美酒网 > 美酒常识
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

蛋黄酥什么可以代替白酒,蛋黄酥能用高筋代替中筋吗

1,蛋黄酥能用高筋代替中筋吗

蛋糕用低筋面粉,面包用高筋面粉,熳头用中筋面粉(就是普通面粉)普通面粉做面包效果很 不好,只有高筋才行,做出来有弹性。..中 筋面粉可以用来做面包,但是不如高筋的效果好,揉的力道足一点 会比较有好处的。这样的方法。如果让男人来揉面,就好多了。..
不可以代替。原料:油皮:中粉140克水55克糖粉15克黄油65克油酥:低筋面粉110克安佳黄油55克内馅:红油豆沙240克自扒咸鸭蛋黄12颗步骤:1、粉类过筛油皮原料混合揉匀用保鲜袋放一旁松弛30分钟。2、油酥制作:低粉过筛与软化的黄油混合放保鲜袋松弛30分钟。3、蛋黄事先用食用油泡2小时,喷高度白酒入180度预热好的烤箱烤5分钟左右,要观察不要烤出油来了就好了。4、趁着面团松弛的功夫将豆沙馅分成12份,按成一个窝状,放上一颗蛋黄,不要全部包满留一点空隙。5、松弛好的面团均匀的各分成12份。6、用油皮包裹油酥,收口朝下,用手按扁,用擀面杖由中间分别向上向下擀开,由上向下卷起3圈的样子。再由第一个开始进行二次擀卷,同样手法擀开卷起,松弛15分钟左右。7、拿起一个擀卷好的面团在中间按一下,使2端向上翘起。用手把不规则的边缘向中间收拢再按扁成圆形。8、放上一颗豆沙蛋黄馅借助虎口向上收拢合口捏紧,稍加整理成型收口朝下放在铺了油步的烤盘里。9、表面刷蛋黄液,用擀面杖头在每个蛋黄酥饼胚顶粘上黑芝麻。10、烤箱200预热,上火200度,下火180度,若是上下火不可单独调控的就190度,中层烤25分钟,手轻按边缘有层次感说明烤好了。

蛋黄酥能用高筋代替中筋吗

2,怎么制作蛋黄酥

用料 油皮部分: 中筋面粉 150克 猪油 53克 糖 20克 水 60克 油酥部分: 低筋面粉 120克 猪油 60克 内馅 红豆沙、咸蛋黄 装饰: 黑芝麻 蛋黄酥的做法 把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右把油酥材料混合均匀蛋黄表面喷高度白酒,进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右把红豆沙以25克每份分16份,把蛋黄包进去油皮面团与酥皮面团均分16份取一块静置好的水油皮擀圆,把油酥放在油皮中间,收口包好,收口朝下放置将包好得油酥皮用擀面杖擀成椭圆形,反面后从上而下卷起来,卷好得油酥皮静置松弛15分钟。(记得要盖上湿布或保险膜)取静置好的油酥皮,擀开,再次自上而下卷起、静置松弛15分钟。松弛好的油酥皮,封口朝上,拇指由中间按下,然后四角朝中间折叠,用擀面杖轻轻擀压薄豆沙蛋黄内馅放在油酥皮上面收紧口,收口朝下放在烤盘上将包好的蛋黄酥表面刷蛋液,撒芝麻装饰,放入预热180度烤箱,烤30分钟左右至表面上色
用料 油皮部分: 中筋面粉 150克 猪油 53克 糖 20克 水 60克 油酥部分: 低筋面粉 120克 猪油 60克 内馅 红豆沙、咸蛋黄 装饰: 黑芝麻 蛋黄酥的做法 把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右把油酥材料混合均匀蛋黄表面喷高度白酒,进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右把红豆沙以25克每份分16份,把蛋黄包进去油皮面团与酥皮面团均分16份取一块静置好的水油皮擀圆,把油酥放在油皮中间,收口包好,收口朝下放置将包好得油酥皮用擀面杖擀成椭圆形,反面后从上而下卷起来,卷好得油酥皮静置松弛15分钟。(记得要盖上湿布或保险膜)取静置好的油酥皮,擀开,再次自上而下卷起、静置松弛15分钟。