税加点什么像白酒，复合计税名词解释

“复合计税”：既根据征税对象的实物量又根据其价值量征税。即，从价定律和从量定额复合征收。以两种方法计算的应纳税额之和为该应税消费品的应纳税额。（我国目前只对卷烟和白酒采用复合计税方法。）“复合计税”计算公式如下：应纳税额=应税消费品的销售额×比例税率+应税消费品的销售数量×单位税额计税依据分为从量计征、从价计征、复合计征三种类型，而按照计税依据的不同，把税收划分为从量税、从价税和复合税。（1）从量计征：以征税对象的自然实物量作为计税依据，该项实物量以税法规定的计量标准（重量、体积、面积等）计算。应纳税额=应税消费品的销售数量×单位税额（2）从价计征：以征税对象的价值量作为计税依据，其价值量为自然实物量与单位价格的乘积。应纳税额=应税消费品的销售额×比例税率（3）复合计征：既根据征税对象的实物量又根据其价值量征税。应纳税额=应税消费品的销售额×比例税率+应税消费品的销售数量×单位税额

计税基础：是资产净值。但是所得税法实施条例第56条，企业的各项资产，包括固定资产、生物资产、无形资产、长期待摊费用、投资资产、存货等，以历史成本为计税基础。即计税基础应该是资产原值。

比如消费税中;从价税是化妆品是按15%,是根据化妆品的价格征税;而黄酒是从量征税,即每吨黄酒交240元消费税;而粮食白酒是既实行从价税-税率20%,又实行从量税-每斤0.5元，所以叫复合计税.复合计税有哪些卷烟、粮食白酒、薯类白酒采取从量定额与从价定率相结合的复合计税方法，其计税公式应纳税额=销售数量×定额税率+销售额×比例税率.还有比如录像机、放像机、数字相机、摄录一体机也是按复合税方法

税率：【概念解析】税率和征收率基本税率：17%纳税人销售或进口绝大部分的货物；一般纳税人提供的加工、修理修配劳务；有形动产租赁。低税率：11%1.粮食、食用植物油、食用盐、鲜奶。2.自来水、暖气、热水、冷气、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品。3.图书、报纸、杂志。4.饲料、化肥、农药、农机、农膜。5.农产品（动植物初级产品）。6.音像制品。7.电子出版物。8.二甲醚。【注意】自2017年7月1日起，销售或者进口这8类货物，按照11%的增值税税率计税，但是纳税人购进用于生产销售或委托受托加工17%税率货物的农产品维持原扣除力度（13%）不变。9.提供交通运输、邮政、基础电信、建筑、不动产租赁服务。10.销售不动产。11.转让土地使用权。低税率：6%销售其他服务（按照规定适用零税率的除外）。1.销售增值电信服务、金融服务、现代服务（租赁服务除外）、生活服务。2.销售无形资产（转让土地使用权除外）。零税率： 纳税人出口货物和应税服务。

增值税税率就是增值税税额占货物或应税劳务销售额的比率，是计算货物或应税劳务增值税税额的尺度。增值税税率分类　　（1）纳税人销售或者进口货物，除以下第二项、第三项规定外，税率为17%。 　　（2）纳税人销售或者进口下列货物，税率为13%：粮食、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、农业产品、以及国务院规定的其他货物。 　　（3）纳税人出口货物，税率为零；但是，国务院另有规定的除外。 　　（4）纳税人提供加工、修理、修配劳务税率为17%。纳税人兼营不同税率的货物或者应税劳务，应当分别核算不同税率货物或者应税劳务的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。

增值税是以商品(含应税劳务)在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。增值税是对销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货物的单位和个人就其实现的增值额征收的一个税种。增值税已经成为中国最主要的税种之一，增值税的收入占中国全部税收的60%以上，是最大的税种。增值税由国家税务局负责征收，税收收入中75%为中央财政收入，25%为地方收入。进口环节的增值税由海关负责征收，税收收入全部为中央财政收入。在实际当中，商品新增价值或附加值在生产和流通过程中是很难准确计算的。因此，中国也采用国际上的普遍采用的税款抵扣的办法。即根据销售商品或劳务的销售额，按规定的税率计算出销售税额，然后扣除取得该商品或劳务时所支付的增值税款，也就是进项税额，其差额就是增值部分应交的税额，这种计算方法体现了按增值因素计税的原则。增值税税率分为六档：基本税率17%、低税率13%、11%、7%、征收率和零税率。营业税改增值税之后，应税服务，小规模是3%，一般纳税人是6%。对于增值税一般纳税人从事应税行为，除下述低税、免税等以外，一律适用17%的基本税率，对于烟、酒、奢侈品等特殊货物另通过加征消费税来进行税收负担的调节。税率、征收率增值税一般纳税人适用基本税率、低税率。小规模纳税人适用征收率，一般纳税人销售旧货等也适用征收率。增值税的基本计算公式：公式为：应纳税额=销项税额-进项税额增值税计算公式：不含税销售额×（1+税率）=含税销售额不含税销售额×税率=应纳销项税额增值税的标价方法：当交易是商业对顾客时，标价必须含税。当交易是商业对商业时，标价不必含税。增值税纳税申报：增值税纳税申报时间与主管国税机关核定的纳税期限是相联系的。增值税的纳税期限分别为1日、3日、5日、10日、15日、1个月或者一个季度。以1个月或者1个季度为一个纳税期的纳税人，自期满之日起15日内申报纳税；以1日、3日、5日、10日或15日为一个纳税期的纳税人，自期满之日起5日内预缴税款，次月1至15日申报并结清上月应纳税款。以一个季度为纳税期限的规定仅适用于小规模纳税人。增值税固定业户向机构所在地税务机关申报纳税，增值税非固定业户向销售地税务机关申报纳税。

