白酒的读书怎么调，具备什么样的条件适合学习花式调酒

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杭州义鑫是值得信赖的也是值得选择的，选学校当然是要结合学校的教学设备、师资力量和教学方案，这样才能有利于自己的技术提升， 义鑫的这三样全部都是根据学员的需要而制定的。教学设备是完全按照大型酒吧来设计的；老师的话不是自己开酒吧就是在酒吧里当调酒总监， 教学经验跟工作经验都是相当足的，而且也会跟着社会的潮流来教学员重点；当你学到技术稳定之后，老师会安排学员在酒吧实习， 在校的理论知识加上酒吧的实际操作我想再难的技术也会得到全面的提升。而且现在他们还建议新学员免费试学3天，先了解老师跟同伴们的进度如何， 再决定是否继续学习。不是很了解的话你也可以上网了解下，希望我的这些话对你有所帮助。

花式调酒起源于美国，英式调酒起源于英国。不过英式和花式都很重要，花式英式全能才具有竞争力，这样就业路才宽。你现在可以物色个好学校，高中毕业后就可以去学，现在有时间可以多看看学校，多了解下学校的具体情况，至于好学校，成都地平线可以，他们学校就在一个酒吧广场里，下面都是酒吧，老师也在下面酒吧做经理，跟市场很接轨，所以就业率也高

亲，其实自问自答是看得出来的，总是会留下蛛丝马迹，我就亲自看到过很多学校自问自答，真的很多，但我从来就没看到过地平线自问自答，根据我对地平线的了解，地平线是绝不可能在网上自问自答的，他们宁可少收一些学生也绝不做骗子，他们每个月都要拒绝5-10个不符合入学要求的学生，送上门的钱都不要，试问中国有几个学校能做到？

当然可以，在家学习调酒有几种方式。一是看书本，上网视频学，请教熟人，或者参加相关付费的视频网上课堂学习。当然能够学成，但是主要看有没有强烈的愿望，还需要大量的实践。另外就是出去找师傅或者出去参加诸如蓝翔一样的培训学校去学习！都可以的，主要一是自我愿望如何，和接受的程度！二是师傅的水平和教的情况。

自己学一来学不好，二来原材料消耗酒类练习，你自己买成本太高。所以零基础去报个班，然后系统学习知识，也都是实操为主。给你练习的酒业很多。如果你自己买一瓶XO几万块都抵上学费了，其他酒类不买了吗？

最好还是找个师傅学习一下吧！毕竟是入口的东西，一旦出现什么质量问题，会吃不了兜着走的。

去酒吧学调酒再看看别人怎么说的。

调酒有 英式调酒和花式调酒 鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。具体地说鸡尾酒是用基本成份（烈酒）、添加成份（利口酒和其它辅料）、香料、添色剂及特别调味用品按一定份量配制而成的一种混合饮品。 花式调酒师是从调酒师行业中发展出来的表演艺术与调酒技艺结合的产物。是近几年酒吧兴起的时髦职业。在韩国及日本，花式调酒表演优胜者的名气不亚于那些大牌歌星和影星。目前中国花式调酒正处于刚刚起步阶段，今后的就业与发展前景广阔。碑林调酒助成为一名合格的调酒师。能够调出一款理想的鸡尾酒，需要掌握的东西很多，比如多种多样酒的知识、鸡尾酒的配方，多种工具的使用，果盘制作等等。而花式调酒则需要更多激情以及特殊的表演杂耍技巧。不经过严格的专业技能培训是做不到的。西安南门里湘子庙街37号beilinkj

你好！先自己上网查一下资料学习一点基础知识仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

根据你的要求，向你推荐以下三款鸡尾酒： 1、蓝色珊瑚礁 blue lagoon（适合女生）原料：蓝橙香力娇酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七 喜 7up 注满用杯：郁金香香槟杯做法：不要冰块，先把酒杯放冰箱里冰着。 将1 盎司蓝色香橙酒 倒入杯中，在慢慢倒入7七喜，形成渐变层次感就完成了。 2、蓝月亮 blue moon（适合普通人）原料：金酒 gin 1/2 盎司 oz蓝橙香力娇酒 blue curaccao 1 盎司 oz 七喜 7up 11/2 盎司 oz用杯：三角鸡尾酒杯 方法：将所有材料加冰块放调酒壶（或玻璃杯里）摇妥后，滤入（挡住冰块）鸡尾酒杯内即可。 3、蓝色玛格丽达 blue margarita（适合男生）原料：特基拉 tequila 1 盎司 oz 君度橙皮香甜酒 cointreau 1/2 盎司 oz 柠檬汁 flash lemon juice 1 盎司 oz 蓝色柑香酒 blue curaccao 1/2 盎司 oz 用杯：浅碟香槟杯 saucer champagne glass方法：将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用；并将上述材料调酒壶中（或玻璃杯中）加冰摇匀（搅拌也行）后滤入（挡住冰块）杯中即可。 希望我的回答有帮到你。

没什么基础的吧。。。你凑齐原料基酒：伏特加，白朗姆，威士忌，金酒（如果就是玩玩那就伏特加吧，万能的)然后就可以加东西了。。。果汁汽水等都是常见的添加物根据个人喜好选择烈度，一般情况下基酒占全部的五分之一左右，剩下的交给果汁和汽水。。。配方可以网上找，也可以自己创造，这便是调酒的真正乐趣所在了如果一定要说最基础的话，我会说：伏特加 雪碧 。。。顺手调，直接喝，味道纯正简单。。。

