你知道多少种白酒英语，各种酒以及英文名

1、Alcohol：（酒精、酒的总称）drinkssuchasbeerorwinethatcontainasubstancewhichcanmakeyoudrunk(这里drinks是复数，所以这个单词表示酒这一大类，如啤酒、葡萄酒等等)thechemicalsubstance更多时候用来表示酒精这种化学物质。2、Wine:（葡萄酒、果酒）analcoholicdrinkmadefromgrapes（葡萄酒)red/whitewine（红葡萄酒、白葡萄酒）drywine（又分干红、干白）3、Liquor:（白酒）astrongalcoholicdrink（酒精度数很高的酒)4、Brandy:（白兰地）astrongalcoholicdrinkmadefromwine(以葡萄酒制成的酒精度数很高的酒)5、Vodka:（伏特加）astrongclearalcoholicdrinkoriginallyfromRussia(原产于俄罗斯的酒精饮品)6、Tequila:（龙舌兰）astrongalcoholicdrinkmadeinMexico(原产于墨西哥的酒精饮品)7、Spirit:（烈酒）astrongalcoholicdrinksuchaswhiskyorbrandy（像威士忌或白兰地那样酒精度数很高的酒，这个单词还可以表示用来消毒的那种酒精）8、Whisky/Whiskey:（威士忌）astrongalcoholicdrinkmadefromgrain(一种由粮食作物酿造的烈酒)9、Beer:（啤酒）analcoholicdrinkmadefrommaltandhops（由小麦和玉米粒酿造的酒）10、Champagne:（香槟）aFrenchwhitewinewithalotofbubbles,drunkonspecialoccasion(一种法国产的葡萄酒，有很多泡泡于特定场合饮用)

龙舌兰酒（TEQUILA） 龙舌兰酒的制造原料是用生长在墨西哥的TEQUILANA WEBER植物，这种植物在墨西哥境内约有 400多种，但能被称之为TEQUILA的酿酒最佳品种是蓝色的龙舌兰（BLUEAGAVE）。这是采收成长8年以上的 龙舌兰植物，切其埋在土里的球PINA，将球茎熬煮后再经发酵及蒸馏成酒。龙舌兰酒在蒸馏后即装瓶出售味道较呛，而经木桶陈年过的金黄色龙舌兰酒风味柔顺且又不失其粗狼特色，非常受饮者喜爱. 伏特加酒（VODKA） 伏特加酒最早起源于苏俄，其VODKA一词即是从俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料为马铃薯，玉米，或各种谷物所蒸馏而成的。世界上虽然有很能多国家在生产伏特加酒，但较受好评的伏特加仍然来自独联体诸国。 利乔酒（LIQUEUR） 利乔酒LIQUEUR亦称利口酒，因大多为浓稠甜腻，所以也可称为香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用酿制或蒸饮馏类原酒作为基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利乔酒约可分为（果实）和（药物）两种类型， 前者如可可酒、樱桃酒、咖啡酒等等。后者则属饮疗保健用途，且多为世传独门 秘方，很能 多以家族名称命名，如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。 朗姆酒（RUM） 朗姆酒起源于17世纪初的西印度群RUM字源自当地称兴历为RUMBULLION。朗姆酒的制法是将甘蔗糖渣 或称糖蜜即是生产蔗糖时的残馀品，朗姆酒依储藏年期长短分为两种类型：淡朗姆酒为白朗姆酒，是直接将 蒸馏好的酒调配装瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再经过橡木桶的储放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白兰地之美誉。但深色的朗姆酒并非都称为DARK，亦有标示为GOLD即是储藏年期较短而色泽 金黄的朗姆酒。 啤酒（BEER） 啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草（啤酒花又称忽布HOPS）、淀粉（台湾啤酒使用 米）、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵，现在各国都采用下酵法，也就是发酵时，温度较低，在发酵后期，酵母 沉淀，所产生的啤酒呈淡金色，口味较重，富有蛇麻草的香味，例如日本的温度较高，酵母不沉而上浮， 啤酒因搀入烧焦的麦芽，色泽较深，酒精含量较高，如英国的产品。 主要分类如下： PORTOR：黑啤酒（波打酒）。STOUT：烈性啤酒。ALE：麦酒。酒精成分比LAGER强，比PORTOR弱。BEER：啤酒的总称。在美国及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER：淡味啤酒。 BOCK：烈性黑啤酒（多为德国产）。 威士忌酒（WHISKY） 前较受欢迎的威士忌酒约有下列五款： 爱尔兰威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的发源地，酒味含带浓郁的大麦香味。 苏格兰威士SCOTCHWHISKY） ：原料大 多为麦和各种谷物混合，但也有纯粹采用麦芽酿制的。由于在制酒前 使用草炭熏过麦 芽，因此酒味里都带有厚重的烟熏味为其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美国最具代表的威士忌酒类型，于肯德基州的波旁镇所 生产，其酿酒原料需用51% 以上的玉米来混合麦或其他谷物。美国威士忌酒类 型中又有以黑麦为主要原料称为 RYEWHISKY，麦和多种谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在酿法上独创一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田纳西州以采用焦 炭的枫木滤过后再装于橡木桶内熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：较其他威士忌酒轻 爽，芳香的特 色来自于裸麦和玉米连续蒸馏后再经调混合而成。加拿大 于1920年开始大量生产威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似苏格兰威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是维新运动的成果之 一，而最早量产威 真正忌酒的厂商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。 