就是你卖东西，国家要收一部分钱，就叫增值税，增值税有17个点和三个点的两种现在，比如你卖1000元，开17%的票就交170给国家。明白没

不长篇大论能把增值税说的让你听懂？那只有神了。是我国最大的税种，我觉得也是最难的税种，对增值额征收的一种流转税，税率不是一定的，分为一般纳税人和小规模纳税人，最高17%，还有13%，3%等等，加上各种税收优惠，出口退税什么的，没有几万字你什么也不清楚。这种恶心的税，中国有，美国没有。

用料： 猪大骨、小鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、生姜、盐、料酒。 做法： 1、鱿鱼干洗净、牛蒡胡萝卜切滚刀块； 2、猪骨放入冷水里煮开3-5分钟捞起洗净血沫； 3、锅里换清水放入猪骨、鱿鱼干、牛蒡、胡萝卜、姜片（水没过所有材料）； 4、倒入少许料酒，高压15-30分钟（视火力大小而定）； 5、煮好后再加盐调味，撒葱花即可。 小牛贴心提示： 1、小鱿鱼可以用其它的干海产品代替（比如蛏干），要注意的是一定要洗干净，不然可能会有小沙子影响口感； 2、煮肉类的汤一般要先将肉“飞水”除去血沫，这样煮出来的汤才没有腥味； 3、煮肉类汤的时候放几滴料酒（白酒）也会很好的去除腥味； 4、如果有条件的最好用大沙锅慢慢的“煲”汤； 5、不要过早放盐，那样会使肉块缩小变硬，不易烧酥，吃起来很“柴”味道差，盐还会使肉里含的水分很快跑出来，会加快肉类蛋白质的凝固，严重影响汤的鲜美味道。 材料： 白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。 做法： 1.白萝卜去皮切滚刀块备用。 2.筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。 3.取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。 4.准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了！ 小贴士： 炖大骨的煲内，水要一次加足，不能中途添加； 炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可； 炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。

≮猪骨汤做法≯材料:直通骨1000克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.第二步:将大骨放入高压锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最好一次性加足.第三步:用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖，然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50k左右。第四步:从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。第五步:炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!一般猪大骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。≮专家建议≯不少人觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富。其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此，熬骨头汤不宜时间过长。

养生骨头汤菜谱 骨头汤 材料： 新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。 姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。 做法： 1、将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。 2、置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。 冬瓜排骨汤 原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 制法： 1、冬瓜切成寸块。 2、排骨烫去血水。 3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。 特点：此汤味道清淡，利于清热。 莲藕排骨汤 材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法： 1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。 3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。 苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 制法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。 微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。 芋头排骨汤 材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。 做法： 1、芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2、锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。 萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法： 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。 5、再20分后，放盐。 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。 注意： 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。 海带排骨汤 原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 制法： 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。 特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。

食材 排骨 沙参 玉竹 枸杞 红枣. 1排骨洗净切小段，飞水耿定钝剐墁溉惰税伐粳 2药材冲洗一下 3先放入沙参玉竹，红枣和排骨大火炖开再转小火，炖上两个小时 4放入枸杞，10分钟左右即可 好豆美食网.

萝卜大骨汤的做法材料：白萝卜1个、猪筒子骨2根、生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适量。做法：1.白萝卜去皮切滚刀块备用。2.筒子骨敲成段，用冷水洗干净，然后放在开水里，加少许盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。3.取一个煲加2/3清水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），大火烧开后可以用文火再炖1个半小时左右。4.准备一个大碗，放少许葱花、盐、鸡精、香油，把汤盛进去就可以了，大功告成，香气扑鼻的萝卜大骨汤就做好了！小贴士：炖大骨的煲内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可；炖大骨汤时,汤里要加点醋,骨头里的钙质才会炖出来。 OpenRice网提供

