1,酱香型白酒的价格多少求解答
原料成本:酱香型是5斤粮食1斤酒,按照平均5元/斤,粮食成本25元;酿造期需要1年,涉及到人工费用、水电啊,厂房折旧啊,估摸成本20元左右;贮存期5年,每年按照5元的管理费用,总计25元的管理成本;包装费用,预计20元左右;单成本斤100元。注意,以上只是硬性成本,还有税收、营销费用,运营费用,以及酒厂的利润。就像苹果手机卖那么贵,物料成本也就2000不到,但你买得到2000块的iPhoneX吗?加上茅台镇酱香型白酒产量特别低,这种酱香型白酒越存越值钱,每年大约升值15%左右。所以,市面上5年内左右的酱香型白酒,如果销售价低于300元,不用怀疑,那肯定不是真的优质酱香型白酒。至于说9.9包邮的,不用怀疑,直接打315热线。从我多年喝酒经历来看:5年左右的,售价300-500,良心价;10年左右,售价400-800,良心价;15年左右,售价900-1800元,良心价。当然,如果品牌溢价高,也不能说人家黑心,至少酒质有保证,你情我愿的买卖。
2,请问酱香酒的成本是多少呢
酱香型白酒用的窖池,是用砖砌起来的,其他的香型直接是窖泥。一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。1出酒成本酱酒出酒的过程和其他蒸馏酒工艺最大的不同是,每次蒸馏出酒后都要把酒糟收起来,摊开、凉凉,再堆起来发酵。池外发酵完毕,再次放进窖池发酵。一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次溜酒。九次出来的酒,味道也不一样。第一次出酒,味道酸、辣、涩都有。最后一次出酒,有焦糊的味道。中间几次出酒,味道是最好的,最纯净的。2贮存成本大家留意一下时间,等最后出酒的时候,基本都到了第二年了。也就是说,基酒的完成,需要一年左右的时间。但是,这个时候的酒,还不能喝。经过几次蒸煮,出来了不同阶段的白酒,要分开存放,头酒在一起,尾酒在一起,不能混淆。存放这些原酒,工艺叫贮存,需要的时间是三年。三年之后才能拿出来进行勾兑。大家算一下,等你勾兑的时候,从你制曲开始,几年了?四年左右了吧。前面的工序,都一样。各家酒体味道的区别就在最后一道工序:勾兑、调味。完成之后装坛封存,满一年,才算成熟。如果没算错的话,现在应该是五年后了。但是,五年就能喝上好酒吗?还是不可以的!我们现在调制的酒水,还仅仅是用你这一批出的酒。用的是去年的酒来勾兑的。这根本就不能叫好酒,因为口味太新。怎么才能口味醇厚呢?必须使用一定比例的老酒。3老酒成本什么叫老酒?去年的叫老酒吗?前年的叫老酒吗?好像都不够!一般来说,没有五年贮存的白酒做基酒,都谈不上好酒。现在问题来了,要喝上好喝的酱香型白酒,就需要5年前的酒水。那么,5年前的酒水,是几年前开始酿造的呢?太震撼了,一个酒厂,没有十年酿酒历史,只能购进其他酒厂的老酒。而这样的老酒成本巨大。到现在为止,酿友也也就清晰见到成本材料了:酱香型白酒,一斤高粱出2两酒。一斤酱香型白酒5×4.5元,22.5元。好吧,你用了五年半的时间,酿造出一斤酒来,不算酒曲的原料,只说高粱就已经22.5元了。你肯22.5元出手吗?更别说其中还有一定比例10年前的酒水了。
3,酱香型白酒大概多少钱能买到真的
串酒害人,大酱宗师教你如何才能买到货真价实的纯粮酱香酒!串酒即串蒸白酒。过去的廉价白酒一般就是用食用酒精、水以及香精等勾兑,这样的酒基本不能称之为酒,就是一种加了香精的酒精而已。后来有人就发明了串蒸,用食用酒精加上别人酿酒剩下来的酒糟进行蒸馏,这样获得的酒就有了粮食酒的香味儿,而且成本还很低。这样串蒸出来的酒就叫做串酒这些年,贵州酱香酒名气很大,滋生了各种仿冒的打着茅台镇酱香酒旗号的假酒,这让很多消费者认为,茅台镇产出的酱香酒大都是串蒸的假酒,以至于很多兢兢业业的酒厂有苦说不出不过,在茅台镇上还是有许多专心做纯粮好酒的酒厂,大酱宗师的酒厂从酿酒开始,就一直坚持传统工艺纯粮固态发酵,每颗粮食都是精挑细选,每个酿酒环节都是严格把控,我敢说,我酿造出来的大酱宗师酒业酱香酒,品质很高!酒虽然是个美妙的东西,可是喝到一些劣质酒、虚有其表的酒,可不会有什么好感受。在这个鱼龙混杂的白酒市场,大酱宗师只想让热爱酱香酒的朋友都喝上好喝不贵、健康的纯粮酱香酒人人喝得起、喝的好才是好酱酒其实对于大多数人而言,不考虑价格只考虑质量,正规酒厂千元一瓶的酱香酒无疑是很好的选择。但这个价位对于普通老百姓而言都太高了,而且实际上你买一瓶千元酱酒,至少六百元都花在品牌、包装上,而不是酒品上!我认为,酒是用来品的,不要让你的钱为不必要的广告、包装买了单!所以,我要让每个老百姓都能花最少的钱,喝最好的酒。如果你想尝尝好酒,不妨尝尝我们的大酱宗师酒业酒!喝过的朋友都说好,酱香突出,入口醇厚,回味悠长,最重要的是,酒厂直供,价格实惠,作为口粮酒,怎么喝都不腻。包装精美大气,拿来招待或送礼也很有面子。假酒危害健康酒占据着我们生活中绝对重要的地位,所以喝酒不能随便,尤其是酱香酒,更要喝纯粮酱香酒。目前,白酒造假主要有三类:即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣质酒甚至工业酒精勾兑的假酒;中仿酒主要是用低档酒冒充中高档酒出售;而高仿就是用尽量逼真的包装、尽量相近口味的中低档酒,来冒充高档酒。劣质假酒中含有的甲醇具有较强的毒性,对人体伤害很大。我奉劝大家,如果常喝劣质酒,那还是戒酒吧;或者来品尝我们的大酱宗师酱香酒,精选粮食纯粮酿造,以酒调酒,绝对不含任何外来添加物,完全达到国家标准,可以放心喝。大师亲授五招鉴别纯粮酱香酒一、闻香把酱香酒倒入肚大口小的容器里(如分酒器),荡着闻香;或把酒滴在手心上,搓热闻香。好的纯粮酱酒香气进入鼻腔犹如花香优雅细腻、沁人心脾。二、拉线好的纯粮酱酒酒体润稠,酒分子紧实绵长。持酒瓶慢倒高悬,逐渐拉高,酒线就会如丝悬而不断、坠而不散。三、赏花好酒倒入杯中,酒花细腻,细如小米,均匀饱满,非常诱人。四、观色与酒精酒相比,好的纯粮酱香酒酒体晶莹透彻,色泽微黄,绝无一丝混色浊气。关于酱香酒的选购,我希望大家谨记,不要购买价格过低的酱香酒。酱香酒有成本限制,所以注定价格有一个限制。这个限制因各地酿造状况不一而有所区别,但总的来说五十元每斤是一个标杆:超过这个价格的,不能保证绝对是正宗酱香酒;但低于这个价格的,一定是勾兑的劣质酒。