假白酒什么含量高，哪些酒酒精含量高

高度白酒

你好！酒是不含碱的，假酒谁知道它里面加了什么玩意如有疑问，请追问。

食用碱能辨红酒真假真酒遇碱会变蓝紫色

工业用酒--酒精浓度92% 白酒就是二锅头---酒精浓度最高78% 外酒就是伏特加 医药用酒----87%

二锅头,没听那首歌吗,一杯二锅头..呛得眼泪流^_^

工业酒精

我想喝。喝酒要叫我。

劣质白酒或者低档白酒，有害成分也是严格控制的，与高端白酒一样，执行一个标准。低档白酒无非是发酵工艺控制方面，追求出酒率，降低香味物质含量的最求，口感差一些。

每天饮用适量的优质白酒，对身体是有益的，能够增加血液循环，冬季可以驱寒，适量以每天不超过30ml为标准。但再少量的劣质白酒，对身体都是有害的，白酒中的有害物质，在身体内分解困难，当在体内聚集时间长时，就会有质的变化，最好是不要这样。

当然不是了只有甲醇了。 不过大部分假酒一般都是因为甲醇含量超标引起的中毒。 白酒当中的有害成分主要有甲醇、杂醇油、甲醛、铅、锰等物质。 国家规定白酒中甲醇含量不得超不1.2克/升，否则酒精只能用作工业用途。 人食用甲醇5-10毫克就会引起中毒症状，10-20毫克就会引起失明，再多就是威胁生命。假酒和一些小酒厂生产的劣质酒一般都没有检查酒精中甲醇含量的能力，所以会引起中毒。 而对其他的有害物质来说，同样存在超标的可能，这些有害物质都是对人体有很大伤害的。当然也是所有酒都不能避免的。好酒只是有害物质含量低而已。

如果从化学的角度来看，真酒的主要成分应该是乙醇，假酒可能会含有甲醇，所以这里区别甲乙醇的话，不可能通过简单的显色反应来辨别的， 推荐你两种化学方法： （1）乙醇属伯醇，利用甲醇与金属钠反应比乙醇和金属钠反应速率快可以区别，因为乙醇和金属钠反应比水和金属钠要缓和得多，而甲醇和金属钠反应比乙醇和金属钠反应要快些。（2）利用醇的脱水反应，控制好温度，使用浓硫酸作催化剂，乙醇能产生分子内脱水，而甲醇只能发生分子间脱水 希望对你有帮助哈

假酒一般都是用酒精勾兑的，成分跟真酒差不多，如果用工业酒精里面就会有甲醇，用无水乙醇的话就没有了，很难鉴别。

用烧红的铜丝就可以。

甲醇 化学式为CH3OH。最早从木材干馏得到故又称木醇或木精。甲醇是无色有酒精气味易挥发的液体。熔点-93.9℃、沸点64.7℃、密度0.7914克/厘米3（20℃）、能溶于水和许多有机溶剂。甲醇有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。禁酒的国家，把甲醇掺入酒精中成变性酒精，使其不能饮用。甲醇易燃，其蒸气与空气能形成爆炸混合物，甲醇完全燃烧生成二氧化碳和水蒸气，同时放出热量： 　　2CH3OH+3O2=2CO2+4H2O 　　工业上用一氧化碳和氢气的混合气（合成气）在一定的条件下制备甲醇： 　　甲醇可用做溶剂和燃料，也是一种化工原料，主要用于生产甲醛（HCHO）： 　　工业酒精里含有甲醇，但是工业酒精的主要成分还是乙醇 　　甲醇（Methanol，Methyl alcohol,）又名木醇，木酒精，甲基氢氧化物，是一种最简单的饱和醇。化学分子式为CH3OH，结构式右图： 　　分子结构： C原子以sp3杂化轨道成键，0原子以sp3杂化轨道成键。分子为极性分子。 　　CAS 登录号：67-56-1 　　EINECS 登录号：200-659-6 　　物理化学属性 　　甲醇是一种无色、透明、易燃、易挥发的有毒液体，略有酒精气味。分子量32.04，相对密度0.792(20/4℃)，熔点-97.8℃，沸点64.5℃，闪点12.22℃，自燃点463.89℃，蒸气密度 1.11，蒸气压 13.33KPa(100mmHg 21.2℃)，蒸气与空气混合物爆炸下限 6～36.5 % ，能与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。燃烧反应式为： 　　CH3OH + O2 → CO2 + H2O

主要是甲醇，喝10毫升纯甲醇，会失明，再多就可能致死

甲醇，可能导致几失明

假酒里的有害物质是甲醇。

白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水。但乙醇不是酒的主要营养成分，也不是酒的有害成分。酒有着高热量，据有关科研部门测定，每毫升纯酒精可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，明显地高于糖类、蛋白质的产热量。适量的酒精对人体是有益的。白酒内的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、异戊醇等物质都是人体健康所必需的。所以说白酒是有营养的。 白酒中的有害物质，一是农药残留量。酿酒所用原料，如谷物和薯类作物等，在生长过程中如遇过多地施用农药，毒物会残留在种子或块根中。用这种原料制酒，农药就被带入酒中，饮用后影响健康。按卫生部规定，每公斤粮食，农药666不得超过0.3毫克，滴滴涕不得超过0.2毫克。 二是甲醇。甲醇是一种有麻醉性的无色液体，密度0.791，沸点64.70℃，能无限地溶于水和酒精中。它有酒精味，也有刺鼻的气味，毒性很大，对人体健康有害，过量饮用，会头晕、头痛、耳鸣、视力模糊。10毫升甲醇可引起严重中毒，眼睛失明；急性者可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷、甚至危及生命。按卫生部规定，每百毫升谷类酒含甲醇不得超过0.04克。薯干及代用原料酒不得超过0.12克。 三是醛类。醛类主要是在白酒的生产发酵过程中产生的。它有较大的刺激性和辛辣味。醛类中甲醛的毒性最大，饮含量10克的甲醛即可使人致死。其次是乙醛和糠醛。乙醛是极易挥发的无色液体，能溶于酒精和水中。在蒸酒时，酒头含量最多，经过贮存，会逐渐挥发一些。人们经常喝乙醛含量高的酒，容易产生酒瘾。乙醛毒性相当于乙醇的83倍。因此，它在白酒中的含量必须是非常微小的。 四是杂醇油。杂醇油为无色油状液体，是白酒的重要成分之一。从卫生角度来看，它是一种有害物质，含量过高，对人体有害，能使神经系统充血，使人头痛、头晕。喝酒上头，主要是杂醇油的作用。它在人体内氧化慢，停留时间长，容易引起恶醉。杂醇油的含量过多，加浆时还会引起白酒乳白色的浑浊。其含量一般不超过每毫升0.15克。 五是铅。 白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大，它能在人体积蓄而引起慢性中毒，其症状为头痛、头晕、记忆力减退、手握力减弱、睡眠不好、贫血等。国家对白酒含铅量的规定，为每升白酒所含的铅不得超过1毫克。

甲醇 CH3OH