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1，自酿白酒时入池发酵多久为好
对于白酒发酵，一般来说发酵时间长，则酒中的香气成分多切高，一般的发酵时间为45-50天为宜。
2，白酒的发酵时间是多少呢
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酿白酒，发酵工艺不同，发酵周期不同，小作坊有4天、7天发酵期，大企业一般在28天、60天以上不等。28天及以下的发酵期多为清香白酒，发酵期达到60天以上多为浓香型白酒。
3，自酿白酒需要发酵多长时间
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酿白酒，发酵工艺不同，发酵周期不同，小作坊有4天、7天发酵期，大企业一般在28天、60天以上不等。28天及以下的发酵期多为清香白酒，发酵期达到60天以上多为浓香型白酒。
