本文目录一览
- 1,沙棘果 怎么酿酒 谁有制作流程 谢谢
- 2,沙棘酒怎么泡 怎么泡沙棘酒
- 3,在怎样家制作沙棘果酒
- 4,沙棘酒的做法
- 5,沙棘果能跟葡萄一样家庭制作养生酒吗怎样做
- 6,沙棘果酒怎么做
- 7,沙棘泡酒的比例是多少
- 8,怎样做沙棘子酒
- 9,沙棘果泡酒方法
- 10,沙棘果能跟葡萄一样家庭制作养生酒吗怎样做
1,沙棘果 怎么酿酒 谁有制作流程 谢谢
酿不出酒的!只有含糖或淀粉才可以酿酒!如果你想要他酿酒的话只有加糖一起发酵才可以酿出有沙棘果味道的酒。
2,沙棘酒怎么泡 怎么泡沙棘酒
1、沙棘泡酒的制作方法特别简单,在需要时只需要准备200克新鲜沙棘果和2千克白酒,再准备少量冰糖和一个大的干净玻璃瓶,把沙棘果洗净以后晾干水分,放入到干净玻璃瓶中,加入冰糖或准备好的白酒,调匀以后密封浸泡十几天以后,把沙棘酒就能泡好,取出以后可直接饮用。 2、沙棘除了可以泡酒以外,还可以用来制作果酒,再用沙棘制作果酒时,需要把沙棘果洗净,以后从中间切开去掉它里面的种子,然后准备适量冰糖,把沙棘果放入玻璃瓶一层,再放入一层冰糖,如此交替放入,最后放入少量白酒,然后把玻璃瓶,刚发觉每天摇晃1~2次,持续发酵40天左右,里面的沙棘酒就能发酵完成,取出以后过滤也能得到好喝的沙棘酒。
3,在怎样家制作沙棘果酒
沙棘果100克,白酒1000克, ,将沙棘果去杂洗净,沥水,放入酒坛,密封,泡十日后即可饮用了,
4,沙棘酒的做法
沙棘酒的家庭酿制方法方法一沙棘酒在制作时需要准备新鲜沙棘果200克,白酒2千克,再准备一个大点的干净玻璃瓶,把准备好的新鲜沙棘果洗净以后晾干表面水分,直接放在干净玻璃瓶中,然后加入准备好的白酒,把瓶口密封放在温暖的环境中浸泡十几后沙棘酒就能做好,取出以后可以直接饮用。方法二1、家庭中酿制沙棘酒,还可以通过发酵的方式来完成,在做的时候需要准备自然成熟的沙棘果,把它洗净以后去掉杂质,然后用专用工具把它破碎,压迫以后得到的果浆放入的干净容器中,再加入适量的二氧化硫和干酵母调匀以后放到温暖的环境中发酵。2、在发酵过程中还可以放入适量的糖液,15天以后就能发酵完成,这时可以得到发酵完成的原酒,取出以后过滤重新放入到干净的玻璃瓶中进行二次发酵,发酵温度应该控制在23度左右,等发酵完成以后取出再次过滤装入到干净玻璃瓶中存放3~5个月以后即可取出饮用。
5,沙棘果能跟葡萄一样家庭制作养生酒吗怎样做
有点难度。主要原因是葡萄中含有发酵用的酶,而沙棘没有。同时因为沙棘的营养太丰富了,不容易控制发酵进程。如果你一定要做,建议你和葡萄一起发酵。
6,沙棘果酒怎么做
沙棘果酒怎么做 沙棘果酒怎么做,许多人都听说过沙棘,而沙棘是荒漠地区的一种野生植物,它的果子是可以直接吃的,口感酸甜。而且还可以制成沙棘果酒来喝,那么沙棘果酒怎么做?一起来看看! 沙棘果酒怎么做1 沙棘是一种生命力特别顽强的野生植物,这种植物在缺少水分的荒漠地区也能大量生长,它的根系特别发达,能防止水土流失。 是荒漠地区最常见的绿化植物,而且这种植物的果实在成熟以后能当水果直接吃,也能晒干以后入药,同时它也是制作用沙棘果酒的重要原料,用它制成的沙棘果酒不但口感好,保健功效还特别出色。 沙棘果酒怎么做 1、沙棘果酒能直接用新鲜的沙棘果来制作,在制作时需要准备新鲜沙棘果500克,高度纯粮白酒2500克,干净的泡酒坛一个。把准备好的新鲜沙棘果提前用清水洗净,并放到通风的地方晾干表面的水分。 2、把晾干后的沙棘果直接放到准备好的干净泡酒坛中,再把准备好的白酒倒进去。 随后把泡酒坛的坛口密封好,放在阴凉通风的环境中浸泡,十几天以后里面的沙棘果酒就能泡好,取出以后过滤能得到澄黄色的液体,它散发着浓郁果香,口感特别好。 沙棘果酒的制作方法 1、沙棘果酒制作时需要选择那些自然成熟而且无腐烂无虫蛀的健康沙棘果,准备好的沙棘果要去掉蒂再用清水把它洗净,晾干表面水分后把它倒碎,这时还要准备适量的冰糖,冰糖数量大约是沙棘果的1/2或1/3。 2、把准备好的冰糖与捣碎后的沙棘果放在一起调匀,然后直接装入到准备好的大的干净玻璃瓶中,把瓶口密封好,让它自然发酵,每天要摇晃一到2次,3~5天后就能发现玻璃瓶中出现了大量的气泡。 