酒吧的单词怎么拼写:bar 一般在个小城市３到５万能开得下个小酒吧吗:一般的酒吧~抛去房租，另外装修需要花到40W（一般不是特别繁华的地段）左右，要有创新，而且要有乐队伴唱，在家上一些好点的洋酒，在加上服务员所以的开支都要算在预算以内我想60W一概可以.（您说的小城市有多小？范围呢？） 开酒吧需要注意些什么：酒吧选址、注册与外部装修酒吧的位置对酒吧经营有决定性影响。若酒吧的位置选择不当，那经营绝不会成功。在为筹建的酒吧选址时，除了要以市场分析的资料为依据外，还要考虑收集些与市场数据相关的信息。地区经济近几年来的经济发展情况应该是可以掌握的，要注意收集和评估所在地区商业发展的数据及其因素。城市规划 区域规划衬往会涉及到建筑的拆迁或重建，如果未经分析，酒吧就盲目投资，而在成本收回之前就遇到了拆迁，这家酒吧无疑会蒙受损失，或者若失去原有的地理优势。所以在确定酒吧位置之前，一定要向有关部门提出咨询。 潜在地点的最佳状况是在用途，限定和筹建服务设施所需的执照已有了确定的保障，否则就要在更换地区获取必要的执照上花费可观的时问和金钱了。竞争情况竞争情况是直接影响酒吧经营的不可抗拒因素，需要认真调查研究，对于竞争的评估可以从两个方而考虑。一方面是开间相同的酒吧进行直接竞争，这一点自然是消极的因素。另一方面是非直接竟争，包括提供不同饮品和不同服务的酒吧，这一点有时会成为积极的因素。没有竞争的地方，从顾客方面来讲也意味着没有吸引力。缺少任何一种形式的竞争都是值得考虑的，这一地点可能是一个潜在的绝好地点，但也可能是个很糟糕的地点规模和外观酒吧的潜在容量大到可以容纳足够的空间建筑物、停车场和其他的必要设施。酒吧位置的地面形状以长方形、方形为好，圆形也可。三角形或多边形除非它非常大，否则是不足取的，因为民方形的土地利用率较高。在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。能源供应情况能源主要是指水、电、天然气等经营必须具备的基本条件。在这此因素中，水的品质也应考虑，因为水质的好坏直接关系到冰块及调制冷热饮的效果。 流动人员这因素主要影响着过路人的多少、客人的种类等。因此对流动人员定要仔细分析，综合其特点，选择适当的位置和酒吧的种类。 地点特征地点特征显示出与人们外出活动或人群聚集相关的位置。要考虑和购物中心、商业中心、娱乐中心的距离和方向，这些地点由于人群聚集，甚至能在离酒吧几里以外的地点，仍能对酒吧的推销产生影响。另外还应考虑交通目的地，有些地点看似交通流量很人，但由于附近没有可以使其停留的因素，这类地点也是决不可取的。 交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少。交通状况往往意味肴客源，但客源的多少决不等同于交通的频繁程度，有的地区尽管交通频繁，但客人却没有购买机会或欲望。但通常情况下，在选择酒吧位置时，应获得本地区车辆流动的数据及行人流动的资料，以保证酒吧建成后，有相当数量的客源。一个地区的交通情况尤为重要，因为它不仪影响酒吧的营业量，甚至有时还可决定酒吧必须采川何种服务力式。很显然，设施具体位置的交通力便程度停车、进出的方便程度，将影响客人是否愿意光顾。有时，由于客人不愿经过十分拥挤、危险的叉路口才能到达洒吧，便使使许多店家失去相当可观的生意。当你打算依靠该地区良好的交通来规划建立一家洒吧设施时 ,首先得仔细地分析一下现有交通在将来是否会改善，因为许多生意兴隆的酒吧由于交通路线改变而被迫停业的例子多。 酒吧可见度酒吧可见度是指酒吧的显眼程度。也就是说，无论顾客从哪个角度看，都应可以获得对酒吧的感知。酒吧可见度可由从方向驾车或徒步进人酒吧方位来评估。酒吧可见度往往会影响酒吧的吸引力 公共服务酒吧及娱乐设施必、须使用一系列。公共设施，但其中有许多并不是现成的。在实践中，常有因当地有关部门拒绝扩建一些必要的公共设施，使酒吧营建计划落空的例子。因而，酒吧及娱乐设施建设也需先调查选址附近是否有可供使用的公共设施。消防、垃圾废物处理和其他所需的服务都包括在这个因素里。目标地点所需服务的设施、费用和品质都是应该评估的，这些信自、可从当地有关部门中获得。 停车设施现代的酒吧必须有足够的停车设施，当然，如果附近有公共停车场也叮以。如果筹建的酒吧应配套建造有足够的停车场，那该地就有足够的地方。然而，从另一方而说，建造停车场不应因占地太多而增加成本，而且会使本来十分紧凑、十分兴旺的地段显得空旷萧条。 选址需要考虑的因素 1.应尽量避免与其他酒吧门对门地经营，这会对销售造成不利的影响。 2.酒吧应尽量选择人群集中的地方经营，这样可以保有一定的知名度及销售收入。 3.酒吧选址在可能的情况下，要选择距商业中心、购物中心、文化中心、交通终点、旅游景点等较近的地点。 4.在同一地区并非不能同时并存相类似的几家酒吧，有时候几家酒吧凑在一起由于客人认为有较多的选择，意味着该地区有更大的消费吸引力，反而会使整个地区的酒吧生意因人们不约而同的光顾更加兴隆。 需要办理什么些相关执照？有什么些执照：1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单 所需资料：营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧业主的一寸彩照一张。 2、向本地区卫生局申请卫生许可证所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，譬如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水，酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。当然，在卫生局颁发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场勘察。 3、到所属的环保局办理排污许可证 所需资料：酒吧名字审核单，营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图（手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧，是不被允许的。 4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照 所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题。 5、市消防中队申请“建筑消防审批证明” 所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同，业主身份证明，装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是，开办酒吧，已经不需要获得公安部门的治安许可证明。 6、到区文化局进行演出备案所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单，只须填写几张表格就行。（该项规定针对演艺类酒吧，如果没有演出节目的酒吧，可以免去这道程序。）

少吹牛了.人家说3到5万不是你说的几十万开的. 以五万左右为标准吧. 房租：有5000左右在市区内的商业或者人流多的地方,第二楼也能租到好的地方. 一般这样就要了你的1.5万 装修：只要你开大厅.装修用不了多少钱.有1万-1.5万就够了. 设备：设备有1万就得了.音响-6个18寸中高叭.2个低音炮,双碟机MIX台,功放3台2400欧.2万 原料：啤酒只要是你开,可以拖啤酒商的数的,先卖再给钱. 人工：随便自己找自己的朋友吖家人吖帮下忙就得啦. 流动资金：有几千块看口袋就行了. 嘿嘿,开过才知道不开过知道条毛吖,对吧帅哥

钱

补充,要是家里有关系更好,不过开小的酒吧执照很容易拿,大型的就很麻烦.执照个体户要看地区吧,反正和税加在一起不用2000块一年.不过最主要是你请的经理和推销问题,客缘.并不是装修买东西的问题.

