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几星的葡萄酒好(几星的葡萄酒好喝)

几星的葡萄酒好(几星的葡萄酒好喝)

几星的葡萄酒好喝


一.最好的红葡萄酒是几颗星

1.这种几星几星的都是国产品牌葡萄酒搞出来的,不具备参考意义,优质的葡萄酒是看国际知名酒评家评分以及酒庄本身的评级的。

一.最好的红葡萄酒是几颗星


二.葡萄酒的星级是什么意思

1. 从一星到五星,星级愈高,品质愈高。 工艺上,首先把好年份精选出来的葡萄原料按等级分类加工,然后根据不同葡萄品种的不同特点采用相应的酿造工艺,三星以上等级在独特酿造手法和传统工艺的基础上,增加了橡木桶陈酿和地下酒窖长年瓶贮的过程,使酒更加圆润和谐、浓郁优雅。

二.葡萄酒的星级是什么意思


三.干红葡萄酒是什么级别的最好?

1.每个国家的标准不同 不知道你说的是哪一个 我自己只知道这两个国家意大利:VDT(日常餐酒) IGT(地区餐酒) DOC(优良地区餐酒) DOCG(最好的 即法定产区葡萄酒)法国:VIN DE TABLE(日常餐酒) VIN DE PAYS(地区餐酒) VDQS(优良地区餐酒) AOC(等级最高 即法定产区葡萄酒)纯手打的 给分!

四.最好的葡萄酒的什么级别的??那个产区的?

1.1 目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。

2.而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素,存在一定的片面性,并不能正确全面反映葡萄酒的质量,可能对消费者产生误导。

3. 而我国目前只有张裕·解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度,我们暂且拿张裕葡萄酒的不同级别作个分析: 大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。

4.具有结构感,典型性强。 珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。

5.有骨架,具有品种典型性。 特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。

6.有结构,具有品种典型性。 优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。

7.具有品种典型性。2葡萄酒的等级划分是很有意义的,下面我介绍一下法国和意大利两个老世界国家的葡萄酒等级划分。

8.法国葡萄酒的4大等级 法国法律将法国葡萄酒分为4级:原产地法定区域管制餐酒(中文简称为法定产区餐酒,英文简称为AOC:Appellation d‘Origine Controlee) 法国葡萄酒最高级别,AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制,绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑,以保证酒的品质和地区风格。

9.在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。

10.其实在AOC等级酒中也分有高低等级,产区越小,酒质越好。例如,波尔多(Bordeaux)大产区下面可细分为梅多克(Medoc)、格拉夫(Grave)等多个次产区;而梅多克(MEDOC)次产区内部又有很多村庄,如Margaux村庄等;Margaux村庄内又包含几个城堡(法文 Chateau),如Chateau Lasbes,酒的品质是依序提升。

11.酒标上的标识举例如下:最低级是大产区名AOC:如 Appellation Bordeaux Controlee次低级是次产区名AOC:如 Appellation Medoc Controlee较高级是村庄名AOC:如 Appellation Margaux Controlee最高级是城堡名AOC:如 Appellation Chateau Lasbes Controlee优良地区餐酒(VDQS:Vin Delimite de Qualite Superieure)地区餐酒(Vin de Pays)向AOC级别过渡所必须经历的级别。

12.同AOC等级酒一样,只能采用指定产区内种植的葡萄酿制。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。

13.酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字样。

14.地区餐酒(Vin de Pays,英文意思Wine of Country)日常餐酒(Vin de Table)中最好的酒被升级为地区餐酒,酒标上可以标明产区,其中采用的葡萄虽然仅限于该产区内种植的,但不限制葡萄品种。

15.酒瓶标签上会标识“Vin de Pays + 产区名”的字样。另外很重要的一点,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

16.日常餐酒(Vin de Table)法国最低档的葡萄酒,日常饮用,价格很便宜,中国市场上较少见。 可以采用来自欧共体国家不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

17.酒瓶标签上会标识“Vin de Table”的字样。意大利葡萄酒的分级意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立,带有法国制度的影子,共分为四个等级: DOCG(Denominazione di Origine ControllataeGarantita),表示法定产区的优质葡萄酒,是最高级; DOC(Denominazione di Origine Contro llata),表示法定产区酒,约等同于法国的AOC等级; IGT(Indicazione Geografiche Tipici),是优良餐酒,相当于法国的VDP等级; VdT(Vino da Tavola),是最普通等级的葡萄酒,相当于法国的VDT等级。

18. 3分级制度多了分为两种:一种是旧世界国家 旧世界国家以法国为主:法国法定划分有三种 上面的仁兄都介绍了 分VDT VDP AOC三种这是全法国的标准划分 而波尔多 自己还有一套比法定标准更高的标准 那就是CRU 标准 分为 GRAND CRU CLASS 是1855年定的 之后又出现了 SANIT-EMILIEN GARND CRU 等多个级别。

19.意大利有DOCG DOC IGT VDT 西班牙有 DOC DO VDM 德国有TW QW QMP系统等多个级别。

20.二新世界国家是的等级是按地区分的 如美国:上面写 加州 那么就是相对比较低级别的,高一个级别就是某个郡(比如索罗马郡)再高一个级别就是什么山谷 如NAPA 等。

21.澳洲也是这样最大的是澳洲制造 下面一个级别是指定某个地区(如西南产区, 维多利亚省 )再下去就是什么麦克拉伦山谷什么的!

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