再让它继续发酵三十天,发酵完成以后取出过滤,得到的液体重新装入玻璃瓶,密封好进行二次发酵,六十天以后自制的沙棘果酒就能做好,这种果酒酒精度数不高,滋味酸甜爽口特别好喝。 沙棘果泡酒功效与作用 1、淡斑美白 沙棘果本身是一种维生素c含量特别高的水果,人们用它泡制果酒以后能让维生素c的活性明显提高很容易被人体吸收和利用,这种物质可以阻止人体内黑色素生成,淡化面部色斑。 沙棘果酒含有的氨基酸和矿物质还能滋养细嫩肌肤,所以平时人们多喝一些沙棘果酒,既能淡斑美白又能滋养肌肤。 2、延缓衰老 沙棘果酒中含有大量超氧化物歧化酶,它们能阻止人体内自由基生成,并能加快人体内过氧化脂质代谢,减少人体内氧化反应产生,这种情况下人体各器官功能会明显提高,身体素质也会有所增强,而身体的衰老速度则会明显放慢。 3、提高身体抗病能力 沙棘果泡酒能让人体吸收丰富,维生素c可以促进免疫细胞再生,而它含有的其他活性成分在被人体吸收以后还能提高人体内巨噬细胞的活性。 能增强它们的吞噬能力,能让人体免疫功能得到明显调节,人体免疫功能提高以后身体的抗病能力就会随之增强。 4、提高心脏功能 人类进入中老年以后,心脏功能就会出现减退,而且心梗和心肌缺血以及心律失常等心脏病就会高发。 如果在日常生活中他们能坚持用沙棘果泡酒喝,就能提高心脏功能,营养心肌增强心肌的收缩功能并能阻止血小板在动脉中凝结成块,它能在维持心脏健康的同时,减少中风和血栓的发病率。 沙棘果酒怎么做2 沙棘果泡酒功效与作用 1、沙棘果泡酒淡斑美白 沙棘果实本身就是一种维生素C含量特别高的水果。 人们可以用它来使维生素C的活性显着提高,并且容易被人体吸收和利用。 这种物质可以防止体内黑色素的产生,并稀释面部颜色。 斑点,沙棘果酒含有氨基酸和矿物质,滋养娇嫩的`皮肤,所以人们通常会喝一些沙棘酒,可以美白和滋养皮肤。 2、沙棘果泡酒延缓衰老 沙棘酒含有大量的超氧化物歧化酶,可以阻止人体内自由基的形成,加速人体脂质的代谢,减少人体内的氧化反应。 在这种情况下,将显着改善人体中各种器官的功能。 身体健康也会增加,身体的老化速度会明显减慢。 3、沙棘果泡酒提高身体抗病能力 沙棘果酒能使人体内吸收丰富,维生素C能促进免疫细胞再生,其中含有的其他有效成分也能增强人体吸收后巨噬细胞的活性,增强其吞噬能力。 并且使身体的免疫功能得到显着调节,随着身体免疫功能的增加,身体的疾病抵抗力也会增加。 4、沙棘果泡酒提高心脏功能 人类进入中老年后,心脏功能会下降,心肌梗塞,心肌缺血,心律失常等心脏病会很高。 如果他们能坚持在日常生活中饮用沙棘果,它们可以改善心脏功能。 营养心肌增强心肌的收缩功能,并防止血小板在动脉中聚集。 它可以维持心脏健康,同时减少中风和血栓形成的发生率。 沙棘果酒怎么酿? 做法一: 1、在12月~次年3月采收沙棘果实,采后分选去杂,用破碎机破碎。然后将果浆放池,装量为容器的80%,再一次性加入50mg/L二氧化硫。 2、在果浆中加入4‰干酵母,搅拌均匀。于18~25℃前发酵10d;15~20℃后发酵30d。发酵过程中如糖分低,可加入10%的糖液,14天后主发酵结束。 主发酵原酒分离后入池,容量为容器的90%,发酵温度控制在23℃左右,直到发酵中止,然后换桶将容器装满。 3、为了防止氧化,应将池口封好,转入陈酿阶段,于10~15℃陈酿1年。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫,在冬季低温下自然冷冻7天-15天。 4、最后几个步骤是:先经澄清处理,用泵抽到其他容器里。因上层沙棘原酒中含有沙棘油,可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。 分别用酒度25%(v/v)和20%(v/v)脱臭酒精,浸泡两次。沙棘果与酒精比分别为1:2.5和1:1.5。过滤即得成品。 做法二: 制作原料 鲜沙棘果100克,白酒1000克。 将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10日后即可饮用。 疗效: 沙棘果含有极丰富的维生素C,具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。适量饮此酒,壮身健体,延年益寿。
7,沙棘泡酒的比例是多少