松弛好的油酥皮,封口朝上,拇指由中间按下,然后四角朝中间折叠,用擀面杖轻轻擀压薄豆沙蛋黄内馅放在油酥皮上面收紧口,收口朝下放在烤盘上将包好的蛋黄酥表面刷蛋液,撒芝麻装饰,放入预热180度烤箱,烤30分钟左右至表面上色小贴士诺妈碎碎念:1、关于蛋黄,最好的是腌好的咸鸭蛋,自己把蛋黄剥出来,我实在找不到好的蛋黄,只好选择袋装的,蛋黄处理方法网上有好几种,有的用油泡,感兴趣的朋友可以自己搜搜2、方子中面要揉到出膜状态,这样油酥皮的延展性比较好,不容易破,口感也好3、烘烤的时间还有温度都是参考值,大家要根据自己烤箱情况来4、红豆沙可以自己炒制也可以买,一些大品牌的比如莲香楼、顺南这些都是百年或是几十年的厂家,还是可以放心的
用鸡蛋蛋黄酥主料面粉145克 糖粉30克 猪油55克 水60克馅料:红豆沙410克表面装饰:蛋黄1个馅料:咸蛋黄8个表面装饰:黑芝麻少许油酥:低粉125克油酥:猪油66克蛋黄酥的做法1.将水油皮中的所有材料混合揉成团,因为要揉出面筋来所以需要多揉一会直到面团表面光滑并用保鲜膜包好静置半小时(主料为水油皮)2.将油酥中的材料混合揉成团即可3.将咸蛋黄切成两半,喷点朗姆酒去腥,放入烤箱150度烤至微微出油即可4.红豆沙分成25克每个,包入烤好的半个咸蛋黄,放一边备用5.分割油皮和油酥,分别为油皮18g每个,油酥12克每个。将油皮压扁包入油酥,依次全部包好,用保鲜膜盖住防止表面干燥影响成品,静置10分钟6.将酥皮擀成长方形,像叠被子一样叠起来,依次叠好后,静置松弛10分钟。再次擀开后卷起来两边捏一下尽量呈圆球状7.压扁再擀成圆形,包入馅料,搓圆,收口向下,放入烤盘。表面均匀的刷上蛋黄液并撒上芝麻并烘烤。180度 25-30分钟即可烹饪技巧1.没有猪油也可以用黄油代替。2.做酥皮全程过程中都要用保鲜膜盖住。3.包入豆沙的时候底部要捏紧 不然烤的时候容易爆开
用鸡蛋蛋黄酥主料面粉145克 糖粉30克 猪油55克 水60克馅料:红豆沙410克表面装饰:蛋黄1个馅料:咸蛋黄8个表面装饰:黑芝麻少许油酥:低粉125克油酥:猪油66克蛋黄酥的做法1.将水油皮中的所有材料混合揉成团,因为要揉出面筋来所以需要多揉一会直到面团表面光滑并用保鲜膜包好静置半小时(主料为水油皮)2.将油酥中的材料混合揉成团即可3.将咸蛋黄切成两半,喷点朗姆酒去腥,放入烤箱150度烤至微微出油即可4.红豆沙分成25克每个,包入烤好的半个咸蛋黄,放一边备用5.分割油皮和油酥,分别为油皮18g每个,油酥12克每个。将油皮压扁包入油酥,依次全部包好,用保鲜膜盖住防止表面干燥影响成品,静置10分钟6.将酥皮擀成长方形,像叠被子一样叠起来,依次叠好后,静置松弛10分钟。再次擀开后卷起来两边捏一下尽量呈圆球状7.压扁再擀成圆形,包入馅料,搓圆,收口向下,放入烤盘。表面均匀的刷上蛋黄液并撒上芝麻并烘烤。180度 25-30分钟即可烹饪技巧1.没有猪油也可以用黄油代替。2.做酥皮全程过程中都要用保鲜膜盖住。3.包入豆沙的时候底部要捏紧 不然烤的时候容易爆开

怎么制作蛋黄酥

3,酥皮蛋黄酥怎么配料

开一把中式酥皮,好爱吃的蛋黄酥。层层叠叠做起来其实很麻烦,而中国人有中国人的智慧,处理酥皮的方法比西方的“叠被子”简单很多。面团质地揉到优良,做出来的皮如同纸一般层叠分明,轻轻指蹭就剥离,内馅包满满的蛋黄和豆沙,美滋滋啊。用料 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 50g 温水 65g 糖 5-10g 盐 少许 油酥 低粉 120g 猪油 60g 馅料 豆沙 两包 咸蛋黄 十来个 中式酥皮蛋黄酥的做法 水油皮和油酥分别揉好,水油皮一定一定要揉的很均匀甚至能拉出筋膜,这样包裹油酥才怎么折叠都不破皮。可以借助你加的面包机厨师机老公机。