准备拿出珍藏多年的好酒宴请宾客。 在请客头天晚上，他小心翼翼地把珍藏多年的美酒刨了出来，想着自己先解解馋。 打开酒瓶后，不知为何，却没有想象中的酒香味。老爷子不信邪，给自己倒了一杯。这一尝不要紧，老爷子差点把昨天晚饭吐出来了：这哪里是美酒，分明是刷锅水。 老爷子只觉得可惜又可恨，都说白酒越放越好喝，这白酒放了十年咋就不能喝了？莫非这个白酒是劣质的酒精勾兑酒？ 带着这个疑问，张老爷子选择去询问自己的酿酒师朋友。详细询问事情经过后，朋友道出了原因。 酿酒师：这样储存白酒，难怪白酒会变质 受到各类古装电视剧的影响，张老爷子把白酒深埋于地下，认为这样做可以使白酒更加香醇。其实，这种做法是不可取的。 因为地下的湿度非常的高，白酒长期与土壤接触，水分容易侵入酒瓶内部。并且在这时候，酒精也会快速挥发，储存的时间久了白酒就会变得与水无异。 再加上，土壤中含有非常丰富的微生物，也会影响到酒水的味道。多方面因素一结合，张老爷子埋藏的好酒十年之后味道如同刷锅水也就能解释得通了。 酿酒师讲述白酒储存注意事项，不妨了解一下 第一个，选取合适的储存空间 白酒的储存最重要的是避光、恒温、干燥、远离味道浓郁的物品。白酒长期暴露于强光的条件下，容易使得白酒挥发、滋生细菌。而浓郁的气味可能会对白酒的味道造成被污染。 白酒最适宜的温度是15度到25度之间，这个温度最有利于白酒的“老熟”。 第二个，要确保白酒的密闭性 白酒中还有大量的乙醇，乙醇是一种非常容易挥发的物质。所以，在储存过程中，我们一定要确保白酒的密闭性。 在长期储存之前，可以在白酒包装外侧封上几层保鲜膜，避免酒中的成分挥发。 最后，张老爷子的酿酒师朋友又给他推荐了两款平价粮食酒： 第一款，君中元私藏酒 君中元私藏酒是一款优质的酱香型纯粮白酒，由茅台镇酿酒大师曾传政酿造。曾传政先生热爱酿酒事业，曾经向茅台厂老厂长李兴发先生学习过酿酒技术。励志打造出一款老百姓能喝得起的酱香型白酒。 为了最大限度地将成本用于酒水生产，曾先生刻意压低了广告开支，没有将这款酱香酒做大肆宣传。可是，这种决定也导致了君中元私藏酒缺乏名气，大部分购买酒的人都是老客户。 虽然知名度低，但原料可不含糊。这款白酒所用高粱为赤水河畔的红缨子糯高粱，颗粒饱满，淀粉丰富。而水也是赤水河中的河水，水质微量元素适中，非常适宜酿酒。 在工艺上，该酒严格遵循古法坤沙工艺，经过一年的酿造周期，再配合了三年的窖藏。 在口感上，该酒焦香浓郁、口感绵密、香味幽雅。饮完一小杯，只觉得意蕴悠长，满口余香。 第二款，53度扳倒井 扳倒井是一款山东酒，在上个世纪八十年代比较有名。现在很多年轻人不知道。 其实这也是一款纯粮酒，采用古法工艺酿造，味道浓郁，价格亲民，值得酒友尝试。