1,如何在家把酒提纯成高浓度的酒精
低温煮酒(5、60摄氏度),把酒精从水中蒸发出来,用导管引导另一容器冷却。
2,如何在家中简易提取白酒中的酒精
酒精易挥发,易燃,放碗里,用火柴点着,火熄灭后就只剩水了。注意安全。
选我吧!!
3,谁会酒精提纯
如果是酒精的水溶液,可以用直接蒸馏法,但只能提纯到90%左右的酒精
实验室提纯无水乙醇的方法是将该酒精与水混合物加生石灰蒸馏,提取产生的馏分既是无水乙醇。
4,自己在家能把四十度的酒变成七十度吗
自己在家能把40度的九变成70度吗?当然是可以的。但这是需要二次蒸馏。二次蒸馏可以。达到提纯酒的作用。去除其中的杂质。那是一般的话到高度酒。只有刚蒸馏出来那一点是比较高度的。后面的慢慢度数会降下来。
(40°n,70°w),这个点位于大西洋哈德孙海底峡谷边缘,位于纽约东南330多公里。
这个不能。。
当然不可以,酿酒是一个复杂的工艺,出厂以后,任何人也很难把酒的度数提升。
5,请问酒是越陈越香吗瓶装酒放的时间长了会变淡吗
不论是果酒还是白酒,能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不仅没有香味,还有刺激喉咙的作用。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩不那么适口,需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能消除杂味,散发浓郁的酒香。我国劳动人民在长期的酿酒过程中逐步掌握了使酒陈化的经验。他们把新制的酒放在坛里密封好,长期存放在温湿度适宜的地方,使之慢慢地发生化学变化,酒里的醛便不断的氧化为羧酸;而羧酸再和酒精发生酯化反应,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,从而使酒质醇香,这个变化过程就是酒的陈化。但这种化学变化的速度很慢,需要的时间很长,有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。
越陈越香的就很多。比如好的红葡萄酒特别是波尔多和勃艮第的好酒,放上几十年再喝就是享受。白酒也一样。因为纯化的过程是缓慢的,所以不能着急。有点耐心存一些酒,可能几年甚至十几年后再喝会有大的惊喜。
越陈越香的就很多。比如好的红葡萄酒特别是波尔多和勃艮第的好酒,放上几十年再喝就是享受。白酒也一样。因为纯化的过程是缓慢的,所以不能着急。有点耐心存一些酒,可能几年甚至十几年后再喝会有大的惊喜。
瓶酒在家中储藏时间久一定会变淡,由于家中的温度湿度都不稳定加上酒瓶的密封不能接近无氧的条件所以真正的酒精会慢慢的飞掉,建议瓶酒不要在家中储藏,但收藏品除外
嗯! 瓶装酒放长了不会变淡 有些厂家会把出产的酒放上十年这样的酒醇 而且更上口
6,怎样在家酿白酒