葡萄酒（WINE） 葡萄酒主要分为以下几类： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所说的 TABLEWINE即是指这一类型，即把葡萄压榨为果汁再加上酵母来发酵 ， 使其葡萄中的糖分分解为二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳挥发掉 即 为WINE，酒精浓度9度-17度，分红，白，玫瑰三种。 红酒（RED W INE）：把黑葡萄压榨连同果皮一起来发醇，由于果皮所含色素会渗 入 酒中，故成为红葡萄酒，但依其品种的不同而有紫红色，鲜红色， 淡 红色等等。 白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黄、绿系）为主，如用 黑葡萄来做也可，去掉果柄、果皮再加以压榨，取其果汁来做， 颜色有无色透明、青、淡 黄、琥珀、黄金色等等。 玫瑰色葡萄洒 （ROSE WINE）：把红葡萄连果皮一起拿来发酵， 发酵时再竖果皮， 或把红，白混合发酵，或把已做好的白酒用红葡萄皮来浸。 2、起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE） 其制造方式和WINE大致相同 ，WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全终止时即拿来装瓶，使其在瓶 中发酵第二次，所以会朦胧 一些残存的二氧化 碳，因此开瓶之后会剧 烈的起泡，其酒精浓度为9度-14度。只有在法国香槟区所产的才可 称为香槟酒CHAMPAGNE。 3、强化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE） 把压榨后的果汁加酵母 等其 发酵时再添加白兰地，使其停止发酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精浓度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（MIXED WINEAROMATIZED） 这种是把 WINE加上药草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法国所产的苦 艾酒（即威末酒VERMOUTH），即先把艾草，基纳树皮浸在酒里。 白兰地酒（BRANDY） 虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒，但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒，但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区（COGNAC） 和雅玛邑区（ARMAGNAC）却都位于法国的西南边，因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒（亦有称作拔兰地酒）的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定，即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例，其陈年等级可概分为三星级：最少 需窖藏三年以上 V S O P级：需窖藏五年以上 NAPOLEON级：需窖藏六 年以上XO级：需窖藏七年以上甚至更久另外，还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒，这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄，例如人头马牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等级，或轩尼斯牌（HENNESSY）的天堂鸟PARADIS）等级等。

1, Maotai wine country - liquor, 2, Wu Liang Arima - Wuliangye Liquor, 3, Heng Fa Chuen, Hong Fen - Xinghuacun Fen, 4, Luzhou - Luzhou, 5, West Feng Chaoyang - Xifeng Jiu, 6, Jiannanchun strong - Spring Jiannan, 7, Dong collection of wine - wine Dong, 8, Furui-year-old Gong - Gong ancient wine, 9, the ancient Yue Yongsan - the ancient Yue Longshan Shaoxing rice wine license, 10, Jiro old Lin - Langjiu, 11, Longyan Shen-cylinder - Longyan Shen wine tanks, 12, Shangri-La - Shangri-La stem barley secret possession of alcohol, 13, Tuopai long - Tuopai Liquor, 14, Yanghe grade - Daqu Yanghe, 15, shuanggou drunk monkeys - shuanggou Daqu, 16, Quanxing everything - Daqu Quanxing, 17, Puli familiar yellow - Puli Shaoxing rice wine, 18, the old boiler burning - Erguotou wine, 19, Hengshui dry white - Laobaigan Hengshui, 20, and when Furnace Wenjun - Wenjun Liquor, 21, Wuling old butter - Wuling wine, 22, Xiang Quan such as beads - Xiangquan wine, 23, Qi drunkard - alcoholic liquor, 24, to lift the spirits of Yili - Yili wine, 25, Yichuandukang - Dukang wine, 26, Qing Chun Guizhou - Guizhou