恩 钱就OK

3到5万包店面费么 要是包括的话可能不够吧~ 因为房租就比较贵。要开在人流多的地方。房价自然贵啊。 内部装修2万够了。可是要买一些凳子。吧台的东西。还有调酒器。 等等很多的东西。~~ 开酒吧好像没有什么许可吧。 - -~ 要弄的有点情调。- -有特色。酒的搭配要新样不断 其实最好就是有一个好看的调酒师。最好是女的。~~ 没有基础的话。。就要小心点了。因为很容易就把造成混乱的 我朋友那个酒吧就经常这样。你找一些关系比较好的朋友看场子。~ 总之酒吧不好做。。

酒吧就 是 一个可以放松自己的 地方，一些有工作压力大 人去 那的 多 酒一定是真的，小酒吧啤酒的 种类要多洋酒不 要太多， 注意酒不 要太贵，既然是 小酒吧就是 一些收入不是 太高的 人去的多 那些执照我 也不是太清楚主要是 各方面都办齐就行啦

1、避免温度过高。高温是葡萄酒的第一号“敌人”。如果葡萄酒放在温度高于70°F的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于70℉，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65℉，55℉通常被认为是最理想的温度。不过，如果你的葡萄酒的储存环境稍微比理想温度高了几度，那也不用着急，只要不是长期储存，就一般不会有太大的影响。2、避免温度过低。如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中几个月，那没问题；不过如果是长期存放，那就不行了。冰箱的平均温度远低于45℉，而且它的湿度不够，会让葡萄酒的软木塞最终完全干透，导致空气渗入瓶中，损坏葡萄酒的品质。另外，也不能把葡萄酒保存在会让它冰冻起来的地方（可以把葡萄酒放在冰箱的冷冻室中几个小时，但不能过久）。葡萄酒的酒液开始结冰后，其体积会增大，最终把瓶塞挤压掉。3、保持温度恒定。让储存环境处于比较恒定的温度比让它达到理想的55℉更重要。要尽量避免储存环境的温度发生剧烈改变或者频繁改变。温度改变的话，葡萄酒就会发生一定程度的热胀冷缩，导致软木塞的密封性降低，引起酒液渗流。当然，环境的温度发生细微改变无伤大局，所以无需惊慌。另外，如果温度过高，导致酒液渗漏，这并不意味着瓶中的葡萄酒就一定被损坏了，只有当你把它打开了亲自品尝，才能判断它到底还能不能喝——有些时候确实是可以喝的，而且非常美味。4、避免光线照射。光线，尤其是日光，会给长期储存的葡萄酒带来威胁。太阳的紫外线会让葡萄酒过早成熟，降低它的质量。葡萄酒生产商使用深色瓶子来装葡萄酒的理由之一就是为了避免紫外线影响酒质。酒瓶就相当于葡萄酒的防晒“墨镜”。家庭光源一般不会影响葡萄酒的品质，不过时间过长的话它会让酒标褪色。对葡萄酒来说，白炽灯比荧光灯更安全一些，虽然它也会发射极少量的紫外线。5、避免湿度过高。常规的做法是把葡萄酒储存在湿度为70%的理想环境中。如果湿度不够，就会让软木塞变得过于干燥，让空气进入瓶中，影响酒质。这种情况确实会发生，不过发生的几率很低，除非你住在沙漠或者北极，或者除非你把葡萄酒保存10年以上。葡萄酒储存环境的湿度只要保持在50%-80%之间就行，如果实在不放心，可以放上一盆水，随时调节环境的湿度。最后需要提醒的是，湿度过高会滋生霉菌，这虽然不会影响密封性绝佳的葡萄酒，但会损坏葡萄酒的酒标。湿度过高时，用除湿器或者干燥剂就可以解决这个问题。6、最好把酒瓶水平放置。传统上，葡萄酒都是水平放置的，这样可以保持酒液与软木塞始终进行接触，防止软木塞过于干燥。如果你打算在短期或者中短期内饮用葡萄酒，或者葡萄酒是用螺旋塞、玻璃塞甚至是塑料塞封瓶的，那就没必要把葡萄酒水平放置了。不过不管怎样，水平放置是最不占空间、也最安全的保存方式。7、避免震动摇晃酒瓶。有理论说葡萄酒长期处于震动状态下的话，其品质会受到损坏，因为震动会加快葡萄酒中各种化学物质之间发生的反应。一些严谨的葡萄酒收藏家甚至会为储存环境中由电器设备引起的微量震动而焦急不安，尽管几乎没有什么书面证据显示这些震动会对葡萄酒造成影响。剧烈的震动很可能会搅起陈年葡萄酒中的沉淀物质，从而使得它喝起来显得比较粗糙。在短期内，日常生活中的震动并不会对葡萄酒造成明显影响，除非你住在火车站旁边，或者在家里举办摇滚演唱会。

