一．酒店服务员给客人到红酒到在杯子的多少
1．使酒的芳香在此萦绕不散倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。
2．倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签，注意女士、长者优先，红酒斟入酒杯的1/3容量。
二．送红酒一般送几瓶
两瓶，红白各一
三．在礼仪上给客人倒红酒应该是倒多少量才是标准？
红酒应该是倒1／3 倒酒的时候酒杯肯定是放在桌上的嘛，用口布包着酒瓶，右脚在前左脚在后，右手抓在瓶子的下面1／3处，商标要冲向客人，左手拿块口布，倒酒的时候左手背后，每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口，防止酒滴到客人身上．
四．送礼送红酒应该几瓶？
1．精包装的，一般都送一瓶，看你要送的是什么档次的啦。一般包装比较好的单支装红酒都比较贵，在300元以上才能显出档次。