提供一种用玉米芯酿白酒的方法 1.粉碎搅拌 将玉米芯晒干后,碾成细末,筛去渣滓,将粉末加温水搅拌均匀,直至用手控原料有水分感,但不结团为宜。 2.蒸熟糖化 原料上蒸笼前,先空笼蒸一下,待蒸汽上升5分钟后,把拌好的原料放入笼内,待蒸汽穿过该层后再上料一层,这样依次上到笼口,待蒸到收 汗松泡为止,约需4小时。待料蒸熟后,出笼摊凉使料温降至35℃左右时拌入酒曲。每100公斤原料用酒曲3.5公斤。搅拌均匀后,将其装入缸或木桶内,料温以30℃为宜。经糖化18小时~20小时后,即可提出。此时料温可达41℃~45℃。 3.发酵处理 为了更好地发酵,出缸后再配少许红糟及2公斤血粉,待料温降至30℃后,再重回缸或桶内发酵升温,到第7天出缸时,料温已降到27℃~28℃,这时可提取进行蒸馏。 4.蒸馏出酒 一般都要先让空甑蒸汽上升后再投料。由于玉米芯粉碎发酵后比较粘糊,难以透气,因此必须采取先上1层料,待气流上升穿过该层后再投1层料,这样才能使蒸汽顺畅。最后甑面加封,汽流可迫使原料出酒。蒸馏过程中,开始要旺火猛攻,中期保持火温。最后用旺火15分钟使酒全部蒸馏出。 -------------------------------------------- 再简述一种用米酒酿白酒的方法 用晚米或是糯米酿。先把米蒸熟,酿成米酒。然后把米酒提纯为50度左右的白酒。 ---------------------------------- 古老的酿酒方法 关于造酒法的最早记载当属《礼记·月令》中的「造酒六 必」了。《礼记》虽是汉代完成的,但其文献多有先秦依据 ,特别是《月令》。所谓「六必」就是「秫稻必齐;曲糱必 时;湛炽必洁;水泉必香;陶器必良;火齐必得」。从这 「六必」中可以看出制酒的过程大致是:把原料秫稻淘洗干 净,然后上锅蒸,蒸熟后,拌以曲糱,放在酒缸中密封发酵 ,待成酒后将渣滓滤除。 周代用的酒媒主要是「曲」和「糱」。「曲」是用含有霉 菌、发酵菌的谷物制成;「糱」指发了芽的谷物。用「曲」 酿出的酒,含酒精度比较高,有的酒熟后还要搀和一定比例 的水,有的搀水后还要加「曲」,再发酵。这种酒甘酸之中 有辛辣味,在当时是烈性酒,其酒精度约在十度左右。由 「糱」作酒媒造出的酒,酒的成分少,糖的成分多,或称为 「醴」。这种酒易酸,用「曲」酿出的酒质量高于「糱」酿 出的酒,于是「糱」逐渐被淘汰,但是人们谈起酿酒来还是 「曲」、「糱」并提。 ---------------------------------------------
白酒是蒸馏酒,黄酒、葡萄酒是酿酒。这个概念先要搞清楚。然后,白酒分很多种粮食种类,不同的粮食味道会不一样。以稻壳为例子,干净的稻壳堆砌在那发酵,千万别洒水发霉了。杂以酿制黄酒后剩余的酒糟,搅拌均匀。放入圆柱木蒸笼里,上面托一个底面干净的脸盘或小锅,在木桶上开孔,插引导槽,木桶下面盛水,不停加热,响应上面的水不停冷却;理论上你这样已经能蒸馏出白酒了别的粮食也是这样,如玉米,稻谷,等等如果不怕水果贵,建议用水果发酵蒸馏,当然中间要辅助一些发酵物,在家有用猕猴桃蒸馏的白酒,这种水果蒸馏的白酒,味道是不可比拟的,远不是那些蒸馏的酒精中加香精可比。
7,一杯一杯复一杯中连用三个一杯这有什么好处 我醉
李白饮酒诗特多兴会淋漓之作。此诗开篇就写当筵情景。“山中”,对李白来说,是“别有天地非人间”的;盛开的“山花”更增添了环境的幽美,而且眼前不是“独酌无相亲”,而是“两人对酌”,对酌者又是意气相投的“幽人”(隐居的高士)。此情此境,事事称心如意,于是乎“一杯一杯复一杯”地开怀畅饮了。次句接连重复三次“一杯”,不但极写饮酒之多,而且极写快意之至。读者仿佛看到那痛饮狂歌的情景,听到“将进酒,君莫停”(《将进酒》)那样兴高采烈的劝酒的声音。由于贪杯,诗人许是酩酊大醉了,玉山将崩,于是打发朋友先走。