好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏？ 橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。 据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。 由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!凡是在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。 在朗格斯酒庄里，所有的葡萄酒都会放在自制的全新橡木桶中6-18个月。一个全新的橡木桶是贮存上等美酒的最佳容器，这是现代科学也无法媲美的。为什麽这麽说呢? 因为橡木能使单宁酸充分扩散，过滤杂质使气味更加自然浓郁。葡萄酒在进行发酵作用的时候会产生二氧化碳，所以在存放的第一年不会将橡木桶的塞子拴紧以便让气体溢出(此时是以玻璃制的塞子来保留封口)。之後就将橡木桶的封口完全拴紧(以软木塞将封口密封)。因为橡木桶本身也会吸收葡萄酒内的有机物质，所以渐渐地使容器变成真空状态，而此刻氧气会透过橡木的气孔而进入，透过这微缓的氧化作用可以更进一步地帮助葡萄酒熟成。 储存在橡木桶的这段时间里，葡萄酒中悬浮的杂质会随著时间渐渐地沉淀。紧接著就是酒窖里的员工会以一连串的作业程序将沉淀的酒渣和葡萄酒彻底过滤隔离。光是这个步骤一年最起码就要进行四次。到了第二年，还会在每一个橡木桶里加入六颗打散的蛋清再次加速酒渣的沉淀速度。 葡萄酒存放在橡木桶中的这两年至两年半，由于长时间橡木吸收、杂质的排除与自然气化的关系，大约会减少原容量的15%。一直到这一次自然的变化彻底完成后，纯净优质的葡萄酒才算大功告成了。接下来就是最後一道手续——装瓶。装瓶之後即需要放置相当一段时间让葡萄酒进行缓慢的熟成，以便让葡萄的香味和它那特殊的口感紧密的结合在一起，只有这样才能酿造出拥有最完美风味之特级葡萄酒。 好橡木桶出好葡萄酒 用橡木桶贮存葡萄酒的目的在于让葡萄酒充分汲取橡木的精华并赋予葡萄酒-定程度的氧化。葡萄酒汲取物质的种类与数量以及氧化程度的轻重直接影响着葡萄酒的感官，而这很大程度都取决于所选择的橡木桶。因此，酿酒师在酿酒之前首先要做的第一件事就是选择合适的橡木桶。选择的标准主要包括三个方面： 第一、确定橡木的种类 世界上橡木的种类有很多、约为250种。由于结构和成分的不同、每一种橡木赋予葡萄酒的风味是不一样的。综合世界各地的成功经验，对于葡萄酒行业来说，最为常用、最为流行的树种主要有3个。即产于法国、奥地利、捷克、斯洛文尼亚、波兰等欧洲国家的卢浮橡和夏橡以及主产于美国的美洲白栎。这3个树种的木纹结构特点相近，但理化组成和呈香特性均有不同。卢浮橡的干浸较高。富含易溶于水的酚类化合物，但挥发性香气物质较少；夏橡的特点是挥发性芳香物质和酚类化合物有较好的平衡；而美洲白栎的特点是香气物质中香兰素的含量比较高。欧洲的橡木一般香气较幽雅细致、易于与葡萄酒的果香和酒香融为一体，而美洲白栎的香气较浓烈。较易游离于葡萄酒的果香和酒香之上。如果酿酒师喜欢酿制橡木味浓重单一的葡萄酒，一般多选用美国的白栋；如果想酿造橡木香、果香、酒香协调幽雅的葡萄酒则要选择欧洲橡木。 第二、确定桶型 橡木桶的规格和型号很多。桶型有波尔多型、勃艮地型、雪利型等等、容量则有30升、l00升、225升、228升、300升、500升，甚至几千升不等。选择橡木桶型号时主要需要考虑两个因素：一是操作的方便性；二是内比表面积。多数情况下，人们通常选用225升勃艮地型的橡木捅。这种橡木桶不仅有合适的表面积容积比，而且移动操作和清洗等都很方便。 第三、培烤程度 葡萄酒在橡木桶中贮存是为了汲取橡木中的芳香物质单宁酸等有效成分。不同的橡木桶可提取的有效成分是不一样的，这主要取决于橡木桶制作工艺中“培烤”的工艺。如果培烤程度不同、即使橡木种类、型号一致，贮存出来的同种葡萄酒的风味也会有较大差异。人们在实践中发现：经过适度培烤的橡木桶会赋予葡萄酒更馥郁、更怡人的香气，经其陈酿的葡萄酒口感也更加柔和饱满。而且，培烤程度不同的橡木桶赋予葡萄酒的滋味也有所不同。一般来说，轻度和中度培烤的橡木，会赋予葡萄酒一种鲜面包的焦香和怡人的香味；而过度培烤的橡木会使在其中陈酿的葡萄酒产生一种象柴油一样的味。因此，选择橡木桶的培烤程度时一 定要结合所酿葡萄酒的风格仔细斟酌。 确定了合适的橡木桶之后，还要确定葡萄酒的橡木处理方法。葡萄酒橡木处理采取的方法有很多，红白葡萄酒略有区别。白葡萄酒处理方法是在橡木桶中发酵，并在酒泥上陈酿；而红葡萄酒则是在酒精发酵和苹果酸-乳酸发酵结束，并进行简单的自然澄清之后再灌入橡木桶中进行陈酿。 不管采用哪种方法，要想取得理想的效果，最重要的就是加强日常管理。必须做到控制陈酿的温度和湿度；避免污染；及时添桶与搅拌。除此之外，定期品尝与分析也是非常必要的。因为葡萄酒其实也是一种“生命体”，在其桶陈期间需要酿酒师的细心呵护和照料。除去保持满桶储存外，需要定期地对葡萄酒进行品尝。这样就可以及时地发现问题。如霉味、酸败或其它异味等。还可以准确地预期葡萄酒的成熟日期。