咸蛋黄喷洒白酒,200度烤5分钟直到表面发白。水油皮18g一个剂子,油酥12g一个剂子,称好。此配方用量可出15个剂子。图片里我翻倍做的。水油皮捏扁,包裹油酥,收口严实,滚圆。水油皮剂子全部包裹油酥剂子。放置一旁。称量豆沙,新手最好用25g豆沙配半颗蛋黄,我可以做到能包入25g豆沙配一颗蛋黄。馅料多容易包漏,所以新手要小心。另外豆沙也分清水豆沙馅和油性的月饼内的豆沙馅,清水豆沙爽口,但是水多馅软难包,油性豆沙结实好包可是吃起来干腻。根据自身实际情况包。我用的清水豆沙,手上沾点低粉便于拿取,不用把蛋黄全部包裹,露出一点来。要是觉得豆沙实在粘手难以驾驭,不如用不粘锅炒一下收敛水分。或者自己来炒一锅豆沙更健康。剂子已稍稍松弛,撒点低粉擀牛舌型卷起。放置一边松弛。如果天气干燥记得蒙保鲜膜。松弛15分钟后,把卷起来的剂子再纵向擀成更长的牛舌。再卷起。松弛15分钟。拿起一个卷,如图对折,花卷口朝下,光滑面朝上,在操作台上整理成近似圆形,压扁。擀面杖擀成一个圆,尽量大,厚度3毫米样子。这个圆一面是光滑无破损的,一面的花卷面压扁的。花卷面朝上,光滑面朝下(即包裹后光面对外)勺子舀起豆沙蛋黄放入,裸露的蛋黄朝上。用尽一切办法收口捏紧千万不能露馅。为何豆沙不用全包蛋黄,一来蛋黄量好多包不住,而来收口处靠近干燥的蛋黄收口不易崩裂,如果收口不小心粘到豆沙,就会降低面团粘性,烤着烤着就绷开露馅。一个个码入烤盘,调整圆滚,刷蛋黄液,撒黑芝麻。200度20分钟。出炉冷却,看看!酥皮一层层啊,吹弹可破的,一口下去扑簌簌的掉落,美死了。来一壶清茶,当下午茶或早点,孩子也很爱吃啊。清水豆沙做的蛋黄酥很清爽。小贴士不管苏氏月饼也好,蛋黄酥也好,中式酥皮的水油皮与油酥我觉得这个比例最合适,无非变化在水油皮的盐与糖量。爱厨的APP里蛋黄酥的油酥油分少,太干,无法包裹,所以还是按这个来合适。制作酥皮水油皮与油酥质量比为3:2。包小的蛋黄酥可以18g/12g,那包大的肉月饼可以24g/16g,比例是不会变的,这个比例最好包,不露馅。水油皮一定要揉到位,一边擀一边露馅的皮最后是成不了层叠酥的。新手用25g豆沙半个蛋黄,包熟练了可以25g豆沙一个蛋黄。刷的是蛋黄液哦亲们。
用料 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 50g 温水 65g 糖 5-10g 盐 少许 油酥 低粉 120g 猪油 60g 馅料 豆沙 两包 咸蛋黄 十来个 中式酥皮蛋黄酥的做法 水油皮和油酥分别揉好,水油皮一定一定要揉的很均匀甚至能拉出筋膜,这样包裹油酥才怎么折叠都不破皮。可以借助你加的面包机厨师机老公机。咸蛋黄喷洒白酒,200度烤5分钟直到表面发白。水油皮18g一个剂子,油酥12g一个剂子,称好。此配方用量可出15个剂子。图片里我翻倍做的。水油皮捏扁,包裹油酥,收口严实,滚圆。水油皮剂子全部包裹油酥剂子。放置一旁。称量豆沙,新手最好用25g豆沙配半颗蛋黄,我可以做到能包入25g豆沙配一颗蛋黄。馅料多容易包漏,所以新手要小心。另外豆沙也分清水豆沙馅和油性的月饼内的豆沙馅,清水豆沙爽口,但是水多馅软难包,油性豆沙结实好包可是吃起来干腻。根据自身实际情况包。我用的清水豆沙,手上沾点低粉便于拿取,不用把蛋黄全部包裹,露出一点来。要是觉得豆沙实在粘手难以驾驭,不如用不粘锅炒一下收敛水分。或者自己来炒一锅豆沙更健康。剂子已稍稍松弛,撒点低粉擀牛舌型卷起。放置一边松弛。如果天气干燥记得蒙保鲜膜。松弛15分钟后,把卷起来的剂子再纵向擀成更长的牛舌。再卷起。松弛15分钟。拿起一个卷,如图对折,花卷口朝下,光滑面朝上,在操作台上整理成近似圆形,压扁。擀面杖擀成一个圆,尽量大,厚度3毫米样子。这个圆一面是光滑无破损的,一面的花卷面压扁的。花卷面朝上,光滑面朝下(即包裹后光面对外)勺子舀起豆沙蛋黄放入,裸露的蛋黄朝上。用尽一切办法收口捏紧千万不能露馅。为何豆沙不用全包蛋黄,一来蛋黄量好多包不住,而来收口处靠近干燥的蛋黄收口不易崩裂,如果收口不小心粘到豆沙,就会降低面团粘性,烤着烤着就绷开露馅。一个个码入烤盘,调整圆滚,刷蛋黄液,撒黑芝麻。200度20分钟。出炉冷却,看看!酥皮一层层啊,吹弹可破的,一口下去扑簌簌的掉落,美死了。来一壶清茶,当下午茶或早点,孩子也很爱吃啊。清水豆沙做的蛋黄酥很清爽。