“我醉欲眠卿且去”,话很直率,却活画出饮者酒酣耳热的情态,也表现出对酌的双方是“忘形到尔汝”的知交。尽管颓然醉倒,诗人还余兴未尽,还不忘招呼朋友“明朝有意抱琴来”呢。此诗表现了一种超凡脱俗的狂士与“幽人”间的感情,诗中那种随心所欲、恣情纵饮的神情,挥之即去、招则须来的声口,不拘礼节、自由随便的态度,在读者面前展现出一个高度个性化的艺术形象。 诗的艺术表现也有独特之处。盛唐绝句已经律化,且多含蓄不露、回环婉曲之作,与古诗歌行全然不同。而此诗却不就声律,又词气飞扬,一开始就有一往无前不可羁勒之势,纯是歌行作风。惟其如此,才将那种极快意之情表达得酣畅淋漓。这与通常的绝句不同,但它又不违乎绝句艺术的法则,即虽豪放却非一味发露,仍有波澜,有曲折,或者说直中有曲意。诗前二句极写痛饮之际,三句忽然一转说到醉。从两人对酌到请卿自便,是诗情的一顿宕;在遣“卿且去”之际,末句又婉订后约,相邀改日再饮,又是一顿宕。如此便造成擒纵之致,所以能于写真率的举止谈吐中,将一种深情曲曲表达出来,自然有味。此诗直在全写眼前景口头语,曲在内含的情意和心思,既有信口而出、率然天真的妙处,又不一泻无余,故能令人玩味,令人神远。 此诗的语言特点,在口语化的同时不失其为经过提炼的文学语言,隽永有味。如“我醉欲眠卿且去”二句明白如话,却是化用一个故实。《宋书。隐逸传》:“(陶)潜不解音声,而畜素琴一张,无弦,每有酒适,辄抚弄以寄其意。贵贱造之者,有酒辄设。潜若先醉,便语客:”我醉欲眠,卿可去‘,其真率如此。“此诗第三句几乎用陶潜的原话,正表现出一种真率脱略的风度。而四句的”抱琴来“,也显然不是着意于声乐的享受,而重在”抚弄以寄其意“、以尽其兴,这从其出典可以会出。 这是酒仙兼诗仙李白同志的诗,诗意直白,基本不用翻译成现代汉语就能看懂,可知古代的人们口语化的诗词还是和如今的并无太大差别,现代人绝对不要以高深莫测、故弄玄虚的手法去学汉语、古文,而是要悦读,持之以恒,自能读懂。那些在学生时期课本里见到的古文只是古人的书面语而已,考验及炫耀的是其实不值得提倡的象牙塔里东西,是用来摆门面的,而古人的口语文化还是和如今的相差无几,不必高山仰止。 回到本诗来。李白在醉后大声叫退朋友,让对方不要打扰自己睡觉,其实已是酒后失态的了,即使该友是多么熟悉,因为古代是远比当代讲究礼节的啦。不过,李白描写的不但是自己的醉态,其实还连带描绘出另一他的前辈文人的醉态,那就是东晋名士陶渊明同志。原来,“我醉欲眠卿且去”并不是李白的原创呢。 《宋书·隐逸传》:“潜不解音声,而畜素琴一张,无弦,每有酒适,辄抚弄以寄其意。贵贱造之者,有酒辄设。潜若先醉,便语客:‘我醉欲眠,卿可去’,其真率如此。”(陶渊明不懂音律,但喜欢藏放不加装饰的古琴一张在家,琴上不设琴弦。每次和友人酒喝到舒服时,就上前作弹琴状以寄托自己喜欢音乐却不懂音律的遗憾之情。凡友人来访,不分贵贱,他都会摆酒宴接待。如果自己喝不过友人先要醉的话,就直接对客人说,我要醉倒睡觉了,你可先回去啊。他的直率性格由此可见一斑。) 可见,李此诗第三句几乎袭用陶潜陶渊明的原话,正表现出一种真率坦荡的风度。在文才及酒量上,两者应堪称双雄。但酒场有趣的现象是,往往越是能喝的人,直率的人,醉得越是快,因为“没遮拦”不使心计也!
不是几杯..就好象"两岸猿声啼不住,轻州以过万重山"中的万重山一样,是虚词