比如，伏特加加橙汁，都是很简单的，梦幻调酒师那有很多鸡尾酒配方与操作交流

你学调酒是因为单纯的兴趣爱好吗？还是也想从事这个行业呢？假如只是单纯的兴趣爱好，学习只是为了满足一下自己的好奇心，晚班或者是周末班这些业余兴趣班也还是可以的，但是假如你还是想学习了以后从事这个行业的话，周末、晚班之类的兴趣班就无法满足工作的需要了，你需要找一个专业的调酒师培训学校学习专业的调酒，而不是业余的。 你既然还在上学，我觉得你就应该好好上学啊，一心不能二用，耽误了学业就不好了，呵呵！ 不过，如果你假期不耍，可以利用假期的时间去报一个调酒暑期班之类的学习一下，好像蛮好的，就像我们学校，就专门针对在校生开了一个调酒暑期班，多好的，我是在杭州义鑫调酒师培训学校学的调酒，有调酒方面的问题可以找我，我可以帮你，我解答不了的，我可以找我们老师帮忙，不用客气。 业余时间学的话我想你会把对调酒的兴趣都磨掉，因为你上学的话应该就只有双休日有时间，调酒的动作时要不断的去重复才会有感觉，基础的都要练好几次，而且你平时都是上课很少会挤时间去练习，那到最后就会一无所获，你也会失去信心。我还是建议你到了暑假的时候利用2个月的时间去学个中级，不过这个要结合自己的实际情况了，暑假是否有别的安排。学校的话杭州义鑫是个不错的选择。

调酒既是一种求生的技能，也可以是种格调，我知道很多人学调酒不是为了找工作，而是为了交际，或者是为了享受生活，怎么说呢，大家看到的调酒师大多是自由奔放的花式调酒师，其实调酒师也可以是另外一种类型，淡定而优雅，这就是英式调酒师。如果想学调酒，可以找学校，目前国内培训学校我认为成都地平线很专业，在业内口啤很好，他们学校只有调酒师培训，没有其它专业，专一所以专业

调酒师其实只分为两种，在酒店上班的都叫英式调酒（很绅士很规范），起源于英国，在酒吧上班的大部分都是花式调酒（很酷很时尚，现在很流行），起源于美国。而且英式和花式不是完全独立的两个独立的个体，它们有很多相通的地方，就像两个相互交叉的圆，交叉的部分就是有共性的地方，不交叉的地方就是不同之处。学调酒要先从酒水知识学起，可以同步学习花式调酒，基本功是花式里的基础，由花式最基本的动作构成。如果你想学好，找个好工作，最好还是找个好的专业学校系统学习一下。我觉得成都地平线不错，老师都相当专业。

学习花式调酒还需要注意四个方面： 一、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练； 二、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。 三、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。 四、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示 。 如果你是因为兴趣而学习调酒的，那么应从酒品的基本知识入手，应首先了解中外名酒如何分类，再去学习有关鸡尾酒调制的基本规则，然后可以根据流行的鸡尾酒配方学习调制鸡尾酒，这样你会发现学鸡尾酒调制要比学做菜容易得多。根据调查愿意做调酒工作的人有三种： 第一种是为了兴趣学调酒这些年轻人往往会比较投入； 第二种是为了谋职而学习调酒； 第三种是为了经营自己的酒吧而学调酒的酒吧老板。 从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。 想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。 CULB流行调酒方法： B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。 21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。 处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。 寡妇之吻（Widow‘s Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。 威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。 活斯布鲁（Wall‘s Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。 金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。 邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。 樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。 薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1点金巴利苦酒、?个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。 阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。

学习可以从网络看看视频，酒水知识等，不过最好是找正规专业的培训中心，省事情很多

你是想从事这个行业哇！好的调酒师是还蛮赚钱的哈！我有个朋友的哥哥就是做调酒师的，他是在成都热点国际调酒师培训基地学习的，差不多1年的时间学成了就去了推荐的酒吧实习。现在工资都是7000左右一个月呢

赫赫 赚钱钱的方法 出卖色相（开玩笑的，可别干这种事情） 不管做什么，踏踏实实的做事情，都能赚到钱的。 楼上推荐的地平线不错哦，力挺。

好好学吧 只有喜欢这一课就好 我就对调酒很敢兴趣

想要成为一个专业的调酒师，首先需要到学校去系统的学习培训，然后再到酒吧去实践，这样才能成功，少了其中任何一样都不好，或者调换了顺序也不好。 O(∩_∩)O哈哈~ 就目前看来学调酒主要概况有几种方式，以第一种方式是最多的，其它2种较少。 1、花钱去培训学校、培训机构学 2、花钱找一个经验老到的调酒师学 3、去当酒吧学徒跟着前辈边工作边学 有这三种途径，不过以下的情况你需要注意 第一，到酒吧里面当学徒，一般情况下人家是不收学徒的，即使你进去酒吧工作了，前辈们没有教你的义务，你也不到什么东西的，天下没有免费的午餐。 第二，找调酒师傅学习不是说不行，只是相比之下，感觉学习的东西会散乱很多，另外你又不知道这个调酒师的水平如何？假如师傅是个半桶水，他也教不了你多少知识，任何一个人都可以做师傅，但是不是什么人都可以做老师的。 第三，学校里面学习的知识系统、全面、广泛，学校有学习的氛围，有专门的老师教你。不过也不是所有的学校都好，前提条件是一定要找好的才行，可以个人觉得成都的地平线国际调酒师培训基地不错，很专业，老师水平高，诚信，是不错的选择，个人意见仅供参考哈！转