威士忌白酒怎么样，威士忌酒好处坏处

威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。其中含有植物雌激素，这种雌激素能增加高密度脂蛋白胆固醇含量，所以能够预防心脏病。不过多喝有害身体健康哦~

全球最知名最好的威士忌绝大部分都在英国。主要是英国的苏格兰威士忌。向我们见得多的世界知名品牌黑牌，芝华士，百龄坛，格兰迪菲这些品牌全都是英国的！

和这还是比较不错的。我上次在酒仙网买过一次红方，感觉挺好

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你好！不熟悉的路子最好不要买 十瓶有九瓶是假的仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

黑方，红方，芝华士。杰克丹尼是波本威士忌，还可以。

吉斯圣堡威士忌，采用进口大麦，三次蒸馏，杂醇油更低，酒体更干净。

这就是洋河和帝亚吉欧合作第一款 说是白酒与威士忌结合 风味独特，可能类似于之前过桶白酒的概念，而且这个也不是威士忌，他们自己取了名字叫中仕忌，到底好不好喝还是等发售了再说吧。现在连价格都没有

中仕忌是洋河和帝亚吉欧合作推出的，专为中国人味蕾设计的中式威士忌。之前有朋友参加了他们的发布会拿到了两瓶，我们几个酒友在一起尝了一下，一句话概括来说，口感是在威士忌醇厚的基础上吸收了白酒相对绵柔的特点。我们出于好奇在网上查了一下中仕忌的工艺，简单来说是把在苏格兰熟成后的威士忌再放置到中国白酒常用的陶坛里又经历了一段时间的熟成，这种操作方法之前看圈内一些脑洞比较大的人拍脑袋提出来过，没想到真有烈酒集团认认真真给实现了，很有创新精神，冲着这点就值得鼓励。

就和楼上说的一样，有些威士忌很香醇。威士忌也有不冲的，主要看成熟期限和木桶。比如我有一瓶1976年BenRiach，30几年（准确年份我忘了），Pedro Ximenez 雪莉酒桶，单一酒桶，无添加颜色，不冷冻过滤。Pedro Ximenenz （简称PX) 是一种很甜的葡萄酒，如果用这个酒桶成熟的威士忌也会同样拥有哪种香醇的感觉，尤其是使用全新PX酒桶的酒庄，并成熟多年。BenRiach 1976光闻起来就已经像甜酒蛋糕了，喝起来更不用说。我上一次去斐济经过免税店时，买了3瓶威士忌为了让我女朋友也喜欢（并不是我平时喜欢的威士忌类型），Glenlivet 15年是她在我的威士忌中唯一一瓶喜欢的（大多数中国女性都不喜欢威士忌），她说这瓶不烈，比较顺滑，而我女朋友甚至是连朗姆酒都觉得太强烈的人。威士忌其实也非常分产区，比如在苏格兰中间Highland的威士忌会带有一点烟熏味，因为那边所使用的泥煤主要是树木腐化而成的。靠近西岸的Islay会有一种药的味道和更强烈的烟熏味。靠近东边，位于Highland中间的Speyside的大多比较顺滑，时常带有桃子，蜂蜜，甘草，葡萄干这种味道。

大声告诉我

香醇

威士忌喝法 纯饮（Straight） 纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，采用纯饮方式的大多属行家级。 加水（With water） 堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气，换句话说，若是质量不佳的威士忌加水，也可能丑态尽出。 依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激，然而酒精对嗅觉的刺激度，并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言，同样的酒精浓度，低年份便较高年份有更强的刺激性，因此要达到最佳释放香气的状态，低年份威士忌所需稀释用水的量，便会高于高年份威士忌。 一般而言，1：1的比例，最适用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要减少，如果是高于25年的威士忌，建议是加一点水，甚或是不需要加水。 加冰块（With rocks） 此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。 加汽水（With soda） 以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。 加绿茶（With green tea） 日本人发明水割，中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法，此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时，所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。 苏格兰传统热饮法（Hot Toddy） 在寒冷的苏格兰，有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱，它不但可祛寒，还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样，主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜，再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂，最后拌与热水，即成御寒又好喝的调酒。

威士忌大致的分为：苏格兰威士忌、美国威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌。纯饮，可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官，可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式，爷们、豪爽。并不是选择纯饮的男人都能很爷们地抵挡住威士忌的后劲而酒后失态，更敬佩那些真的很懂品酒且有分寸的绅士。加冰块，主要为了稀释，年头比较少的酒会很烈，喝的时候会比较呛，所以加冰可以稀释且口感更好，是想降低酒精刺激又不想稀释威士忌的另一种选择。威士忌加冰块，不但能抑制酒精味还能增加视觉美。加苏打水，被说是聪明又有情调的男人，威士忌的浓醇、馥郁配合苏打水的灵动、倔强。入口时，味蕾享受到的是一种前所未有的释放性乐趣，而整个人享受到的确实一种前所未有的超然快感。所以说根据不同类别和不同饮用方法，味道也会不同。当然，最重要的还是看个人口味。

威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　　＊苏格兰威士忌（scotch whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。　起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。　＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。　＊爱尔兰威士忌：特点、柔和，好象在口中燃烧。原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿，一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。 　＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒.

一、口感上： 纯净的伏特加是没有味道的，现在也有加入果味的伏特加 　　威士忌，美国威士忌略带甜味，苏格兰威士忌有淡淡的烟熏味，爱尔兰威士忌和加拿大 威士忌没有突出特点，威士忌的共同特点是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，药草的 味道，但并不突出，需要仔细品尝 。二、酒精浓度：伏特加浓度多数在40%-43% 　　威士忌浓度多在40%-45% 　　各种酒类都有贵贱之分，例句几个：伏特加品牌比较好的有：grey goose(灰雁)， kauffman(霍夫人)，价格在1000元以上 　　威士忌品牌比较好的有：glenffidich(格兰菲迪12年/18年/25年)，macallan(麦卡兰12 年/18年/21年)，另外chivas（芝华士21年，38年）都很好。

都属于烈酒类，口味一般都较重，比较醇厚~

伏特加有两个涵义.第一，伏特加是指一种烈酒，鸡尾酒的六大基酒之一。烈酒通常被习惯分为六大类：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、罗姆酒又叫蓝姆酒、兰姆酒或朗姆酒（Rum）和特吉拉酒（Tequila）。　　第二，伏特加是指一部日本漫画《名侦探柯南》里的一名反派角色。伏特加是以多种谷物（马铃薯、玉米）为原料，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味，没有明显的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，劲大刺鼻，除了与软饮料混合使之变得干洌，与烈性酒混合使之变得更烈之外，别无它用。但由于酒中所含杂质极少，口感纯净，并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮用，所以经常用于做鸡尾酒的基酒，酒度一般在40°～50°之间。 伏特加流行的牌子有：　　Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut威士忌是烈酒之一,是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。虽然在传统观念上，许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造，但实际上却不是如此。这样的情况有点类似白兰地，虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地，但事实上，白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。但是如果只有Brandy的白兰地就只是用葡萄为原料所制造出来的，其他水果制造的白兰地均要加前缀，比如苹果白兰地则为Apple Brandy． 威士忌口感醇厚,适合纯饮与餐后饮用。可纯饮，加纯净水、加冰、加苏打，加果汁、饮料（适合女性）等。威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。推荐加冰块,慢慢品. 威士忌品牌:芝华士,帝王威士忌,家豪威士忌 ,百龄坛 ,亚瑟王,玉台...