alcohol, 27, Homebrew Taiwan - Taiwan Homebrew wine, 28, Sally Taibai State - too white wine, 29, Green Trimeresurus - Trimeresurus, 30, Rice spent dust - rice wine flowers, 31, three fresh flowers - three Huajiu, 32, Luk Fook Gold - Jin Liufu wine, 33, two-Jiujiang steam - double-distilled rice wine Jiujiang, 34, Xi Yun-odd wine - wine study 35, Green wine fragrance - green wine 36, Anhui liquor title - Wang Wan wine wine, 37, Beijing Alcohols Lantern - Chinese Lantern Beijing alcohol licensing, 38, the Loop Wang Feng - Wang Hetao wine, 39, four plasma Teqiong - four special wine, 40, Wai black glutinous water - water-hui and glutinous rice wine, 41, the ancestral Fung - Fung wine, 42, sweet-scented osmanthus Guilin - Guilin Osmanthus fragrans liquor license, 43, the Yellow Crane Tower - Yellow Crane Tower Liquor, 44, Little River Duck - Duck Creek wine cellar, 45, Lai Mao burn Square - the beginning of Lai wine, 46, Tan Kai-hole - hole wine, 47, Tianyi well - Tianyi wine, 48, Jingzhi think of taste - wine Jingzhi, 49, drunk at the Jing-Yang - Jing Yanggang wine, 50, Jin strong card - strong liquor, 51, an immeasurable wine - wine-an, 52, Xiao-xian confused - confused cents 53, double back to the sand - the sand back to the Sands wine, 54, Jane rare wine - wine-zhen, 55, Pingba taste chang - Pingba wine cellar, 56, highland barley and mutual assistance - mutual highland barley wine, 57, hot Deshan intestine - kuh-liquor, 58, Changle long life - longevity Changle wine, 59, Tujia earth - Tujia wine, 60, 25, chattered - 25 chattered light wine, 61, Jin liquor on file - Jin Jin liquor license, 62, River Song imperial seal - River Song liquid food, 63, when Emperor Qianlong Huan - Qianlong wine, 64, Zhang Gong Eagle Shooting - Zhang Gong wine, 65, Zui Xiang Lan - Lan Ling wine, 66, store credit classic - old wine shop on credit, 67, the family Confucian Residence - Confucian Residence house wine, 68, Long Zhongdui - Long Zhongdui wine, 69, a net wells Gan - Shuijing Fang wine, 70, Ningcheng cellar for a long time - Ningcheng Laojiao, 71, the warehouse full of Beijing University - Beijing University of liquor stores, 72, the seed of gold - gold seeds of wine, 73, Chang quickly double - double wine 74, the day-made ditch Tom - Tom ditch special song, 75, to set up Fangzi - Fangzi liquor, 76, the vast white clouds - white wine side, 77, ice-burning soy - soy flavor ice-burn rice wine, 78, Liu Ling dim - Liu Ling drink, 79, Tang Sin Ti - Sin liquor, wine drunk Sin, 80, Bandao Old Well - well Bandao wine, 81, Qian-Chun Gao light - Guizhou Spring, 82, China Zhijiang tongue - Zhijiang wine, 83, Shi Hua Zi voice - Hua Jiu Shi, 84, yet to Jingui - Jingui special song, 85, Lung-bin delicious - Lung-bin wine, 86, Xue-Qin charm - Cao Xueqin wine 87, the fine white sand play - Pak wine liquid, 88, Yangshao sweet wine of God - nine Yangshao wine,