1,吃牛肉能不能喝白酒
当然可以,白酒虽好,可不要贪杯哦~~
谁说的喝白酒不能吃牛肉?没有这种说法的。
2,如何喝白酒方法
也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量; 3.喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块; 4.喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。 酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒; 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力; 6.喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏; 7.喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用; 8.疲倦时暂时别喝为宜; 9.吃药后不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后; 10.喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。 解酒误区 1.浓茶解酒 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。 2.酒后洗澡喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。
3,吃肉时喝什么酒
大碗酒大块肉的那就喝白酒了,如果是吃牛排啥滴就喝红酒吧。
“酒配菜”的概念,以“红酒(干红)配红肉(猪牛羊肉),白酒(干白)配白肉(海鲜鱼虾),先以干白开胃,然后进入干红主题,先尝年轻酒,再品老年份酒.好酒都是单喝的,决不能和肉一起吃, 那样会破坏酒的口感.
对此法国人有许多不成文的规定。例如, 红葡萄酒和白葡萄酒都是餐酒, 不进餐时不宜饮。 吃肉时喝红葡萄酒, 吃鱼或者海鲜时喝白葡萄酒。白兰地是烈酒, 平常可以空口独饮或数人共饮, 如果是在进餐时, 一般是在快吃完时伴着乳酪一起下口。 在鸡尾酒会上,或庆祝会上也可空口独饮。 香槟酒有“快乐”和“庆祝”的寓意, 因此通常都是与朋友或亲人一起饮的, 特别是在有快乐的事需要庆祝的时候, 如情人节、结婚、生日、国庆、家庆、胜利等等。
在法国所有酒中,只有香槟酒是不受时间场合限制的。但因为有快乐的寓意,也不适于独饮,快乐是需要与人分享的嘛。一句话很经典:“法国人是先想好今晚喝什么酒,然后再去配菜;而我们中国人则是先点菜,再去想喝什么酒。”
酒逢知已千杯少,我认为喝酒喝的就是那种意境,氛围,心情...浅酌低饮是一种情调, 微醺的感觉也不错, 大口吃肉,大口喝酒又何尝不畅快淋漓呢?只要心情好,酒不醉人人自醉,何必拘泥那么多呢,喝酒伤肝,不喝酒伤心,心比肝要重要..呵呵..自己开心就好,不是吗?
葡萄酒
白肉(例如鸡肉)就和白酒
红肉(例如牛肉)就喝红酒啊
4,怎么喝酒才能有益健康
喝酒的益处:
如果适量地喝酒,又有点好菜,心情舒畅,往往会化害为益,适度饮酒会有益心脏。
少喝点酒能舒筋活血,延年益寿。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与,酒的酒精度数越高,肌体所消耗的酶与维生素就越多,故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。
而咸鱼、香肠、腊肉等食品,因含有色素与亚硝酸盐,与酒精反应不仅会伤害肝脏,而且易造成口腔与食道粘膜的损害,所以,不宜过多用以佐菜。
多喝葡萄酒吧!
葡萄酒的保健作用
1、增进食欲
2、滋补作用
3、助消化作用
4、减肥作用
5、利尿作用
6、杀菌作用
No.1 饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;
No.2 估计饮酒多时,提前服用Vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量;
No.3 喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;
No.4 喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
No.5 喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力;
No.6 喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;
No.7 喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用;
No.8 疲倦时暂时别喝为宜;
No.9 吃药后不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后;
No.10 喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。
希望对您有帮助!
适量喝酒才有益
适量喝一两杯
5,怎么喝酒
年前一个聚会挨着一个聚会,特别是很多商务人士更是免不了年底的应酬。实在不想喝的你此时也得硬着头皮喝上几杯,如何才能不醉酒呢?让卫生部高级营养师王小春教你几招。 营养师教你十妙招 1.饮酒前先喝一杯牛奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜; 2.估计饮酒多时,提前服用Vb族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量; 3.喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块; 4.喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒; 5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏,以提高机体对乙醇的解毒能力; 6.喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏; 7.喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用; 8.疲倦时暂时别喝为宜; 9.吃药后不要喝酒,特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后; 10.喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。 解酒误区 1.浓茶解酒 民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据,茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用,但浓茶中的茶碱可使血管收缩,血压上升,反而会加剧头疼,因此酒醉后可以喝点淡茶,最好不要喝浓茶。 2.