本文目录一览
- 1,白酒分为酱香浓香清香米香和复香五种类型陕西凤酒属于哪
- 2,陕西西凤酒公司怎样
- 3,2015陕西西凤酒系列当中哪些品种比较好想做代理西凤酒1952系
- 4,西凤酒凤至尚上海招商中心是不是真的啊我听说西凤酒是陕西的啊
- 5,古关中酒和西凤酒那个好
- 6,白酒都有哪些香型比如凤香型白酒陕西凤翔的西凤酒
- 7,风香型白酒的特点
1,白酒分为酱香浓香清香米香和复香五种类型陕西凤酒属于哪
白酒有十一种香型,西凤是凤香型。
亲,白酒的香型远不止5种哦。一般要分十种以上,你上面说对了前面4个,最后一个你可能说的是兼香型。还有特香型(四特酒),豉香型、凤香型(就是指西凤酒)、白干香型、芝香型(景阳酒)、药香型(董酒),馥郁香型(酒鬼酒)等等。还可细分为浓中带酱、酱中带浓。
说是凤香型,我觉得就是浓香。
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2,陕西西凤酒公司怎样
西凤酒,做为中国四大名酒,不错的,在陕西喝的人比较多大家都认可西凤酒我之前喝的是西凤酒1952
我是陕西红色经典酒业营销有限公司离职的“底层”员工,这个公司很乱,人员素质极差,老板想一套说一套,不跟员工签订劳动合同,不给我们缴纳社保,只知道把骗的钱往自己口袋装,你们代理商都是先打款给我们才行我们库房在调制酒,有时候库房的酒洒了 那就2瓶弄到一起,少洒一点的在兑点水,这也算高端酒?昧着良心的事情我不干,我离职了。这样的公司长不了
3,2015陕西西凤酒系列当中哪些品种比较好想做代理西凤酒1952系
西凤酒1952系列白酒,是陕西西凤酒集团股份有限公司和陕西同尊酒业有限责任公司联袂开发的中高档文化白酒。多年来,在陕西西凤酒集团股份有限公司的大力支持下,在我们公司全体员工不懈地努力下,在规范的市场化运作下,西凤酒1952系列产品已经在陕西白酒市场占有了一席之地,西凤酒1952品牌也得到了我们目标消费群体的高度认可。现在市场销售的发展势头良好,已经持续五年以60%的速度增长;今年,我公司在巩固陕西市场的同时,对各区域市场实行了精耕细作;并且加大了省外市场的开拓;目前省内外市场开发都取得了较好的成绩。
4,西凤酒凤至尚上海招商中心是不是真的啊我听说西凤酒是陕西的啊
陕西西凤酒集团股份有限公司是陕西宝鸡的,那里只是生产基地,销售公司不光在上海有,可以说在全国都用,西凤酒和茅台 五粮液的营销模式也是一样的。每一个系列都有不同的销售公司去用作。我不知道这样说你能不能理解。ps:打个比方 金六福我想你应该知道吧, 其实金六福也是五粮液旗下的一个系列,是被北京的一个销售公司买下来的,老板是吴向东。 凤至尚这款酒我刚帮你去西凤酒官网看了一下,是西凤酒2012年唯一推出来的一款凤香型白酒。老板是 原TCL王牌的首席运营官袁信成。应该还不错。不然像这种营销届教父的人物没必要还出来做吧。 呵呵。以上类容仅供参考。 孩纸,下次提问题给点分数好不好。百度里不是每个人都和我一样那么有耐心回答你的。 采纳我吧。。。。
5,古关中酒和西凤酒那个好
西凤酒不错是陕西的名片产品,但由于贴牌商过多,光贴牌多大2000多种,其酒的品质也不能一概而论,西凤酒现在的香型已经不是纯粹的凤香型,现在为迎合市场基本都是兼香型的,古关中酒酒厂跟西凤酒厂同在宝鸡凤翔,而且两家酒厂很近,再一个西凤现在的酒厂基本都不酿酒,都是从周边的酒厂收购原酒,然后勾调,古关中酒厂就是给他供应原酒最大的其中一个供应商,曾跟朋友去过古关中酒厂,确实酒厂有工人用传统的酿酒方法在生产酿酒。
西凤酒在陕西一家独大,是陕西的名片,大家都喜欢喝,价格从几十元到几千元都有,正宗西凤酒,都是凤香型的
你好!西凤酒不错是陕西的名片产品,但由于贴牌商过多,光贴牌多大2000多种,其酒的品质也不能一概而论,西凤酒现在的香型已经不是纯粹的凤香型,现在为迎合市场基本都是兼香型的,古关中酒酒厂跟西凤酒厂同在宝鸡凤翔,而且两家酒厂很近,再一个西凤现在的酒厂基本都不酿酒,都是从周边的酒厂收购原酒,然后勾调,古关中酒厂就是给他供应原酒最大的其中一个供应商,曾跟朋友去过古关中酒厂,确实酒厂有工人用传统的酿酒方法在生产酿酒。仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
6,白酒都有哪些香型比如凤香型白酒陕西凤翔的西凤酒
以酒的主体香气成分来分,可以根据其特征分类,在国家级评酒中,目前业内公认的有十二种香型白酒。
分别是:
1、酱香型 :以贵州茅台酒、荣太和为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2、浓香型(大曲香型):以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
3、兼香型:以安徽口子窖为代表,其口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特点是酱浓谐调、幽雅舒适、细腻丰满、回味爽净、余味悠长、风格突出。