建议你看看税法吧

消费税： 消费税(或：销售税)是政府向消费品征收的税项，可从批发商或零售商征收。销售税是典型的间接税。消费税是1994年税制改革在流转税中新设置的一个税种。增值税value added tax（VAT） 从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税，但在实际当中，商品新增价值或附加值在生产和流通过程中是很难准确计算的。因此，我国也采用国际上的普遍采用的税款抵扣的办法，即根据销售商品或劳务的销售额，按规定的税率计算出销项税额，然后扣除取得该商品或劳务时所支付的增值税款，也就是进项税额，其差额就是增值部分应交的税额，这种计算方法体现了按增值因素计税的原则。 营业税的概念： 营业税是对在我国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。营业税属于流转税制中的一个主要税种。个人所得税是调整征税机关与自然人（居民、非居民人）之间在个人所得税的征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称。个人所得税法，就是有关个人的所得税的法律规定。一，增值税 对于刚接触税法的弟兄们来说，本章很棘手，看着各种业务就疯掉了，不过以后就会好的，因为消费税和增值税的结合比单纯增值税难多了……企业所得税是个BOSS，更别提了。1，其实，做好增值税的综合题的窍门在叶青大牛上课的公式里。应纳增值税＝销项税－进项税（1）销项税包含的东西无非是两种：首先，甲卖给乙东西，甲拿到钞票，那肯定得交，够黑的吧，没办法，让你印象深刻。其次，甲做了各种事情，比如转移啊，送人啊，自用啊，该视同销售的，就得视同销售，不然逃税太方便。所以上课强调，什么东西视同销售，一定要彻底彻底背下来，没什么好说的。（2）进项税包含的东西则有：首先是标准的进项税抵扣。要知道，增值税的抵扣是凭票的，只要看见甲买了乙的东西，拿到专用发票，那不管这个票票怎么样，你都能扣。但是，票票扣了税，也会被转出的，这就是进项税第二个包含的内容——转出。什么时候要转出呢？要特别记住的是，在视同销售那8条里，用于非应税项目和内部只有“自产委托加工”，少了个外购，外购就在这里，要转出。还有就是损失了，以及把买来的设备用作固定资产了。总之要记住一个原则，就是买进来的东西没卖出去——这样如果不转出你的税，政府就要吃亏，政府是不会吃亏的。只要能够把这个式子彻底搞明白，增值税的题基本上就差不多了。2，一些易错点是：（1），开普通发票的时候，销项税必须得算，换算成不含税的价格，而如果甲从乙那里买东西，乙开了一普通的发票，那就没有进项税。（2），换算成不含税的价格的时候，特别要小心税率，如果甲向乙卖好多煤球，这个时候税率是13％（当然……考试不会这么说的……），虽然这样的可能性不大，但是养成个好习惯，别上来就除以1.17了。（3），价外费用一定要换算成不含税的，如果你不知道换算，那就会算错增值税和消费税，以及城市维护建设税，还有企业所得税。可不好玩儿了。（4），痛心疾首强烈重申，遇见用于非应税，自己给员工发福利，必须条件反射般地看是自产的、委托加工的还是外购的，前者就视同销售，后者进项转出，千万不要忘了。我错了5次以上才长记性。啥？结果都一样？那要是题目问你销项税和进项税呢……（5），只有生产企业从废旧物资回收经营单位买来废品才可以抵扣10％的进项税，如果碰见个商业企业，千万别掉陷阱。（6），进项转出一共有三个方式，直接转出，材料直接转和运费除以个0.93再乘以一个7％转，材料也要除以0.87/0.9等来转。这在叶老师的课里讲得非常清楚，其实原理就是，所有的损失都是成本价，不是购买价，而进项转出要按照购买价来转的。（7），自来水厂的税率是6％。模拟考题里有。（8），如果综合题做得很不熟练，可以列个表，横向是销项，进项，进项转出，纵向是业务1，2，3，这样查答案很清楚地就看到哪儿有问题了。二，消费税1,其实消费税单纯考就是套公式。但是跟增值税一结合，本来增值税就够麻烦的了，再来一个这个就更麻烦了。2，以下这些地方要当心：（1），增值税和消费税的计税依据是差不多的，但是有两个地方要特别注意。首先，增值税本身不涉及消费税的时候，组价直接就是成本加个利润，但是如果有消费税，千万不要忘记还得除以一个比率。进口环节也是一样的。其次，咳咳咳，这个有点变态，消费税抵债用的是同类产品最高售价，而增值税用的还是加权平均售价，这里的价格便分歧了……详见梦想成真综合题。（2），委托加工的时候，辅助材料如果是含有增值税的，一定要变成不含的。并注意税率。（3），税率能都给背下来还是背了吧，其实没有想象得那么难。至于成本利润率就没那个必要了。（4），消费税的抵扣是超级大坑，一定要把书里写的那些给记熟了，特别是，很容易就说到比如“外购的酒精生产白酒，外购轮胎造汽车”，别傻乎乎地算了，直接PASS。（5），烟酒的组价是不要算从量税那部分的，不过消费税得加上，千万别忘记了。（6），啤酒，黄酒以外的酒类包装物押金不管怎么算，都是价外费用，而啤酒和黄酒的包装物押金不算价外费用，但是确定啤酒是3000多还是2000多一吨的时候，必须一起算。