1,有谁知道卡拉索芦荟凝胶是什么东东
芦荟凝胶是用芦荟汁液提炼后制造的着哩状无色透明的凝胶.
我们平时切开芦荟的叶子,会得到透明的块状的东西,挤压就会得到芦荟汁液,但是这种汁液接触空气会氧化,变黄,时间长了会变黑,而提炼成为凝胶就不会变色,有利于保存有效成分,也更美观.
如果芦荟汁变成黄色,说明与空气接触的多了或者保存时间稍长,不会有毒,药店里卖芦荟都是乌黑的晶体状的东西,那是干燥了的芦荟汁,也可以制成粉末,外敷用来美容,内服是清火治疗便秘的.连黑色的都不失去药效,而且可以吃,所以黄色的当然可以使用,只是不好看而已.
但是如果你是从自家的芦荟上采的鲜汁,建议发黄的那一段不要使用,因为没有经过药房的提炼和炮制,有可能不是很新鲜了,可以现用现摘,或者在冰箱里保存.
卡拉索只是一个牌子
是库拉索芦荟,世界上许多种芦荟,只有2种是可以食用的,家里种的不能随便用在脸上,因为它内含大黄素,很易使人过敏与中毒,芦荟凝胶都是用库拉索芦荟高纯度提炼.
2,是谁发明酸奶的
早在公元前3000多年以前,居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质,这是由于细菌污染了羊奶所致,但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶,使羊奶发生了变化,变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶,便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中,经过一段时间的培养发酵,便获得了新的酸奶。
吃醋的奶牛
比是你,也不是我,这关系不重要把,好吃就行了呀
古代游牧民族
酸奶是一种半流体的发酵乳制品,因其含有乳酸成分而带有柔和酸味,它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。
早在公元前3000多年以前,居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶存放时经常会变质,这是由于细菌污染了羊奶所致,但是有一次空气中的酵母菌偶尔进入羊奶,使羊奶发生了变化,变得更为酸甜适口了。这就是最早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝。为了能继续得到酸奶,便把它接种到煮开后冷却的新鲜羊奶中,经过一段时间的培养发酵,便获得了新的酸奶。
公元前2000多年前,在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。他们最初使用的也是羊奶。后来,酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
20世纪初,俄国科学家伊·缅奇尼科夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时,调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。他还分离发现了酸奶的酵母菌,命名为 “保加利亚乳酸杆菌”。缅奇尼科夫的研究成果使西班牙商人萨克·卡拉索很受,他在第一次世界大战后建立酸奶制造厂,把酸奶作为一种具有药物作用的 “长寿饮料”放在药房销售,但销路平平。第二次世界大战爆发后,卡拉索来到美国又建了一座酸奶厂,这次他不再在药店销售了,而是打入了咖啡馆、冷饮店,并大作广告,很快酸奶就在美国打开了销路,并迅速风靡了世界。
1979年,日本又发明了酸奶粉。饮用时只需加入适量的水,搅拌均匀,即可得到美味酸奶。
简便的酸奶制作方法:将牛奶烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸。
需提醒的是:
1.牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。
2.容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。
3.做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。