你好,沙棘果泡酒加冰糖,大枣,枸杞(适量就可)。长饮有助睡眠,增强身体免疫功能。
可以,不但没有毒,而且可以治病。沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。 沙棘最有价值之一的就是沙棘油,沙棘油中含有46种生物活性物质,含有大量的维生素e、维生素a、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。 沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质,具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能,常用于治疗缺血性心脏病,对治疗心绞痛有效率达94%。
8,怎样做沙棘子酒
工艺流程原料→分选去杂→破碎→入池主发酵→压榨→后发酵→调剂成份→换桶→原酒→陈酿→调配→澄清处理→过滤→包装→成品操作要点说明(1)原料:选用完全成熟的沙棘果,最好在12月至次年1月份采收,采收后应分选去杂,不能堆积太厚。(2)破碎:用破碎机破碎,不要压破种籽,否则会影响沙棘酒的质量。(3)入池主发酵:果浆入池,装量为容器的80%,然后1次性加入50毫克/公斤的2氧化硫。接种人工酵母,搅拌均匀。发酵温度控制18~23℃,发酵进程中如糖分低,可加入10%的糖液,14天后主发酵结束。(4)后发酵:主发酵原酒分离后入池,容量为容器的90%,发酵温度控制在23℃左右,直到发酵中断,然后换桶将容器装满。为了避免氧化,应将池口封好,转入陈酿阶段,时间半年至1年以上。(5)澄清:加入0.015%的下胶剂、80毫克/公斤的2氧化硫,在冬季低温下自然冷冻7~15天即成。(6)调配:将澄清的上层酒,用泵抽到其他容器里,因上层沙棘原酒中含有沙棘油,可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏,然后自上而下分层进行调配。经理化指标检验后,再用硅藻土过滤机串棉饼过滤,即得成品。
9,沙棘果泡酒方法
沙棘果泡酒加冰糖 大枣 枸杞(适量就可)。长饮有助睡眠,增强身体免疫功能。
可以,不但没有毒,而且可以治病。沙棘果和油具有很高的药用价值,可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治疗慢性气管炎的作用;能治疗胃和十二指肠溃疡以及消化不良等,对慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等病症疗效显著;对烧伤、烫伤、刀烧、冻伤有很好的治疗作用;对妇女宫颈糜烂有良好的治疗效果。 沙棘最有价值之一的就是沙棘油,沙棘油中含有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。 沙棘果实中含有异鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄桐物质,具有止咳、平喘祛痰、扩张冠状血管、降低胆固醇的效能,常用于治疗缺血性心脏病,对治疗心绞痛有效率达94%。
可以用来防治急慢性气管炎,和冰糖可以,但不知道能不能和白酒一块
10,沙棘果能跟葡萄一样家庭制作养生酒吗怎样做
内蒙古宁城元力保健酒业有限公司生产的元力养生酒以野生沙棘果为主要原料,并配以枸杞、红枣、甘草、蜂王浆等多味中药材采用传统酿造工艺和现代科技相结合精制而成营养养生型酒
葡萄籽保健品主要是葡萄籽里的原花青素,也叫OPC,是抗养化,抗衰老,防辐射,美白的。本人是保健品生产厂家,也有葡萄籽相关产品,其实如果是正规厂家生产的话,产品都一样。还有一种专门的葡萄籽原花青素软胶囊。比葡萄籽油软胶囊更好。
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沙棘是一种生命力极强的灌木,一般生长在贫瘠干燥、寒冷的山区。我国是世界上沙棘资源最多的国家,占世界的90%,分布在陕西、西藏、青海、内蒙古、陕西等地,其中山西的沙棘占有率达70%。
沙棘果和汁含有丰富的生物活性成份,是食用资源。沙棘中含有多种维生素和微量元素,多种氨基酸和其它活性物质。它含有维生素A源(β胡萝卜素),维生素C、B、B2、K1,沙棘黄酮生物碱。20种不饱和脂肪酸、8种维生素K、52种不皂化物、4种类胡萝卜素、4种氨基酸和多种微量元素。
