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智利红葡萄酒种类(智利红酒的葡萄品种)

智利红葡萄酒种类(智利红酒的葡萄品种)

智利红酒的葡萄品种


一.智利葡萄酒品种有哪些?

1.加文拿,加本纳沙威浓,穗乐仙(西拉),雪当利,白沙威浓,梅乐。智利最有特色的葡萄品种就是加文拿,也就是说加文拿在智利生长的最好。

二.智利ATACAMA红酒都有什么品种的?

1.智利卡门(Carmenère)比较有自己特色,也叫佳美那,其他还有莎当妮(Chardonnay)、白苏维翁(Sauvignon Blanc)、加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等。

2.下面资料:智利国土沿南美西海岸呈南北纵向狭长分布,从北部的阿塔加马沙漠(Atacama Desert)到南端杳无人烟的巴塔哥尼亚(Patagonia)冻土带,其气候地理条件复杂多变。

3.葡萄酒产区集中在该国中部的狭小地区内,该地区气候温和,与法国南部较为相似。对智利气候影响最大的两个地理因素分别是西面的太平洋和东面高耸的安第斯山。

4.尽管智利全国较为干燥,但来自海洋的潮湿空气向东穿越山脉时遇冷凝结,降下的雨水经由印加帝国留下的古老运河疏导,为葡萄园提供了充足的灌溉。

5.19世纪时,为了对抗葡萄根瘤蚜(一种破坏葡萄树的蚜虫类)的肆虐,欧洲的葡萄种植者们将健康的欧洲葡萄枝嫁接到新大陆地区抗根瘤蚜的植物上,从而拯救了整个葡萄酒业。

6.由于根瘤蚜虫害从未波及到智利,因此此处的葡萄园都采用未嫁接的原树繁殖。除了莎当妮(Chardonnay)、白苏维翁(Sauvignon Blanc)、加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等国际化品种外,智利还有很多其他的葡萄品种。

7.一种被称为Pais的当地品种也有广泛种植,不过在国际葡萄酒业尚未得到普遍认可。最具智利特色的葡萄品种便是卡门(Carmenère),已经在智利栽培了数个世纪,逐渐被人们遗忘其原产波尔多的葡萄品种。

三.智利葡萄酒推荐几款

推荐你几款智利的葡萄酒,在国内很有名气的有机葡萄酒,瓦帕佳美娜,瓦帕长相思,瓦帕赤霞珠等很不错的。

四.智利红酒都有哪些?

1.赤霞珠Cabernet Sauvignon赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。

2.卡曼尼Carmenere智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

3.梅洛Merlot梅洛肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。

4.长相思Sauvignon Blanc长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香。

5.莎当妮Chardonnay霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。

6.酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主,不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽,酸度明显高于长相思。

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