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桑葚泡酒用多少度(桑葚泡酒用多少度的合适)

桑葚泡酒用多少度(桑葚泡酒用多少度的合适)

桑葚泡酒用多少度的合适


一.桑椹泡酒用多少度白酒

1.桑葚泡酒,比较简单,可单独泡酒,也可与其它一起搭配泡酒,例如【泡酒配方】桑葚、红枣黑芝麻泡酒、枸杞子、龙眼(桂圆)肉各15克【制作方法】将前4味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡14日后,过滤去渣,备用。

2.不过,泡酒需土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。

二.桑葚泡酒用多少度酒最合适?

1.用52度的白酒就合适了。桑葚成熟之后,上市的时间很短,不易保存,大家通常会用它来制作桑葚酒,不仅保存时间长,还可以长期饮用,而且对身体也有好处。

2.经常喝桑葚酒,可以滋补养血,补虚益气,滋养肝肾,还有安神的作用 。先选择一些新鲜没有腐烂,没有霉变的桑葚600克,准备60克白砂糖,52度的白酒600毫升,玻璃瓶子一个。

3.用桑葚来泡酒一是为了让酒的口感更好,方便我们饮用,二是让桑葚里面的药效发挥出来,增加人体所需的免疫力,促进人体新陈代谢。

4.首先将桑葚用盐洗净,晾干水分,依次防水玻璃瓶中,撒上准备好的白糖,倒入准备好的高度白酒,然后密封保存一个月以上。

5.如果喜欢喝浓一点的口味可以泡更久一点。白酒需要选择纯粮食酒,不能选择工业用酒,那样会影响桑葚酒的口感,而且味道会变得很差,用粮食酒这样的白酒泡桑葚酒是非常好的选择。

6.高度的白酒泡桑葚不仅有利于桑葚药效的发挥,并且还可以也起到了消毒杀菌的作用,而且还有利于保存,不容易发生变质。

7.因此,用52度的白酒泡桑葚酒是非常适合的。但是需要注意的是,在泡的过程中,桑葚的水分会和白酒融在一起,酒精的浓度也就没有那么高了,饮用起来是非常适合大众口味的,正好解救了一些不喜欢喝高度白酒人的烦恼。

8.桑葚酒虽然好喝,但是不适合过度饮用,适量就好,每天最多喝1-2次,每次喝10-20毫升即可。注意,桑葚酒是一种保健品,不可以代替药品,如果发生不适,要及时就医,以免引起不必要的麻烦。

三.桑葚酒的家庭做法白酒一般用多少度

1.一般都是55到60度的吧,目前,稍微好点的纯粮食酒中,稍微好点的应该是谷养康无添加泡酒专用酒吧,天猫就有。

四.如何用桑葚泡酒

1.桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,在全国范围内广泛分布,目前多为人工栽培。

2.桑葚又叫桑果、桑枣,其成熟的鲜果,味甜汁多,是人们常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

3.同时,桑椹中含有大量人体所需要的营养物质,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,可用来美容。不仅如此,现代医学研究证明,桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

4.正是由于桑葚具有上述重要的药用价值和保健价值,再加上桑葚集中上市、不易保存,人们才尝试用桑葚来泡酒。

5.那么在泡制桑葚药酒的过程中有哪些注意事项?常见的泡制桑葚药酒的配方又有哪些呢?下面让我们一起来了解一下。

6.桑葚泡药酒的注意事项泡药酒的选用一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费了,甚至起到反作用。

7.因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配好酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。

8.度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

9.而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。

10.另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。 不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,一定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入一些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。

11.桑葚的选用和处理在挑选桑葚时要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,市民就要注意了,有可能是经过染色的。

12.所以市民买的时候一定要注意。由于桑葚表面凹凸不平,很难将缝隙里的脏东西洗干净。稍用力,皮就破了。洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几分钟,再将其浸泡于淘米水中(可加少许盐),过一会儿用清水洗净,浸泡时间控制在15分钟左右为宜。

13.容器的选择泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。

14.塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯粮食酒的另外一个重要因由,坛子容量是2300ML,但实际装酒为1500ML,留出800ML的地方可以装入药材,他们瓶口直径4CM可以直接加入药材,这款酒,不单是真正纯粮酿造,而且是陶坛,专门为泡药酒而做的。

15.常见桑葚泡酒配方桑椹酒(《普济方》) 桑椹酒 [ 配 方 ] 糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。

16. [ 制 法 ] 将桑椹捣烂取汁煮沸景凉,酒曲研末,糯米蒸熟摊开晾凉,然后置于洁净干燥的陶 器中,与甜曲末、桑椹汁相合拌匀,密封。

17.冬日宜放于温暖处,经7~10天,药酒成,滤 去渣,贮入净器中,以备饮用。 [ 功 效 ] 滋阴补血,益肾明目,生津止渴,润肠。

18.适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚 之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。 [ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。

19. [ 注 意 ] 脾胃虚寒、泄泻者忌服。 胡麻酒(《普济方》) 桑龙药酒 (《良朋汇集》) [ 配 方 ] 桑椹子、龙眼肉各60克,烧酒1500克。

20. [ 制 法 ] 将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。 [ 功 效 ]滋阴养血。

21.适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。 [ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。

22. [ 注 意 ]凡大便溏泻者慎用。 桑椹柠檬酒 [ 配 方 ] 桑椹1000克,柠檬5个,白糖100克,米酒1800 克。

23. [ 制 法 ] 将上药用米酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2个月效果更佳) 用时将桑椹、 。

24. 柠檬滤去。 [ 功 效 ] 滋阴液,养心脉。适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。 [ 服 法 ] 每日早、晚各饮50~100毫升。

25. 毓麟酒方 (奇方类编)配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各5克,白酒3000克。

26.制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。

27.功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)配方:肉苁蓉50克,淫羊藿125克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各62克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各22克枸杞子、桑椹子、菟丝子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。

28.制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。

29.功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。

30.健康男性服用,可收保健强身之效。服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。

31.乌发益寿酒【配方】女贞子80克,旱莲草60克,黑桑椹60克,黄酒1500克。【制法】将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。

32.将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。【用法】每日2次,每次20克。【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。

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