酥皮蛋黄酥怎么配料

4,蛋黄酥如何做才好吃 蛋黄酥最美味的做法

用料1 咸蛋黄 11个 豆沙馅 400克 朗姆酒 少许 蛋黄液 少许 黑芝麻 少许 用料2 中筋面粉 200克,油皮用 猪油 70克,或黄油,油皮用 中筋面粉 140克,油酥用 猪油 75克,或黄油,油酥用 白糖 10克,油皮用 水 90克左右,油皮用 蛋黄酥的做法 :蛋黄放在150度预热好的烤箱中层3分钟左右关火烤好的样子。蛋黄烤的时间长容易出油。所以要在油还没出来前就取出来。喷上朗姆酒油皮和油酥和好。盖盖放一旁30分钟。经常有人问我油皮是什么做的。油酥是什么做的。请看上面的原料哦。和好就成然后油皮和油酥分别分成22份将油皮包入油酥擀长然后一一卷起这时再盖上保鲜膜静置10分钟十分钟后,再擀长卷起。再盖上保鲜膜静置20分钟将蛋黄一分为二红豆煮好后,加糖煮成蜜红豆。然后装入保鲜膜。擀成长片。这样红豆就被压碎了。吃的时候,会有红豆沙和红豆两种口感。而且也不用搅拌机。非常方便红豆沙分成22份取其中一份包入蛋黄。蛋黄的切口向下包好后。放在一旁边。注意将蛋黄的切口向上。有的朋友觉得豆沙沾手。可以手上抹些面粉操作。烤好后,是不会有面粉的哦取一个面团擀圆将蛋黄的切口向上包入。这样切开的蛋黄酥的样子就很好看了包好后。放入烤盘。我的烤盘比较大。可以放22个。如果是25升的要分次放上面刷蛋黄液。撒黑芝麻。放入预热190度的烤箱中,中层,烤25分钟左右
主料 油皮材料: 中筋面粉75g 猪油27g 糖粉15g 水30g 红色油酥: 低筋面粉15g 红曲粉0.5g 猪油8g 黄色油酥: 低筋面粉13g 南瓜粉2.5g 猪油8g 绿色油酥: 低筋面粉14g 抹茶粉2g 猪油8g 紫色油酥: 低筋面粉13g 紫薯粉2g 猪油8g 馅料: 咸蛋黄8个 红豆沙200g 四色螺旋蛋黄酥的做法步骤 四色螺旋蛋黄酥的做法图解11. 先处理蛋黄,去去腥味,把蛋黄沾上或喷上白酒,放入预热好的烤箱中层,上下火170度,约5分钟。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解22. 把豆沙分成8等份,每份是25克。取一份豆沙包入一个咸蛋黄,收好口。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解33. 依次全部包好揉圆,放旁备用。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解44. 把油皮材料放入面包机桶内,按照水、糖粉、猪油,最后中筋面粉的顺序。启动面包机和面功能,时间设定为30分钟。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解55. 揉至30分钟可以拉出薄膜,面团柔软且有弹性、有韧度。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解66. 揉好的油皮面团用保鲜膜包好,室温静置30分钟。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解77. 接着来做油酥的部分,把对应的果蔬粉和低筋面粉以及猪油分好在碗内。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解88. 