涮肉保存用白酒和酒精哪个好，涮羊肉喝什么酒比较好

牛奶山的酒！

米酒或黄酒，比较适合冬天和涮羊肉一起吃。

啤酒,白酒的话比较热,羊肉又是热性的,葡萄酒的话有点不伦不类

一斤50度白酒和五斤10度的酒，虽然含酒精的纯体积差不多，但能喝一斤50度白酒却不会能够喝下五斤10度白酒的。

只要是纯粮酒，存起来都会很好的，纯粮古酿天.金村，好喝值得品鉴。

原度酒，也就是原浆酒，蒸馏出来后没有经过任何调配的白酒，比较适宜储存。但需要用品质好的白酒，装入陶缸密封保存，效果才好。一般成品白酒不适合长期储存，储存时间过久后，里面的某些微量成分不增会降，影响饮用口感。质量稍差的白酒，更不能长期存放，一般也就是两年内饮用。

本人也是十分喜欢涮锅的,以上的都用过,最终还是觉得白水比较好,这样锅里的菜味道回正点~~再说你如果想喝酒的话可以到更适合的地方去喝啊!

喝啤酒最好酒精浓度低，不会太伤身体帮助杀死没有煮熟的菌

啤酒喝红酒最分场合了，一般西餐才喝白酒太辣再吃涮锅胃不好而且口味也不好啤酒最适合

啤酒！！！！！！

是属于啤酒的范围，只是在味道上进行了处理。

关键是你爱好什么口味,量如何,红酒最有益,啤酒利尿,火锅热气,人易上火,口干,引起尿酸过高,白酒尽量少渴.

酱香型白酒至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态；浓香型白酒一般在5-8年就能达到口感的最佳状态；清香型白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。在生活中，很多人喜欢收藏白酒来提升酒体的品质。白酒的收藏并不是随意选择酒体，有些酒适合收藏，有些酒并不适合收藏，而且不同的酒口感最佳存放时间也是不一样的。酱香型白酒刚生产出来还是有些辛辣，风味协调性不够，经过存放能够改善新酒的风味，但至少要存放五年，这个时候的酱香酒口感个开始变得醇厚柔绵，到了15年的时候，酒体会发黄，口感会达到最佳状态，在市面上是非常珍贵的。浓香型白酒多以无色透明为主，入口甘冽、绵甜净爽，存放时间会被酱香酒短一些，一般在5~8年就能达到口感的最佳状态。但存放环境必须满足防光、保持恒温恒湿的条件下，避免出现泡酒现象。清香型白酒相对于酱香型白酒和浓香型白酒更短，清香型白酒中所含有的香味分子很少，存久了会有焦糊味，这与清香型白酒自身特点有关。清香白酒一般在3-5年内饮用，时间不宜太久。

酒窖白酒最佳的储存地方是酒窖。假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能确保温度与湿度的稳定。白酒最佳的储存地方是哪？酒窖。假如有酒窖，把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了，假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能确保温度与湿度的稳定。假如是一般的公寓，主张存入地下室，那里没有阳光直射，相对来说温度与湿度也是稳定的。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。另外，不同品牌，不同香型的白酒不要放在一起存放，经过漫长的时间，各种气味会混杂在一起，影响酒的收藏品质，价值也会大打折扣。白酒收藏并不简单，也是要讲究方法和技巧的，用正确的保存方法，酒的品质才能得到保证，也只有这样，白酒在历经多年储藏后会愈久愈香醇，价值也会越来越高。用坛子封存首要专业的酒厂把酒出产好后是以大坛子寄存的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的矿藏质对能使白酒的质量十分好，而且越放越香。用坛子装好密封后，挑选深窖贮藏，最佳是地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，最有利于白酒的天然老熟。常酒的寄存时刻不少于三年，寄存二十年以上的酒才干算得上是真正的陈酿好酒。

吃火锅时饮酒是有讲究的。 比较其他餐宴吃法，吃火锅要费时一些。此时如果饮白酒，因其酒度较高，宜呷小口、宜加冰块、宜放慢速度；选饮38度以下的低度白酒为好。啤酒生性爱清洁、怕高温。吃火锅时挟来烫去，啤酒易被油污，造成失泡沫、跑气体、变口味，导致酒质下降。因此，要特别注意酒具洁净，暂时不饮的啤酒要放得离火源远些。 吃火锅时饮用黄酒可谓最妙。首先黄酒是纯糯米酿制的，酒度不高，有增进食欲帮助消化之效。其次是火锅中适量掺些黄酒能使汤味更鲜。若能吃烫酒，自有风味。

白酒，不过还是喝些酸奶比较好

低度的白酒是不错的选择!

白酒

在涮羊肉的时候不宜喝大量的酒，如果喝酒则尽可能喝一些红酒，而不是喝白酒或啤酒。另外，也不主张饮用糖分过高的饮料，因为涮火锅的能量本身很高，如果再加上饮料的这部分能量，那么能量超标就很大了。可以适当饮用一些淡茶、不含糖的饮料、含糖量比较低的碳酸饮料。 　　有人说喝白酒或啤酒可以去除羊肉的膻味，并且具有消毒作用，于大夫认为膻味是可以去除的，但是消毒的作用达不到，因为白酒和啤酒中的酒精浓度远远达不到消毒所需的酒精浓度。而且所带来的影响也是不能忽视的，本身吃火锅就可能因为烫或者辣而损伤胃肠道黏膜，而白酒中的酒精也是对胃肠道黏膜有损害作用的，所以两种损害加在一起就有可能带来不良后果。有人愿意喝一点醋来助消化，但是胃酸多的人则不太适宜喝醋。