（7），消费税里有个不起眼的问题，但超级容易错，那就是好多单位都是万元，可仔细一琢磨，卖100箱中华卖得了200万元，消费税90万元……等等，对了，还有从量税呢，100×150，15000，所以消费税是15100万元。后面白做了。（8），珠宝玉石加工的金银首饰不能扣消费税。（9），一般来说消费税都是自产卖了，委托加工才交的，但是如果涉及到金银首饰，那只有在零售环节才会交。详见后面综合题演练。（10），消费税和增值税出口退税对象不同。消费税只有外贸企业能退，如果接受委托的话，只有接受了外贸企业委托了才能退。生产企业不管是委托外贸企业出口还是怎么样的，直接是免税的。一句话，政府不吃亏。三，企业所得税1，这一章那才叫一个难度。想要把所有的综合题一次快速都做对，除非天生心思缜密，外加做至少两本书的题才行。但是有些东西是白给分的，比如工资调整额，三费扣除限额。因为，只要能把企业所得税的报表的主表和前两个明细表给背下来，就很难错了。按着填表的思路，一行，一行地填。2，易错的地方如下：（1），首先，应纳税所得额的计算方式有二，反映在考试里，一般会这么说：某某企业营业额多少，支出多少，这个时候就是把该扣的扣了。或者，某某企业实现了会计利润多少，这个时候就要求你算调增调减。这时候，什么营业税啊消费税啊都不用算了。那么，有的题为什么会同时给销售额和会计利润呢？而且好像算得有点晕。这样的情况，感觉应当是出题者还是用会计利润调增方法的，免除了计算其他税金的麻烦，只是不给销售额，算不出三费调增。这就是企业所得税的基本思路。（2），有个巨阴险的出题法，就是问总收入多少，完了紧接着问，广告费扣除基数多少。由于思维的惯性，多少英雄豪杰青城四秀（语出《笑傲江湖》，金庸著）可能就傻了吧唧地直接算了。一定要记牢了，三费的扣除基数，只是在主表第一行，而第一行里只有三类——主营业务，其他业务，视同销售。既不含其他收入，比如投资啊，受赠啊，盘盈啊，也不扣掉成本。必须记得清清楚楚才可以！（3），扣除里面有各种各样的税金，千万别给忘记了。消营维城资土教。几个税都一定要好好掌握住了。当然，考试里不太可能出一道题，让从头把各种税，特别是土地增值税给算出来，然后再问调增额，应纳税所得……做完太阳也下山了。（4），计税工资的含义不是计税限额，而是根据标准，实际扣除的工资额，据此得出三项经费。比如，扣除限额是500，扣了300，那就用300而不是500算的。（5），一个老提法是，某某某企业的营业外支出里，包含捐赠多少，这时候就记得，不管怎么进行公益捐赠，都是要在会计利润的基础上加的。如果说营业外支出已经扣除，那就加，如果没说扣除，那减去营业外支出后，再加上，效果等于没扣。（6），从联营企业拿到税后利润，实际上是有两部分，第一部分是税后利润，直接算在第三行投资收益里，不需要还原。第二部分是加上人家已经给交了的税，再算补税。前者是包含在公益基数里的，后者是不包括的。总之按照填表的思路没错，而前提就是必须要把主表给背下来。 增值税的税率：一般纳税人的税率有17%和13%，小规模纳税人的征收率有4%和6%.（2009年统一降为3%）营业税的税率：1.对服务行业、转让无形资产和销售不动产，金融保险业适用5%；2.对交通运输业、建筑业、邮电通信业和文化体育业等基础产业和鼓励发展的行业适用3%；3.对娱乐业统一适用20%。消费税的税率：一.烟 1.卷烟:定额税率 每标准箱(50000支) 150元 比例税率 每标准条(200支)对外调拨价50元以上 45% 每标准条(200支)对外调拨价50元以下 30% 2.雪茄烟 25% 3.烟丝 30% 二.酒及酒精 1.粮食白酒: 定额税率 每斤(500克) 0.5元 比例税率 25% 2.薯类白酒: 定额税率 每斤(500克) 0.5元 比例税率 15% 3.黄酒: 吨 240元 4.啤酒: 吨 220元 5.其他酒: 10% 6.酒精: 5% 三.化装品 含成套化妆品 30% 四.护肤护发品 8% 五.贵重首饰及珠宝玉石 包括各种金.银.珠宝首饰玉 石 10% 六.鞭炮.烟火 15% 七.汽油(无铅) 升 0.2元 汽油(含铅) 升 0.28元 八.柴油 升 0.1元 九.汽车轮胎 10% 十.摩托车 10% 十一.小汽车 1.小轿车: 汽缸容量(排气量,下同)2200毫升以上(含2200毫升) 8% 汽缸容量1000-2200毫升(含1000毫升) 5% 汽缸容量1000毫升以下的 3% 2.越野车(四轮驱动): 汽缸容量2400毫升以上的(含2400毫升) 5% 汽缸容量2400毫升以下的 3% 3.小客车(面包车): 22座以下 DWG3 汽缸容量在2000毫升以上(含2000毫升) 5% 汽缸容量在2000毫升以下的 3% 车辆购置税的税率：实行比例税率，税率为10%。企业所得税税率：25%新增高尔夫球及球具、高档手表、游艇、木制一次性筷子、实木地板税目。适用税率分别为： 1．高尔夫球及球具税率为10％； 2．高档手表税率为20％； 3．游艇税率为10％； 4．木制一次性筷子税率为5％； 5．实木地板税率为5％。