用手揉匀成团,若觉得油酥面团比较干,可以适当在添加一点猪油,油酥一定要柔软,请大家按实际情况调整干湿程度。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解99. 油皮醒发好后,平均分成4份,盖好保鲜膜。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1010. 取一份油皮,用手按扁,放上一份油酥。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1111. 利用虎口把油皮慢慢往上推着包起来。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1212. 直到全部包裹好,捏紧收口即可。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1313. 其余的也一一包好,收口朝下放置,盖好保鲜膜,避免干皮。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1414. 取一份包好的油酥皮,用擀面杖从中间往上往下各擀一下,不要反复擀,成牛舌即可。(油酥湿度够的话,就很容易擀开且不会出现白头,若有白头,也可以选择切掉白头的部分) 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1515. 从上往下卷起来。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1616. 盖好保鲜膜,静置15~20分钟。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1717. 取一份静置好的油酥皮,用手压扁,用擀面杖再一次从中间往两头擀开。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1818. 从上往下卷起来。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解1919. 盖好保鲜膜,静置15~20分钟。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2020. 待面团静置好后,用刀从中间切开,一分为二。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2121. 取一份切开的卷卷,用手掌压扁,再用擀面杖擀开,中间厚周围薄,中间的圈圈部分尽量不要擀开。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2222. 把擀开的面皮翻个面,有纹理的那面朝下,放上一枚馅料。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2323. 依然利用虎口慢慢往上推。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2424. 包裹完毕,收好口。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2525. 一一摆入不沾烤盘内,收口朝下放置。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2626. 放入预热好的烤箱中层,上下火180度30分钟。若上色后可以盖锡纸,防止蛋黄酥颜色过深。 四色螺旋蛋黄酥的做法图解2727. 成品 小贴士 1、全程都要盖好保鲜膜,以免干皮不好包。 2、馅料也可以换成其他的,可按照自己喜好来调整,莲蓉馅、芸豆沙、绿豆沙等均可。 3、猪油可以用黄油代替,但黄油起酥效果可能不如猪油。 4、此方子是8个的量,大家可以翻倍做。 5、烘烤的温度和时间按各自烤箱情况来调整。

