白酒如何泡菊花，如何酿制菊花酒

菊花酒其实与梅子酒等一样，并不是直接以菊花为原料发酵酿成的，而是用成品蒸馏酒进行浸泡的。可用鲜菊取瓣，干菊亦可，放于罐中，上置较大块的粗冰糖。再取30度以下的蒸馏酒，可以用低度的白酒，注入罐中，封盖贮存，三到六个月后可以取用。

菊花泡酒的话，比较简单，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如【配方（仅供参考）】菊花20克，人参30克，枸杞子50克，冰糖100克【制法】将人参菊花置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡90日后即可，过滤去渣，即成

菊花酒的功效:菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品，这个你一定要选谷养康无添加泡酒专用酒，这个品牌的白酒能够真正做到无添加的纯粮食酒，可以直接把你要泡的东西放在里面，零添加泡酒专用酒第一品牌，现在京东上就有售卖。

菊花酒的功效:菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血的功效。制作方法 :将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿。如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞等，对头晕目眩、疲劳多梦有非常不错的疗效。

1.菊花可抗病毒,对流感等呼吸道病毒有抑制 作用再看看别人怎么说的。

菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。菊花泡酒营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升适宜人群:适用于外感风热表证，温病初起之头痛、发热等，肝经风火上炎之目赤肿痛.肝阳上亢之眩晕、头胀、头痛、高血压等。禁忌人群:素体寒凉者慎用。菊花泡酒所需材料菊花50克、白酒500毫升菊花泡酒的制作方法将菊花洗净去蒂，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡10天即可。菊花酒的功效与作用菊花是一种神经强壮剂，有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，有散风清热、平肝明目等功用。用于风热感冒头痛眩晕，目赤肿痛。眼目昏花。菊花能明显扩张冠状动脉，并增加流血量，可以增强毛细血管的抵抗力，所含的菊苷有降压作用，是高血压患者的理想药酒。这样的一款保健酒可以有很好的强肾健体，还可以有养肝明目的作用，对于缓解头晕头痛的情况有改善的作用，还可以有提高抵抗力的作用呢，对于滋补有好处。

菊花解酒可以从《药鉴》说菊花解酒有可解醉汉昏迷，易醒。《名医别录》也有关菊花解酒之说除伏热肠擗，止渴，醒酒。《本草经疏》亦载苦参消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。这么多着作记载菊花可以解酒醒酒，那么菊花解酒醒酒该怎么做，最为简单的解酒方法是菊花冲水泡茶喝，菊花清凉下火，酒后饮用可以解酒醒酒，简单方便。因为菊花有疏风散热，平肝明目，清热解毒之功，所以能解酒醒醒酒。一般的茶叶水，特别是浓茶水，不仅不能解酒醒酒，而且对肠胃的刺激很大。因此，应该选择清淡解毒的菊花茶。菊花茶清热祛火，平肝明目经过实验证明，一般的绿茶并没有解酒醒酒的成分，反而是直接进入肾脏，对肝脏的刺激较大。因此，酒后饮茶是误区，想解酒醒酒还是选择菊花茶或者有效解酒醒酒的最快方法。浓茶也会刺激肠胃促进食欲，这不宜于酒后解酒醒酒。相反的我们如果选择菊花茶，会温和肠胃，去酒热。菊花解酒明目，但是对于酗酒的朋友更重要的应该是养肝保肝，养肝保肝专家给酗酒朋友的建议是少喝酒，注意饮食调养，调节肝脏，养肝保肝！

可以的，菊花泡白酒的功效和作用主要有明目、治头昏，还具有降血压的作用，常喝菊花酒还可以减肥、补肝气、安肠胃、利血。菊花泡酒也可以提高人体的抗病能力，对身心健康也是非常有帮助的。但是毕竟是药酒也不宜多喝，如果饮用过量也容易对身体健康造成风险，适量才有利身体健康。现在一提起喝酒，很多人的第一反应就是喝酒不好，喝酒能够导致很多疾病，喝酒不利于身体健康之类的话，其实我今天想说的是喝酒的好处。其实喝酒是一种很好的养生保健的方法，因为喝酒直接具有活血的作用，效果是又快又好，但是一定要注意的是适量的原则。今天我介绍的酒是菊花酒，菊花酒集中了菊花的功效，还加上了酒的活血作用，所以是一种很好的养生保健酒。菊花酒的主要配方是杭白菊15克，枸杞子15克，当归15克，生地黄15克，低度酒一斤，具体的做法是将上述的几种中药放在一起，倒入白酒中，浸泡一周左右就可以饮用了。打开APP查看高清大图这里面菊花的选择是有讲究的，这里我推荐大家用杭白菊。菊花的种类有很多，其中杭白菊擅长平肝，野菊花擅长清热解毒，胎菊清热力量温和，这里面我们需要菊花的平肝清肝作用，所以最好选用的是杭白菊。那么这个酒有什么作用呢，这个从组成中是能够看的出来的，这里面枸杞子是滋养肝肾之阴的，生地黄也是滋阴的，杭白菊的作用是清热平肝的，当归是补血还能活血的，综合来看，这些中药的作用是滋阴，清肝，补肝肾，活血。这个酒每天喝一两左右是比较合适的，服用太多比较伤肝，另外容易腹泻，湿热之气比较重的患者是不适宜服用。