沙棘油的成份:
1、黄酮类物质7组,每组7种。
2、含有大量的维生素A、K、B2、B6、C。维生素C的含量是猕猴桃含量的8倍,是山楂的20、西红柿的80倍、葡萄的200倍,被称为“维生素C之王”及维生素宝库。
3、含有大量的矿物质微量元素,含有必须的氨基酸和类胡萝卜素。
4、含有抗癌物质白花素、苦木素、香豆素等。
5、挥发性物质,不皂化物,谷淄醇。
6、含有类胡萝卜素。
功能:
1、改善心脑血管系统疾病
心脑血管系统疾病是当今人类第一大杀手,由于高血脂、动脉硬化、血管壁增厚形成血栓,心肌梗塞。沙棘油中的黄胴是21世纪的新型维生素。含油20多种不饱和脂肪酸,可以降血脂,降低血液粘稠度,降低血液中胆固醇,改善冠状动脉的血流量,抗心肌缺血,缓解心绞痛。并有助于改善脑缺血,提高大脑的能力,对偏头痛、痴呆有一
2、调节免疫系统
3、抗癌辐射
4、抗辐射
5、抗氧化减缓衰老
6、抗炎生肌
7、抗疲劳
8、健脑、益智
9、改善咳喘、化痰
10、抗胃溃疡,促进消化康复
沙棘油是沙棘的精华,医学临床表明,沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。并降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,清除血管壁沉积物,磷脂能促进脂质转运和清除,加速血液中甘油三酯的代谢。防治动脉粥样硬化的形成。由于沙棘中含有大量的氨基酸、有机酸等多种营养成分,可以促进胃酸的生物合成,刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘均有极好作用。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他药物的毒性作用,保护肝脏,赖氨酸是肝细胞再生剂。沙棘中的磷酯类化合物是一种生物活性较高的成分,可促进细胞代谢,改善肝功能,抗脂肪肝,抗肝硬化。沙棘中的生物活性成分花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可阻断黄曲霉菌等致癌物质或病菌的侵害,具有明显辅助抑制癌细胞生长的作用。沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节具有不同程度的调节能力,对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用。沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用,对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。
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沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载,沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效,同时对多种疾病都有一定的治疗作用。
就是有些费事、不过你要是自己家里做、也就不用那么讲究了、
沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象,并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎,直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后,将果渣拌匀疏松,再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间,使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁,用板框压滤后的清汁可不经过杀菌,直接盛入塑料桶内,添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠,送入冷藏库中、