5,衣服被染色了怎么办啊

在洗衣机里放入温水,启动洗衣机进行漂洗,加入84消毒液,半缸水加大约三分之一瓶消毒液,溶解稀释,放入衣服,盖上机盖,漂洗大约25分钟, 25分钟后捞出衣物,衣服晾干后,就回复原来的颜色了。 如果想避免衣服不掉色,刚买回来的新衣衣,必须在水里放些盐(一桶水一小匙),洗后要马上用清水漂洗干净,不要泡太久哦!最后,不要在阳光下曝晒,阳光会使染料变性的哦~~应放在阴凉通风处晾干:) 1.用一下陈醋来洗一下被染的地方 2.试试叫彩漂的化学用品,如白猫漂彩 3.用84消毒液稀释以后,稍微泡一下试试,不过一定要掌握好稀释的比例和浸泡的时间,这个和被染的衣服之地和被染程度有关系,最好多漂几次,宁可麻烦点,也不要漂过头了。 4.用安利洗 5.高锰酸钾和醋酸,做法是先将少许高锰酸钾溶于水,再将要漂洗的衣服放进去,要充分浸透,浸10至20分钟后,衣服会呈暗红色,将衣服拿起,洗一下清水;再将少许醋酸溶于水,把浸过高锰酸钾的衣服放入醋酸溶液中,衣服就会由暗红色慢慢转变为原来的颜色,并且染了色的地方也一并褪掉而不会损坏衣服原有的颜色.有时穿到发黄的衣服也可以用这个办法. 6.用含阴离子表面活性剂多的洗衣粉和洗洁精1:1加入温水中,把被染的地方放入温水中浸泡半个小时以上,再用手去搓洗。如果还是去不干净,就把全部的衣服都放进50度以上水中,加入少量的洗衣粉搓洗,利用该衣服的褪色来减小被染色的色差。 7.被染色的地方画成,或者绣上一朵花,一花遮百丑!哈哈^-^ 8.将被染色处用水打湿.再将食用盐涂满.再用手反复轻搓.被染之色便没了.再用清水清洗即可. 9.把染了色的衣物放入盛有热水的盆中,每升水加10匙小苏打。用月桂树叶覆盖衣物,就这样放一夜,次日早上,清洗一下,你会发现它们又重现白. 注意:漂白漂出的衣服对身体不好,漂白是利用化学药品特殊锡化合物,是很强的氯制品,掌握不好衣服就会烧坏。有的是用高锰酸钾,再经双氧水强氧化漂白的,如果不白有的还加荧光增白剂。这些对人体都非常不利的. 这些是我在网上找的好东东,记得上次我最爱的一件白色T恤被染色了,我就试了1、3、8综合的方法:用消毒液(即:消洗灵)稀释后,倒入几点白醋,将衣服染色部位浸泡5-10分钟(具体时间没看,估计的)。后来居然一点颜色都没有了。各位如果衣服被染色了,试试上面几种方法吧!!! 0
干脆染黑
不少人的瘦与饮食单一(偏食)有关。 比如,有人只喜欢吃米饭,不爱吃面食和杂粮;有人只爱吃蔬菜,不喜欢吃荤腥;等等。如果您也有偏食习惯,那就一定要改变,注意增加食物品种,鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,样样都吃,保证营养充足。 还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人,每天需要热量约2200千卡,相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。 这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量,做到供大于求,才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物,如肉、蛋、鱼、豆制品等,因为蛋白质是构成肌肉的主要成分,欲长肌肉就得提供原料。 其次,身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食,若强行多吃,则易导致消化不良,引起肠胃疾病。