1，有谁会鸡尾酒的装饰谢谢
最简单和最经典的就是B—52
用小炮弹杯，最下面用咖啡露中间放百利甜最上面伏特加然后点火
慢慢的倒上就行了~~就会出现想彩虹酒那样的效果，呈分层
1．安全制作装饰物的技巧
(1)以手指牢固地扶持着被切割的装饰物。
(2）食指中指微向内屈，拇指置于后端扶住被切物。
(3)指关节作为刀面之依托，如此可不致切到指尖。
(4）平稳地以适当力量下刀切割蔬果。
(5）切割时必须全神贯注。
2.橙子切片
(1)横放由中心下刀从头到尾切成两半。
(2)由中间直划1/2深的刀缝。｝
(3）平面朝下每隔适当距离切片。＿
(4)半月形的攫片可挂于杯边装饰。
3．橙子、柠檬及青柠檬切圆片
(1)水果放直，下刀划约1厘米深。
(2）横放后每间隔适当距离下刀切成薄片。
(3)切成之圆片可挂于杯边装饰。
4柠檬角切法（一）
(1）柠檬横放，切去头、蒂，由中央横向下刀一切为二。
(2）切面果肉朝下，再切成四等分或八等分。
(3)切成的柠檬角，挤出果汁后放入饮料中（一般不挂杯边）。
5．柠檬角切法（二）
(1）柠檬横放，切去头、蒂，由中央横向下刀一切为二。
(2)由横切面以刀轻划人1/2深。
(3)直切成八片新月形。
(4）横刀切则成半月形的水果片，此种不宜挤汁，应挂杯装饰。
6柠檬角切法（三）
(1）头尾端切掉一部芬。
(2)由上而下直刀一切为二。
(3)果肉朝下直刀切成两长条状（四瓣）。
＿（4）横放后再直刀每间隔适当距离下刀切成三角形状。
7.长条形柠檬皮的切法．
’(1）头尾切掉一小部分。
(2）以酒吧匙把果肉挖出。：
(3）挖出果肉后一刀将外皮切成两片。
(4）切时由果肉部下刀，刀才不会打滑，也较省力。
8．菠萝块的切法
(1)选择成熟的菠萝把项端绿叶拉掉。
(2）菠萝横放将头尾一小截切掉。
(3）直正后直刀而下，一切为二。
(4）果肉朝下再直刀切成四分之一块。
(5）直立或横着将果心切掉。
(6)上端中央点划刀口至半。
(7)再横刀切片即成三角形。
(8)若以牙签将樱桃与菠萝叉在一起即成为菠萝旗。
9.芹菜秆的切法
（1)首先切掉芹菜根部带泥土之部分。
(2)量测酒杯之高度。
(3）切除过长不用之底部。
(4）粗大之芹菜秆可再中切为二段或三段叶子应保留。
(5)将芹菜浸泡于冰水中以免变色、发黄或萎缩口
2，鸡尾酒常用的装饰
鸡尾酒4个精典配方
无尽的爱Endless Love 1 份伏特加 1 peach schnapps桃味利口酒 1 part orange juice一份橙汁 1 part pineapple juice一份凤梨汁 top up lemonade柠檬水加至八分 1 Maraschino Cherry饰以樱桃 dash of grenadine一毫升石榴汁 取高杯一个，装冰一半。入伏特加，桃味利口酒（如果愿意的话可以加重它的份量），入橙汁及凤梨汁，加柠檬水至八分，入一毫升的石榴汁饰樱桃。加吸 管服 务，喝她时设想一下自己在天堂一般。那就是我发现这款鸡尾酒的地方 -------------------------------------------- 爸爸的渔船Papa doble 1 Maraschino Cherry一颗樱桃 0.5 grapefruit juice葡萄柚汁 6 drops grenadine六滴石榴汁 1 scoop ice cubes一勺冰 2.5 oz. white rum 白朗 姆 入果汁机混合后 饰以樱桃 -------------------------------------------- 蚁 力 神 2/3子 弹杯特其拉 10滴塔巴斯辣酱油 5毫升柠檬汁 直截入子 弹杯 --------------------------------------------- 热带精灵Tropical nat 两子弹杯白兰 姆 一子弹杯伏 特加 三份橙汁 两份柠檬汁 约一毫升凤梨汁 三份冰块 倒入兰 姆及伏特 加及冰，然后加入果汁（果汁在杯内旋转混合要比直接搅匀好）。饰以柠檬片，橙及凤梨 .特饮杯 台
鸡尾酒的装饰与点缀 1.冰块 很多鸡尾酒在饮用的时候需要适当的冰度，因此，冰块便变得很重要。无论是与其他原料一起被摇匀再隔离，抑或直接加进饮品内，冰块都可以有很多花样。 2. 杂果饰物 鸡尾酒所用的装饰是用来突出它的外观，而不是掩盖它的真貌。选择鸡尾酒的装饰物时，较保守的做法是宁愿让人觉得简单一点。否则，这杯饮品便会令人觉得没有亲切感，甚至生人勿近。 3.水果蔬菜饰物 象菠萝鸡尾酒之类具有热带风情的鸡尾酒，有很多别具特色的配料，单是它的外观已让你有一流的感觉。至于有馅的青橄榄更是绝对不能少的，没有了它，你的橱柜便不算齐全；没有它，你也造不出最有名的鸡尾酒——马天尼。4.花、叶、香草、香料饰物 我们可以用很多不同方式将植物的花和叶制成饮品的装饰物。一朵兰花或者玫瑰的天然美丽已经足够。你也可试将花瓣放在饮品上面，出来的效果会完美的吓你一跳。 5.橘类饰物 要点缀鸡尾酒，橘类水果是具有很多不同用途的材料。你可简单的以一片水果放在杯边，也可试试螺旋皮，金橘百合花等复杂装饰。你之需用果皮切出一些小星，将它们浮在酒上，一杯简单的饮品便可以变得引人入胜。 6.霜状饰物 造霜的技巧，能让你仿佛将一种甜或咸的味道捆在酒杯的边缘。在“有霜”的酒杯边呷一口酒，让不同的味道在口中混合，你说有多享受。可以将咖啡粉，朱古力粉或桂皮与糖混合来造霜。
樱桃，柠檬，彩色吸管，小伞，酒匙
如果是鲜果汁的留一小块装饰就可以啦。
鸡尾酒的话就用车厘子。在下面切一小口。扣在杯边。上面放把伞。
或者用柠檬在边上涂一层柠檬汁。用盐围边。。
太多了。不知道怎么说。
鸡尾酒配方和鸡尾酒常用语知识
http://www.yncate.com/v8719.html
装饰有很多、常用的有：车里子、柠檬、圣女果、橙子、特色伞叉、艺术鸡尾酒签。器具有：盎司杯、调酒器、雪克壶、吧匙、酒瓶口塞、具体材料要看你想做什么鸡尾酒？
装饰？柠檬片吧…