白芷和白菊花加白酒浸泡可以起到美白的作用，白芷具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，进而达到美白淡斑的作用。而白菊花既疏散头面肌表风热，又清热解毒，为皮肤瘙痒、粉刺、疮痈等损容性疾病所常用。本品又为古今美容保健之要品，有悦色驻颜、生发乌发之功，为容颜衰退、皱纹面斑、脱发、须发早白等美容保健所常用。白芷菊花酒的做法：材料：白菊花25克，白芷30克，白酒1000克。做法：1、白菊花、白芷浸酒，装瓶(没有大瓶子可分装成几小瓶)密封，勿令泄气，1个月后，启用。2、每晚饮1小杯(约20毫升)，同时可用少许搽面部。功能：1、美容养颜，祛除黑斑。2、白菊花平肝、清肝、美容保健。3、白芷，能祛风胜湿，白酒，有活血美容作用。

有美白作用。 菊花是清肝明目的佳品，肝清了就不会上火，肝好皮肤就会好

白芷，又名香白bai芷。味辛，性温，归肺、脾、胃、大肠经。功能祛风解表、散寒止痛、除湿du通窍、消肿排脓。现代药理研究证明，白芷zhi除了具有解热、镇痛、抗炎等作用，还能改善局部血液循环，消除色素在组织中过度堆积，促进皮肤细胞新陈代谢，dao进而达到版美容的作用，临床常用治风寒感冒、头痛、牙痛、眉棱骨痛、鼻渊、肠风痔权漏、赤白带下、痈疽疮疡、毒蛇咬伤等。

菊花酒由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。 制作方法配方一 【处方】 菊花（一斤）、杜仲（一斤）；防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各四两；紫英石、肉苁蓉，各五两；萆薢、独活、钟乳粉，各八两；茯苓（三两）。 【制法】 以酒七斗，浸五日。 【功能与主治】 治男女风虚寒冷，腰背痛，食少羸瘦，无颜色，嘘吸少气，去风冷，补不足。 【用法与用量】 一服二合，稍稍加至五合，日三。 【摘录】 明·方贤著《奇效良方》 配方二 [配方] 菊花 生地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒曲 适量。 [制法] 前3味加水50千克煮至减半．备用；糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温，同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用。 [功用] 壮筋骨、补精髓、清虚热。 [主治] 耐老、延年益寿。 [用法] 口服。每次温服10毫升，日服3次。 [附记] 引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒，即本方去枸杞根，加地骨皮，余同上。 配方三 [配方] 甘菊花500克，生地黄300克．枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。 [制法] 将前4味，水煎2次．取浓汁2500毫升，备用；再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后；去渣．即成。 [功用] 养肝明目、滋阴清热。 [主治] 肝肾不足之头痛、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。 [用法] 口服。每次服20-30毫升，日服2次。 [附记] 引自《药酒汇编》。 民间药方 【制作过程】 1. 将甘菊花、当归、生地黄、枸杞入锅中，加水煎汁，用纱布过滤待用。2. 将大米煮半熟沥干，和药汁混匀蒸熟，再拌适量酒曲，装入瓦坛中，四周用棉花或稻草保温发酵，直到味甜即成。 【用法】 每日2 次，每次3 汤匙，用开水冲服。 枸杞菊花酒 子味甘性平，入肝肾二经，《神农本草经》列为上品，《药性记》称其“补精气诸不足，易颜色，变白，明日安神，令人长寿”《本草经疏》认为“枸杞子，润而滋，能退热，而专于补肾，润肺，生津，益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八，故服食家为益精明目之上品”。目前临床上主要作为滋肾强精，补肝明目，润肺生津，养神益智药使用；菊花功效疏散风热、清肝明日，且通利血脉作用，也是古代服食家常用之品，方中更用麦门冬养阴润肺，清心除烦，益胃生津，延年益寿。 药剂一 【 配方 】枸杞子500克，甘菊花20克，麦冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。 【 制法 】将上药煮烂，连汁和曲、米如常法酿酒。酒熟压去糟，收贮备用。 【 主治 】虚劳精损，阳痿遗精，肾虚消渴，腰背疼痛，足膝酸软，头晕目暗，视物模糊，迎风流泪，肺燥咳嗽。 【 用法 】每次饭前饮1-2小杯，每日早、晚各1次。 【 来源 】《民间验方》。 药剂二 【 组成 】枸杞子500克甘菊花20克麦冬100克曲250克糯米7500克【 功用 】补肾益精，养肝明日。 【 主治 】虚劳赢瘦，腰脊疼痛，消渴引饮，足膝酸软，头晕目昏，补物模糊，迎风流泪，肺燥咳嗽。 【 用法】 每日2次，每次10-20毫升，饭前饮用为佳。 编辑本段白菊花酒 制法与方法 菊花酒 【 来源 】《本草纲目》。【 配方 】白菊软苗。 【 制法 】春末夏初，收白菊软苗，阴干捣末，和无灰酒服之。 【 主治 】治丈夫妇人久患头风眩闷，头发干落，胸中痰壅，每发即头旋眼昏，不觉欲倒者，是其候也。 【 用法 】先炙两风池各二七壮，空腹取白菊末一方寸匕和无灰酒服之，日再服，渐加三方寸匕。若不饮酒者，但和羹粥汁服，亦得。 说明 ：注另用“秋八月合花收暴干，切取大斤，以生绢袋盛盛，贮三大斗酒中，经七日服之，日三次，常令酒气相续为佳。” 鲜菊花酒 鲜菊花60克捣汁，用黄酒50毫升冲服。1剂/日，2次/剂。功能清热解毒，活血止痛。主治急性阑尾炎。

菊花加烧酒。再看看别人怎么说的。