白酒泡白菜有什么好处，泡菜腌制时加白酒起什么作用

抑制其他杂菌的生长，微生物发酵中酒大部分就是干这个用的

前列腺大

保健功能

杀菌，当泡菜缸密封不好或者有油同生水进入时，泡菜水上面很快就会有一层白色的泡沫，此时加白酒后可以消除此物。

加白酒可能一方面是利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反应产生乙酸乙酯增加泡菜的香味一反面是抑制杂菌生长 0

白酒泡酒的东西很多，加入枸杞、人参有滋补作用。白酒加入桃花，有美容作用。白酒泡甘草，有清热润喉功效。白酒泡鹿茸也有滋补作用。

这是看你需要什么功用效果来决定的，泡药材可以辅助治疗风湿、关节炎、补肾强身的等；泡桑葚、青梅、樱桃、橘子等来做水果酒，也是可以的。

香菜本身对身体是有益的，但是白酒对身体就没有什么好处了。 建议你少喝酒，喝酒会损害肝脏，肝脏是人体很重要的器官，肝脏一旦有损那么所有食物所产生的毒物（如：蛋白质里面的氨基）将无法解毒，造成身体很大伤害。

病情分析：白酒辛温发散，有活血化瘀、祛风散寒的作用。用白酒洗头洗澡，可以去除皮肤表面的油脂，清洁皮肤对油性皮肤有清洁保养作用，但是对于干性皮肤却会加重干燥、脱皮，所以干性皮肤的禁止应用。 意见建议：脂溢性脱发者可以用，阴血虚弱者禁用。

大蒜是我们日常生活中常见的辛香调味料，不仅可以食用还有着其他的作用，如广谱杀菌、降血糖、预防感冒、抗衰老等功效与作用，那么大蒜泡白酒有什么功效与作用呢？ 1预防血栓大蒜具有抗血小板凝结的作用，还能防止血管中的脂肪沉积，促进组织内部的脂肪代谢增强，并且增强血管的弹性，因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中，防血栓的作用。2保护心脑血管大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增加细胞对葡萄糖的吸收、杀灭引起糖尿病的病菌、增强人体对血糖的耐受度的作用，可以降血糖，还具有增强血管通透性，调节血压的作用，还能降低胆固醇的含量，因此食用大蒜泡白醋具有保护心脑血管的作用。3驱寒暖身大蒜性温，味辛，入脾、胃、肺经，因此具有暖脾胃的作用，而白酒性热，味甘、辛、苦，入心、肺、胃经，可以促进血液循环，具有驱寒暖身的功效。因此食用大蒜泡白醋具有驱寒暖身的作用。4健胃消食大蒜和白酒都入胃经，可以暖脾胃，增强脾胃的消化功能，并且食用白酒和大蒜都有促进胃酸分泌的作用，因此具有健胃消食的作用。

青梅泡白酒对人体有许多健康作用：其一是消除疲劳。青梅中含有丰富的天然矿物质和维他命成份，因此可以促进人体内的新陈代谢，有助于人们消除疲劳；其二是改善碱性体质。青梅中含有大量钙、镁、钠等各种矿物质，它可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防各种疾病。其三是杀菌作用。青梅中的有机酸具有杀菌效果，抑制细菌繁殖，并提高肠道内的杀菌作用，可以消炎、止泻。 日常饮用：餐前饮用或餐后饮 用。若适量兑入橙汁，柠檬汁、雪碧、苏打水等，更可调制 出五彩缤纷的各种鸡尾酒，适应了现代人士，特别是年青女 性的需求，实为酒饮中的高雅享受。。

老鹰爪子泡酒的功效：主要是续筋骨、祛风湿的效果。鹰肉泡酒的药用价值:鹰肉能入药，它入药以后味辛、咸，性质温和，能祛风除湿，也能通经活络，还能消肿止痛，平时可以用人类的筋骨疼痛和骨折以及风湿骨痛等多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，平时治疗时可以把鹰肉加清水炖制以后食用。另外鹰肉还含有多种人体必须的氨基酸，人们食用以后可以满足身体对多种不同营养成分的需要，能起起补充营养和促进身体代谢的重要作用。扩展资料：喝白酒的好处好处一：有助睡眠早在古代，白酒就受到了人民的欢迎，它在保健、治病功效更被医者们所看好，广泛应用于医药领域。白酒中的成分很复杂，其中不少是人体健康所必需的，有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用。好处二：预防啤酒肚对于肥胖或有啤酒肚的男士，最应该减少啤酒的摄入量换成白酒，能减少脂肪堆积，减少肥胖的诱因。好处三：去除湿气常年的工作劳累，有不少人到中年以后会患上颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状。夏天如果喝啤酒，会加重这些病症，相反，适当喝些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气。

没有，鹰爪有祛风湿；续筋骨的功效。主筋骨疼痛；损伤骨折等症。

鹰爪力量强韧性大，人们以为泡酒可以治疗风湿，有些地方认为可以治疗疮毒，但是从生物学的角度来说，鹰爪也就是普通的蛋白质胶质和骨头组成，泡酒里没什么功效的哦。

鹰爪力量强韧性大，人们以为泡酒可以治疗风湿，有些地方认为可以治疗疮毒。主要是续筋骨、祛风湿的

鹰爪力量强韧性大，人们以为泡酒可以治疗风湿，有些地方认为可以治疗疮毒，但是从生物学的角度来说，鹰爪也就是普通的蛋白质胶质和骨头组成，泡酒里没什么功效的哦。(好吧，是抄袭的）