1,一斤栗子泡酒需要多少白酒
一斤栗子泡酒的话,放5斤左右白酒,将准备好的栗子洗净,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L,密封,储存,浸泡3个月左右即可,泡酒所取的材料,须得用高品质药材,须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果浸泡时间太短,不出味~~~~~~~~
2,一般的泡酒用多少酒合适
10斤左右的白酒,何首乌泡酒的话,可单独浸泡,也可和其它材料一起搭配浸泡,比如【药酒配方(仅供参考)】五加皮、何首乌、白人参各30克,当归、枸杞子各90克,羌活、三七、熟地黄各60克,独活30克,杜仲、黄芪45克,西红花9克,冰糖500克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将以上材料捣碎,与白酒同置入容器中,密封浸泡15日以上,加入冰糖溶化后即可泡酒材料,还得高品质药材,并且认准千龄山无添加药材,此外,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳
3,用人参泡酒10斤白酒需要多少
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回答
一般浸泡药材用酒的比例在10-20:1的量即可,浸泡一次白酒就多点,浸泡两次每次就少点。白酒酒精度最好在50度以上,酒精度稍高点有利于药物中的有益成分溶出。二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人参,浸泡20天以上即可饮用。
枸杞500-1000g
一般家里浸泡的人参酒,在泡了一年后,可以倒出酒,然后再添加一次白酒,再浸泡一年,通常是泡两次左右为佳,而剩下的人参中还会残留少许药用成分,可将其炖汤或切片食用,直接扔掉的话有些许浪费。另外浸泡好的人参酒可以长期保存,在3年内饮用完毕为宜。
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