酒香草头没白酒可以什么代替，什么液体可以代替酒浸泡中草药而药效不变或者更好

有机溶剂

黄酒在中药里有时是一味很重要的辅佐料或叫“药引子”。《本草纲目》中就有“诸酒纯醴不同，惟米酒入药用”这里说的米酒，即指黄酒。 所以白酒不好代替黄酒！

一杯香茶、一杯热牛奶都可以替代。

偶尔喝酒没关系，要是天天喝酒才需要戒，你太多心了

也许你爸爸心事太重了，所以压抑不住啊，唉，解决心事了才是最好的代替

茶！

芥末放到水里面喝 你一定会很爽

辣椒+花椒

没有伤害，是比较好的喝酒方式，现代健康的饮酒方式讲究“三低”，即 低度、低速、低量，一口白酒一口矿泉水，是自己降度，度数低了，减少对肝脏的损害！

辣椒水

想自己做李子酒，可以不用浸，可以用纯粮食酒代替。李子酒制作步骤：材料：李子500克 纯粮食酒500克 糖200克1将李子洗净，用餐纸擦干净水分。2 将李子和糖放在玻璃容器里腌渍一夜。3 将腌渍一夜后的李子装瓶，倒入酒，密封好盖子。4.阴凉干燥处保存一个月以后可以喝。

那只有白开水了，用其他代替尤其是饮料容易起沫被人看出来。

用料：草头 料酒 调料：食用油 食盐 菜系：蔬菜 做法： 1. 草头（有些地方也叫金花菜）洗干净，沥干水 2. 锅里放油，大火烧热 3. 倒入草头，保持大火，加些盐，不要加水，翻炒 4. 加入一锅铲的白酒。用二十四小时便利店里都有卖的二锅头或者普通白酒就可以了 5. 熟了就可以关火、装盘了。炒老了就不好吃了。

你好！一般放的都是料酒 很少有放白酒的 不过他们有一个共同点 就是去腥味如有疑问，请追问。

炒菜没有料酒的时候，用花雕、加饭酒之类的酒代替是最好的。如果这两种没有的话，只能用其他的酒代替了，如啤酒、葡萄酒、白酒。用白酒的时候要注意，一定不要放多了，否则的话会发苦。料酒不可以用白酒代替。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57％左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。料酒在烹调中使用的时间，应根据菜的原料的不同而有所不同。比如：烧鱼应在鱼煎好后即放料酒；炒虾仁、炒肉丝应在主料炒熟后放料酒；做汤则应在汤开后再放入料酒。

白酒。简介："料酒"是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏。营养成分：料酒的成分主要有酒精、糖分、糊精、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸，所以香味浓郁，味道醇厚，在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以减少烹饪对蔬菜中叶绿素的破坏料酒含有人体必需的8种氨基酸，这8种必需氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。