一．如何从软木塞判断葡萄酒的好坏
好一点的塞子是 橡木的 木质颜色都很好 稍微普通点的就是碎木 一拧都散开来 好的酒塞在和酒长时间接触后 潮湿 会有香味散出来 在酒里和酒味混在一起 味道更香
二．怎样通过酒瓶判断红酒的好坏
1．通过酒瓶并不能去判断一款葡萄酒的好处葡萄酒的好坏只能品尝后才有判断标准。在日常生活中总结了以下判断葡萄酒的品质优劣经验，供大家参考。
2．葡萄酒的平衡度平衡是指葡萄酒中各口感元素不但关系和谐，还能互相衬托，味觉上没有哪一个元素是特别突出的。
3．比如，过于突出的酸、单宁或橡木味都不是葡萄酒平衡的表现。葡萄酒的余味余味的长度是指将葡萄酒咽下或吐出后，葡萄酒味道在口腔中停留的时间。
4．优质葡萄酒的余味通常持续时间较长，令人愉悦，层次复杂。或者说，当将优质的葡萄酒咽下或吐出后的一分钟内，饮用者仍然能够感受到葡萄酒的优秀品质。
5． 葡萄酒的品质缺陷最常见的葡萄酒缺陷包括软木塞污染（TCA）以及是否不够或过于氧化。一般来说，葡萄酒的品质缺陷可以通过识别某些标志性的香气和味道来进行判断。
6．自己对葡萄酒的感知选择葡萄酒一定要经历观察和判断品质的过程。虽然充分的品酒经验能让人快速识别葡萄酒的品质层阶以及微妙所在，但对于具体的某个饮用者来说，真心喜欢并享受某款葡萄酒也是十分重要的。
三．怎么辨别瓶装红酒好坏？
它的颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色
四．怎么辨别葡萄酒的软木塞受损呢？
1．木塞受损比较少见，一般都是木塞漏液导致酒变坏。通常情况下是看木塞的浸润程度，是否有误渗透的情况，比如酒液渗漏时，木塞边上会有痕迹，情况严重时，甚至木塞顶部都会有酒的痕迹。
2．渗漏严重，酒体可能就会变坏。另外一种是酒一直竖立，酒没有和木塞接触，这样会导致木塞变干，失去弹性，使得空气进入酒中，造成酒的氧化。
