1,朋友去韩国旅游带回几瓶覆盆子酒说是有美容养颜滋阴壮阳的
覆盆子即树莓,目前国内黑尚莓公司秉承传统中医“药食同源”、“治未病”的养生理念,酿制出了第一款复方树莓酒,由树莓、桑葚、黑加仑、枸杞子等构成,对人体健康十分有益。曾参与烟台国际葡萄酒博览会,口碑不错。
2,覆盆子泡酒如何泡
比较简单的泡酒方法,就是将覆盆子干直接放入酒中就可以了,对于酒的话,可以买谷养康无添加泡酒专用酒,这个是真正无添加的纯粮酒。
许多肾病医生在治疗中经常碰到一些哭笑不得的病人,一些本应去男科的病人,误以为自己得了肾虚,跑到肾病专科来。
覆盆子泡酒的话,得按配方搭配泡,例如【药酒配方】覆盆子50克,巴戟天、远志、川牛膝、五味子、川续断各35克,山茱萸30克,白酒1 000毫升。【制作方法】将前8味捣为粗末,入布袋,置容器中,倒入白酒,密封,浸泡7日后开封,加入冷开水1 000毫升,混匀,即得。
原料:新鲜覆盆子果实10斤,白砂糖2斤。 做法步骤: 1、覆盆子冲洗干净后再用盐水泡10分钟左右,捞出再次冲洗干净并晾干水分。 2、玻璃瓶及瓶盖冲洗干净,用开水煮10分钟左右再取出控干。 3、晾干水分的覆盆子装入玻璃瓶里,用消过毒且无油无水的筷子捣碎,最多只能装7分满。 4、盖上瓶盖但千万不能拧紧,要让发酵产生的气体能自由跑出瓶子。 5、把瓶子放在比较温暖的暗处,每天用搅拌2次,大约发酵两天后加入白砂糖,继续每天搅拌2次。6、发酵10天左右以后,如果你看到玻璃瓶里已经不再有气泡冒出,飘在上面的覆盆子也开始慢慢下沉时,用消过毒的干净纱布滤出覆盆子扔掉。 7、滤出来的酒汁比较浑浊,但喝起来已经有红酒的味道了,密封后放在阴凉通风处静置半个月以上。8、当你发现酒汁变得清澈透明时,采有虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中,再密封静置一周左右。 9、此时你会发现底部还有少量的沉淀,再次使用虹吸法将上层的透明酒汁吸入其它容器中即可。 至此,覆盆子酒已经算是酿造结束了,如果你比较心急的话就可以直接饮用了。但如果你想喝到风味最佳的覆盆子酒,建议你加入适量高度白酒将酒度调到15度以上,密封严实后放在阴凉通风处,经过3个月以上的陈酿后再取出饮用。 补充说明: 1、酿造过程中所使用的容器可以是陶瓷罐子或玻璃瓶,但建议不要使用塑料制作的容器,因为塑料可能会与酒精发生化学反应并产生有毒物质。另外,铁制或铝制的工具和容器也不能使用。 2、酿造过程中所使用的工具和容器都必须消毒,而且要保证无油脂无水。 3、每10斤新鲜覆盆子果实用2斤白砂糖就可以了,建议不要放太多糖,糖多了会影响正常的发酵,并有可能产生我们不希望的成分。 4、酿好的覆盆子酒在饮用之前可以加糖调节甜度,不喜欢喝甜酒的也可以不加。 5、在覆盆子捣碎后还可以加入适量的酒曲,比如做米酒的安琪甜酒曲等,这样更能增加发酵成功的保险系数。
你好,可以的。覆盆子即树莓。树莓汁中富含抗氧化剂成分,有助于促进身体的全面健康,特别有益于女性,能够缓解女性的痛经症状。但泡酒不要用塑料器皿。高度白酒长时间和塑料接触具有腐蚀作用,白酒里容易融入一些塑料桶的成分,泡酒一定要选择真正粮食酒。跟你说一个本人一直用的真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒,京东有