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1,哪种系列哪年的茅台酒最好
我知道的现在市面上销售最好的应该是茅台30年吧,不过很难买到。集体价格说不好,6千多到8千多的都有。
至于老酒我就不太清楚了,不过我觉得自己藏的老酒应该比不上厂家窖藏的酒吧。
2,茅台的年份
不价几个钱,也许你的酒都已经跑味了,现在出厂的茅台都是没有经过窑藏的,酒是需要在地下埋藏的,吸收地气的。
普通茅台出厂周期是5年。茅台年份酒有15,30,50,80
3,茅台酒最好的是多少年的
80年茅台(用1915年巴拿马万国博览会珍藏的老茅台酒精心勾制,选用优质高粱为原料,小麦制曲,先后经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵,并经过长达80年窖藏而成,非常稀有)
参考价格:80000美元一瓶。
50年的`是礼品装的
4,酒多少年的最好
不一定。
红酒一般3-5年左右就很好了,白酒还可以放更长时间。啤酒却是鲜的最好。时间越长口感越差。
酿造就越陈越香,勾兑酒月新鲜越好,这是真理
香浓型的白酒要尽快喝,一般白酒隔喝,国外的葡萄酒越久越好。
5,茅台几几年的最好现在
28年参加巴拿马商品会的最好!为黑色陶瓷瓶,但一般人是卖不到的!据说聂卫平有一瓶准备给中国国家男足踢进3强庆功用!
1958年的茅台酒最好!!!
50年陈酿
1960年的茅台酒最好!!!
6,茅台酒放越久越好喝吗
白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好呢?白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
7,茅台多少年酿的酒好喝是酱香还是浓香的
茅台都是酱香型的呀。。。
茅台都是酱香型的。但是现在价格都有点贵,而且假货也很多。酿造年数的话,一般来说是在3年以上 的。
放的越久越好喝,是酱香型的
至少5年,是酱香的
茅台酒经过一年的生产周期后,再经三年以上的陈酿窖藏,加上勾兑存放时间,平均酒龄至少年5年才能出厂销售。而即使是国内有名的浓香型酒,贮藏期一般也都是一年,清香型酒则不到一年,一般白酒,则是生产出来马上就可以包装出厂。如此悬殊的时间不等式,建立于茅台人对“陈酿”环节独具一格的见解之上:刚酿出的新酒,由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质,难免有暴辣、冲鼻、刺激性大的缺点,通过陈酿贮藏,酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化,物理变化就有效地排出了酒的低沸点杂质,使乙醛缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软,增加了芳香。随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然融合,促成了有益生物继续繁衍、生殖,酒体更加老熟、醇化,营养成份更加丰富。此外,长期陈酿,同样是茅台酒的另一关键工艺环节——“精心勾兑”的需要。“精心勾兑”是艺术与技术的完美结合,为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,尚需用少则三四十种、多则七八十种,甚至两百多种不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香、醇甜香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑出最后的成品茅台酒。漫长的茅台酒酿制过程,最初的入库新酒除一部分要发挥掉,另外总有15%至20%要被继续陈下来,以备今后的茅台酒生产勾兑之需,最后,实际的茅台酒出厂量仅为生产量的75%左右。
芽台酒的高质量,永恒不变,在世界上的蒸馏酒中首屈一指,是中国健康白酒的典范
在国内国际蒸馏酒业界 国酒茅台享有很高的质量美誉度和信任度。国家一位负责质量的权威人士曾感叹道:“我跟踪茅台酒的质量有20多年了,茅台酒的质量一直是非常稳定的 这实在太难得了!”
将茅台酒与白兰地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸馏白酒作一个粗略比较,便可看到,茅台酒“技胜一筹,质高一等”。
——茅台酒经过长期陈酿和精心勾兑后,不仅其香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调,而且酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。茅台酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。
全部是酱香
现在刚出了茅台液是浓香型的,口感不错,不防尝尝而且价格也不贵。