酒后洗澡 喝酒后洗热水澡可加快血液循环,促使体内能量消耗增多,容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风,宜先稍作休息。 解酒招数 1.吃水果 如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。 2.吃馒头 很多人酒后不吃饭,这样危害更大,应吃一些容易消化的淀粉类食物,如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖,有利于为人体供血并增加体能,由于它有发酵过程,还对胃酸有中和作用,吃后身体会马上舒服起来。 在各种酒会上,酒是必不可少的一种饮品,亲人朋友聚在一起,举杯畅饮,是难得的乐事,不过,酒既能助兴也能败兴,喝得过多了,不但身体难受,影响健康,而且还有可能导致朋友间的聚会不欢而散。因此,在你打开酒瓶之前,最好心中有“度”。 先喝一杯水 在就餐前,可先喝一杯水,这样,你喝酒的欲望就会降低,如果你有勇气的话,也可以喝一小匙橄榄油和吃一小片面包,这样可以给胃部垫垫底。而不影响你喝开胃酒。喝酒前点心不要吃得太多,适量吃点花生倒是可以帮助你承受酒力。 低度慢饮 在国外,20o以下的酒为低度酒,20o以上这为高度酒,若饮高度酒,可加水或冰引引用,但不宜用汽水等饮料(包括雪碧、可口可乐等)稀释。因为汽水中的二氧化碳和较高的糖分会促进乙醇的吸收,更易酒醉;喝酒宜慢不宜快,感情在好也不必一口干。漫漫地喝,不仅人体可有充分的时间把乙醇分解掉,而且细斟慢谈还会更有情趣。 饮不过量 短时间内过量饮酒,可导致酒精中毒,轻者引起精神恍惚,步态蹒跚、言语错乱,呕吐、昏睡等,重则引起呼吸中枢麻痹而危及生命。那么,喝多少酒才算不过量呢?,一般来说,体重60公斤的人16o低度酒限量为360毫升(啤酒限量为1000毫升,威士忌限量200毫升左右)。 饮食结合边饮边吃,或先吃些饭菜“填填肚子”,这是很多饮酒之人不醉的要决,饮酒时吃什么不宜醉?猪肝。猪肝营养丰富,而且可提高人体对乙醇解毒的能力。 少喝为妙……
6,牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃吗
牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃。冰糖炖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖,胡克等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛的止咳作用,特别适合秋天食用。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。其中没有牛肉,可以与牛肉同吃。牛肉的搭配禁忌:1、牛肉与栗子不能同食栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值。而且,二者不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃可能会引起呕吐。2、牛肉与红糖不能同食同食会产生不良生化反应,引起腹胀。3、牛肉与白酒不能同食牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品。如将二者相配食用,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。4、牛肉与橄榄不能同食同食会引起身体不适。5、田螺与牛肉不能同食不易消化,会引起腹胀。6、鲇鱼与牛肉不能同食同食会引起中毒。7、牛肉不可与黍米同食食后身体不适。8、韭菜与牛肉不能同食因牛肉甘温、补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食。9、牛肉、猪肉不能同食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。10、牛肉和白酒不能同食牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。其中没有冰糖雪梨,所以牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃。扩展资料:冰糖雪梨需冰糖、10-15克,宜中火隔水。 具体做法如下:1、洗净的雪梨、冰糖、川贝粉、勺子、水果刀准备好。2、从雪梨靠上部约1/3处切开,上部当作盖,下部就是盅。3、用小水果刀将梨心划出一个圈,再十字划开,用小勺子绕圈逐步挖开,彻底去核。4、梨心去核后,制成一个梨盅。5、冰糖放入梨心。6、盖上梨盖,对称插入牙签用来固定。7、盖上盖子中火隔水蒸一小时。8、揭盖即可食用了。吃牛肉注意事项1、不可过量食用适宜用量每餐大约在80克左右,过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。2、肾炎患者尽量少吃牛肉含有大量的蛋白质,对肾炎患者不可多食,会加重肾脏的负担。3、牛肉不可以烤牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物质。参考资料来源:人民网—食用牛肉禁忌大全,牛肉的家常做法推荐参考资料来源:百度百科—冰糖炖雪梨
可以。牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃,两者同时食用出现不适,更多与个人体质有关。生活中,有一些所谓的食物相克,其实是个人体质问题。如:乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻,这时候如果碰巧跟别的食物一起吃,就产生了“食物相克”现象。再如:过敏现象,包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。因此吃完东西出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医,而不是以讹传讹。扩展资料:不适合吃牛肉的人群有:1、刚刚做完阑尾炎手术或是肠胃消化不良的朋友不宜吃牛肉。牛肉中具有强筋健骨,增强免疫力,提高蛋白质的功效,不过牛肉并不适合所有人食用,有许多刚刚做完阑尾炎手术或是肠胃消化不良的朋友,在手术后吃牛肉会给肠胃带来伤害,牛肉比较坚硬,难以消化,所以不适合这类人群食用。2、肾炎患者不可多吃。牛肉属于高蛋白食品,患有肾炎的人群不适合食用,这样会加重肾脏负担,与氨茶碱类药物同用,也会使其疗效下降。3、牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。参考资料来源:人民网-食物相克并不存在参考资料来源:人民网-吃牛肉可以长力气抗衰老 但这些人不适合吃牛肉
冰糖炖梨是可以的,这个不是成药,对孕妇胎儿都没有副作用,可以放心食用。另外多喝些开水,吃点富含维c的水果适当补充些维生素c,对预防治疗感冒都很有帮助。祝早日康复。