为此,平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜时,适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品,以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶,或1个鸡蛋,或一些点心。但应注意增食要定时,否则会适得其反。比如,有人为了增胖,不时吃糖果、点心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。 锻炼身体,增强体质 有人以为每天少运动,能养胖。其实不然,结果是既不能增胖,更不能使体型健美。 实践证明,只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动,才能提高内脏器官的功能,增强食欲,促进营养吸收,使体格逐步健壮起来。 从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的 脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨 脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力 脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡
各种衣服污渍的去除 1、 染料渍的去除 染料弄到了衣物上,可先用稀醋酸擦拭,然后再用双氧水漂洗。也可以用松节油刷洗后,再用汽油擦拭。最后都要用清水漂净。 2、红墨水渍的去除 新染上的红墨水渍可先有水洗,然后放入温热的皂液中浸泡,待色渍去掉后,再用清水漂亮洗干净。污染时间较长的红墨水渍,先用 水洗后,再用10%的酒精水溶液擦拭去除。 3、蓝墨水渍的去除 新沾污的蓝墨水渍可用肥皂,洗衣粉等洗涤剂搓洗去除。污染时间较长的蓝墨水渍,可用草酸溶液浸泡后搓洗,然后再用洗涤剂清洗 去除。 4、红药水渍的去除 衣物上染上红药水,先用温热的洗涤剂溶液洗后,接着分别用草酸和高锰酸钾溶液顺次浸泡、搓洗,最后再用草酸溶液脱色,再进行 水洗,红药水渍即除。 5、紫药水渍的去除 紫药水中的主要成分是从龙胆草中提取出来的,所以紫药水又叫龙胆紫,是常用的外用药剂,沾在衣物上,青紫颜色,非常显眼。 去除方法是:把衣物用水浸泡后,稍加拧干,用棉签蘸上20%的草酸水溶液由里向外涂抹污渍。稍静片刻后即可用清水反复漂洗、揉搓, 污渍便可去除。 另外,对一些沾染上紫药水的白色织物,也可先用溶剂酒精除去浮色,再用氧化剂次氯酸钠或双氧水溶液进行漂白处理,经水洗后就 能达到预想的效果。 6、黄药水渍的去除 浅色的尤其是白色的衣物洒上了黄药水,要除黄药水渍是比较麻烦的,首先用醋酸滴在污染处,如见效不大,可放在酒精中洗涤。 如果仍不能彻底除掉,就要依据衣物的质料纤维性质选用适合的氧化剂,进行去渍或漂白。 7、碘酒渍的去除 衣物染上碘酒,可以选用酒精或碘化钾来去除。在100毫升的水中要加5~7克碘化钾,用碘化钾溶液去渍后的衣物一定要用清水漂洗干净。 也可把染上碘的衣物放入热水或15%~20%浓度的大苏打(硫代硫酸钠)热溶液中浸泡2小时,使污渍彻底溶解而脱离衣物。 还可以用水淀粉浆糊涂在污渍之处,当污处出现黑色时,再用洗涤剂洗涤,最后漂洗干净即可。 8、药膏渍的去除 先用溶剂汽油或酒精刷洗后,再用四氯化碳或苯刷洗,最后再用优质洗涤剂清洗干净。 也可以先用三氯钾烷刷洗,再用洗涤剂洗涤,最后用清水漂净。 还可以把加热后的食用面碱撒在污处,再加些温水进行揉搓,即可除去。 9、新染上的酒精或啤酒渍 可用清水洗涤去除。时间较长的酒渍,可先用水洗,再用2%的氨水和硼水混合液搓洗去除。去渍后的衣物必 须要用清水漂洗干净。 