4、米香型:以广西桂林三花酒、、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5、凤香型:代表产品是西凤酒。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅。特点:清而不淡、浓而不艳,无色,入口突出醇的浓厚。挺烈,但是不暴烈,落口干净、爽口。 6、芝麻香型:此类酒淡雅香气,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香气味为主,无色、清亮透明;口味比较醇厚,爽口,有类似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
7、豉香型:以御冰烧为代表。以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,边固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
8、清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。
9、 特香型:以大米为原料,富含奇数复合香气,香味谐调,余味悠长。
10、药香型白酒--以贵州董酒为代表。亦称董型,其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。
11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒为代表,其风格特点是酒香清雅、醇厚丰满、甘冽挺拔、诸味协调、回味悠长。
12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净、回味悠长。
7,风香型白酒的特点
凤香型白酒的风味特征 风香型白酒是指具有西风酒香气的一类白酒,它的代表产品是陕西的西凤酒,典型的凤香型白酒的风味特征:是无色,清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主体和一定量己酸乙酯及其他酯香气为辅的微弱酯类复合香气。入口突出醇的浑厚,挺烈,不暴烈,落口干净爽口的风格。
凤香型白酒的特点:色泽:无色、清亮透明、无篏浮物、无沉淀;香气:醇香优雅、具有乙酸乙酯为主、一定量的已酸乙酯为辅的混合香气;口味:醇厚丰满、甘润挺爽、诸味皆调、尾净悠长。
风香型白酒的风味特征是什么?答:是无色清亮透明,具有醇香突出,以乙酸乙酯为主的,一定量的乙酸乙酯和其它酯类香气为辅的微弱酯类复合香气,入口突出醇的浓厚,挺烈的特点,不暴烈,落口干净爽口。附:我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。如:酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺,石窖或泥窖发酵;浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺,陈年老窖或人工老窖发酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵;米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成;其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等,其生产工艺也各有千秋。酱香型白酒:亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。浓香型白酒:亦称泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为代表,属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔醇厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,入口要绵并要甜(有“无甜不成泸”的说法),进口、落口后味都应甜(不应是糖的甜),不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要谐调,其中主体香(窖香)要明确,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不应出头,糟香味应大于香味,浓香要适宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。米香型白酒:亦称蜜香型,以桂林象山牌三花酒为代表,属小曲酒类。小曲香型酒,一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与B-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。其他香型酒:亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特,大小曲都用,发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒(兼有两种香型或两种以上香型的酒)均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点:绵柔、醇甜、味正、余长,其特有风格突出。