牛肉可以同冰糖炖雪梨同吃,两者互不相克。一、牛肉不宜与以下食物同吃:1牛肉+板栗:栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化 2牛肉+海螺:身体不适 3牛肉+田螺:不易消化,会引起腹胀 4牛肉+鲶鱼:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗 5牛肉+红塘:一起吃会引起腹胀 6牛肉+橘子:不利于营养素的吸收 7牛肉+韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒二、梨不宜与以下食物同吃:1梨+猪蹄:伤肾脏 2梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻 3梨+蟹:一起吃会影响肠胃消化 4梨+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃 5梨+鹅肉:损伤脾胃 6梨+猪肉:伤肾脏
怎么可能可以
7,常常吃火锅对身体有什么害处吗
吃火锅的好处 (1)吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。 (2)调味品可自行控制。 (3)能始终保持菜肴的温度。 (4)食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。 吃火锅的坏处 营养专家:火锅含油脂和热量太高,汤中含有嘌呤(一种有机化合物,可引发痛风),生肉生菜涮涮就吃,容易引发食品安全问题。 有慢性病的人吃火锅时,要注意以下几点: 1、火锅料如肉丸、虾饺等各种丸子,含有丰富的油脂、蛋白质,糖尿病、高血压、高血脂的病人要少吃。 2、火锅汤中含有大量的嘌呤和较多的钠、钾离子,有痛风、肾脏病、高血压者要少喝或不喝。 3、调味料如沙茶酱、辣椒酱,对胃肠刺激大,有胃肠疾病(如胃病、痔疮、便秘或慢性腹泻等)的人,应尽可能少用,最好改用酱油、麻油等较清淡的作料。有肺结核、咽喉炎症、气管炎症、过敏性疾病等患者,辣味调料也应少用或不用。
多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣,但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。而且,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。 如:口腔病.胃肠病.痛风症。 口腔病 事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。 胃肠病 为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。由于火锅吃起来热气腾腾,很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒,忽冷忽热...多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣,但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。而且,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。 如:口腔病.胃肠病.痛风症。 口腔病 事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。 胃肠病 为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。由于火锅吃起来热气腾腾,很多人喜欢边吃边喝冷饮或啤酒,忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。 痛风症 有人喜欢把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。事实上,火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料,又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料,吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能.
容易上火
吃火锅应注意的几个问题 涮火锅时,肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时,要注意以下几点:肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄,若肉片厚,涮时不易杀死寄生虫虫卵,涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白,才可以吃。 另外,吃火锅时还要注意:羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉,因为牛肉属于甘温,补气助火;白酒属大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。 此外,吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡,餐后让得吃些水果;火锅汤中...吃火锅应注意的几个问题 涮火锅时,肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时,要注意以下几点:肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄,若肉片厚,涮时不易杀死寄生虫虫卵,涮的时间过长还会引起营养的损失。涮肉时间太短。一般来讲,薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红色变为灰白,才可以吃。 另外,吃火锅时还要注意:羊肉不能和醋共食,因为羊肉火热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。喝白酒时不宜吃牛肉,因为牛肉属于甘温,补气助火;白酒属大温之品,与牛肉相配则如火上浇油,容易引起牙龈发炎。 此外,吃火锅时还应注意肉类与蔬菜类的均衡,餐后让得吃些水果;火锅汤中的钠离子、钾离子较多,有肾病、高血压的朋友不宜吃。 吃火锅时应注意五大忌: 一、忌在火锅停用一段时间后立即使用。因为铜火锅停用一段时间后,锅内表面会与水和氧发生化学反应,生成一层绿色的铜锈,这就是碱式醋酸铜或硫酸铜。这两种化学物质都有毒性,如果使用前不能彻底擦掉,铜锈就会溶解于食物之中,通常食入一定量的铜锈就会引起中毒,出现恶心、呕吐等症状。因此,在使用火锅前一定要用布浸蘸食醋,再加点盐擦拭,把铜锈彻底刷洗干净再用。 二、忌生食。有些人吃火锅为了鲜嫩,不等肉菜熟就下肚,这样很不卫生。应该将生肉、生鱼或海鲜先煮了再放蔬菜,待熟后再吃,以便充分使食物中所带的细菌或寄生虫卵致死。但也不宜将蔬菜煮得时间过长,以免破坏蔬菜中营养。 三、忌烫食。刚从火锅中取出鲜烫的食物,不宜马上送入口中,应放在碗内稍凉一下再吃,以免烫伤食道粘膜,造成溃疡或口腔膜起泡。如果常吃烫食,还会破坏舌面的味觉,降低味觉机能,影响食欲,过烫的食物还会引起牙齿和上消化道病变。 四、忌过辣。有些人吃火锅时辣椒、蒜、葱等调料放得太多,对胃粘膜造成一定的损害。特别是患有肺结核、痔疮、胃炎及十二指肠溃疡病的人,更应少吃。 五、忌把吃剩的菜和汤放在火锅中过夜。过夜的残菜和汤同样会含有过多的铜氧化物,吃后容易引起中毒,轻者头晕、恶心,重者造成心、肝、肾损害。