10、铁锈渍的去除 衣物上的铁锈渍,可用1%温热的草酸水溶液浸泡后,再用清水漂洗干净。 也可用15%的醋酸水溶液擦拭污渍,或者将沾污部分浸泡在该溶液里,次日再用清水漂洗干净。 也可用10%的柠檬酸水溶液或10%的草酸水溶液将污处润湿,然后浸泡在浓盐水中,次日再用清水洗涤漂净。 白色纯棉或棉混纺织物沾上了铁锈,可取一粒草酸放在污渍处,用温水润湿,轻轻揉搓,然后再用清水漂洗干净。在操作中,为了防止 草酸腐蚀织物,操作动作要迅速。 也可用鲜柠檬汁滴在锈渍上,用手揉搓,反复几次,直到锈渍除去再经洗涤液洗涤后用清水漂净利。 11、铜绿锈的去除 铜绿有毒,衣物被污染上时要小心处理。其渍可用20%~30%的碘化钾水溶液或10%的醋酸水溶液热焖,并要立刻用温热的食盐水擦拭,最 后用清水洗净。 12、硝酸银渍的去除 硝酸银在医药及感光材料中应用广泛。这种物质接触到皮肤或织物上,呈黑色斑点污渍。 除掉方法如下: 用氯化铵和氯化汞各2份,溶液在15份水中制成混合溶液。用棉团蘸上这种混合液擦拭污渍处,污渍即可除去。 还可以将沾有硝酸银污渍的衣物浸入微热的10%大苏打(硫打硫酸钠)的水溶液中,然后用洗涤剂水洗后,再用清水漂洗干净。 13、高锰酸钾渍的去除 高锰酸钾俗称灰锰氧,人们常用它来作外科手术器具和水果消毒剂。当衣物上沾染了高锰酸钾,可维生素C药片蘸上水,涂在污渍处轻轻 擦拭,边蘸水边擦,一会就能将污渍去除。 手上沾染高锰酸钾污渍,也要用此方法去除。 也可以用柠檬酸或2%的草酸水溶液浸泡,通过化学反应,污渍即可除去。 这种方法适用于各种质料和颜色的衣物去渍。 14、酱油渍的去除 衣物上沾染了酱油渍可用冷水搓洗,再用洗涤剂洗涤。 被酱油污染时间较长的衣物,要在洗涤液中加入适量的氨水( 4 份洗涤溶液中加 入 1 份氨水)进行洗涤。 丝、毛织物可用10%的柠檬酸水溶液进行洗涤。 最后都要用清水漂净。 15、黄泥渍的去除 衣物染上了黄泥渍,待黄泥渍晾干后,用手搓或用刷子刷去浮土,然后用生姜涂擦污渍处,最后用清水漂洗,黄泥渍即可去除。 16、尿渍的去除 儿童尿巾上的新尿渍可用清水洗净。干透的旧尿渍需用洗涤剂清洗。如有痕迹,自然纤维丝绸织物,可用氨水和醋酸1:1的混合液洗涤, 最后用清水漂净。 17、衣物上的汗渍 可用25%浓度的氨气水水溶液洗涤。也可以先将衣物放在3%浓度的盐水里浸泡几分钟,用清水漂洗净,再用洗涤剂洗涤。 丝、毛及其混纺织物上的汗渍,可用柠檬酸洗除。最后都要用清水漂洗。 清除汗渍霉斑时,新渍可先用软刷刷去表面霉斑,再用酒精擦除。 在去旧渍时,可先在污渍上涂以稀碱液或稀氨水,顷刻后再进行搓洗。 丝、毛及其混纺织物上的汗渍霉斑,可用柠檬酸、酒精等溶液洗除。 18、茶水渍的去除 衣物沾上了茶水渍,如果是刚染上的,可用70~80。C的热水揉洗去除。如果是旧渍,就要用浓盐水浸洗。 还可以用布或棉团蘸上淡氨水 擦拭茶渍处,或用1:10的氨水和甘油混合液搓洗去除。如果被污染茶渍的衣物是毛料的,应采用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂搓洗后, 最后用清水漂洗干净。 19、白背心黑斑渍的去除 白背心如洗涤不净,有时会留下很难去除的黑斑,在洁白的背心上很难看,可用下面方法去除黑斑: 取干净的生姜100克,捣碎,放入盆中加水500克上火煮沸10分钟、然后将背心投入盆中浸泡15分钟,再进行反复揉搓,黑斑渍即可消除, 再把背心用清水漂净即可。 20、白丝绸泛黄的去除 白色的丝绸衣物,极易泛黄。衣物泛黄后影响美观,可用下面方法使其恢复洁白。 局部的黄色汗渍,可用鲜冬瓜片抹拭污处,冬瓜汁液可将黄渍除去,然后用清水漂净。 大面积泛黄的衣物,可浸在淘洗大米的淘米水中,每天换一次淘米水,大约3天后,黄渍即可脱净,最后用清水漂洗干净即可。
大家都在看