1.增值税：应纳增值税＝销项税－进项税（举例：本月销项税为20000元，进项税为15000元，那么本月应缴纳增值税5000元）2.营业税：销售额*相应的营业税税率 （举例：本月的销售收入为20000元，本月应缴纳的营业税为20000*5%=1000元）3.企业所得税：利润表中的利润总额（本年累计数）*相应的所得税税率 （举例：第一季度累计利润总额为20000元，第一季度应缴纳的所得税20000*25%=5000元。）

增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。营业税是以在我国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产所取得的营业额为课税对象而征收的一种商品劳务税。 消费税是指对消费品和特定的消费行为按消费流转额征收的一种商品税。关税是海关依法对进出境货物、物品征收的一种税。企业所得税是对我国境内的企业和其他取得收入的组织的生产经营所得和其他所得征收的所得税。个人所得税是以自然人而去的的各类应税所得为征收的一种所得税，是政府利用税收对个人收入进行调节的一种手段。税法书上说的，09年3月版的，应该不会有错的的。=3=

挨金似金，挨玉似玉。八成熟，十成收；十成熟，二成丢。把舵的不慌，乘船的稳当。白米饭好吃，五谷田难种。百日连阴雨，总有一朝晴百闻不如一见，百见不如一干。败家子挥金如粪，兴家人惜粪如金。帮人要帮到底，救人要救到头。帮助别人要忘掉，别人帮己要记牢。饱带饥粮，晴带雨伞。爆饮爆食易生病，定时定量保康宁。背后不商量，当面无主张。笨人先起身，笨鸟早出林。鞭打的快马，事找的忙人。边学边问，才有学问。病从口入，寒从脚起。病从口入，祸从口出。病好不谢医，下次无人医。病急乱投医，逢庙就烧香。病来如山倒，病去如抽丝。病人心多，忙人事多。补漏趁天晴，读书趁年轻。不担三分险，难练一身胆不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩不到江边不脱鞋，不到火候不揭锅。不懂装懂，永世饭桶。不给规矩，不成方圆。不会烧香得罪神，不会讲话得罪人。不会做小事的人，也做不出大事来。不见兔子不撒鹰。不经冬寒，不知春暖不可不算，不可全算。不磨不炼，不成好汗。不怕百事不利，就怕灰心丧气不怕不识货，只怕货比货。不怕穿得迟，就怕脱得早。不怕家里穷，只怕出懒汉。不怕路长，只怕心老。不怕乱如麻，只怕不调查。不怕慢，就怕站；站一站，二里半。不怕年老，就怕躺倒。不怕人不敬，就怕己不正。不怕人不请，就怕艺不精。不怕山高，就怕脚软。不怕少年苦，只怕老来穷。不怕事难，就怕手懒。不怕天寒地冻，就怕手脚不动。不怕学不成，就怕心不诚。不怕学问浅，就怕志气短。不怕一万，只怕万一。不入虎穴，焉得虎子。不挑担子不知重，不走长路不知远。不听老人言，吃亏在眼前。不图便宜不上当，贪图便宜吃大亏。不笑补，不笑破，只笑日子不会过。槽里无食猪拱猪，分脏不均狗咬狗。草若无心不发芽，人若无心不发达。馋人家里没饭吃，懒人家里没柴烧。常赌无赢家。常骂不惊，常打不怕。常说口里顺，常做手不笨。常在有时思无时，莫到无时想有时。长江不拒细流，泰山不择土石。长五月，短十月，不长不短二八月。长兄如父，老嫂比母。朝里有人好做官，家里有狗好看门。车到山前必有路，船到桥头自然直。车有车道，马有马路。撑痢疾，饿伤寒。撑死胆大的人，饿死胆小的鬼。秤能称轻重，话能量人心。秤砣虽小，能压千斤吃不穷，穿不穷，不会打算一世穷。吃不言，睡不语。吃吃喝喝，人走下坡。吃饭吃米，说话说理吃饭打湿口，洗脸打湿手。吃饭防噎，走路防跌。吃饭先喝汤，老了不受伤。吃饭象条龙，做活象条虫。吃过的馍馍不香，嚼过的甘蔗不甜。吃酒不吃菜，必定醉得快。吃米带点糠，老小都安康。吃人家的嘴短，拿人家的手短。吃一堑，长一智。迟干不如早干，蛮干不如巧干。尺有所短，寸有所长。宠狗上灶，宠子不孝。出汗不迎风，走路不凹胸。出家三天，佛在面前；出家三年，佛在西天。出门看天色，炒菜看火色。出门靠朋友，在家靠父母。出门问路，入乡问俗。船头坐得稳，不怕风来颠。船载千斤，掌舵一人。疮怕有名，病怕没名。创业百年，败家一天。吹嘘自己的人，等于在宣传他的无知。聪明在于学习，天才在于积累。从俭入奢易，从奢入俭难。从小差一岁，到老不同年。粗茶淡饭能养人，破衣破裤能遮寒。粗饭养人，粗活益身。粗丝难织细绢，粗人难做细活。寸草铡三刀，料少也长膘。打不干的井水，使不完的力气。打柴问樵夫，驶船问艄公打虎要力，捉猴要智。打架不能劝一边，看人不能看一面。打蛇打七寸，挖树先挖根。打铁看火候，庄稼赶时候。打鱼的不离水边，打柴的不离山边。打鱼靠网，打狼靠棒。大处着眼，小处着手。大路不走草成窝，好歌不唱忘记多。大蒜是个宝，常吃身体好。大王好见，小鬼难求。大意失荆州，骄傲失街亭。单丝不成线，独木不成林。胆大走遍天下，胆小寸步难行弹琴知音，谈话知心。当断不断，反受其乱。当局者迷，旁观者清。当用时万金不惜，不当用时一文不费。当着矮人，别说矮话。刀不磨要生锈，人不学要落后。到什么山上砍什么柴，到什么火候使什么锤。道儿是人走出来的，辙尔是车轧出来的。道虽近，不行不至；事虽小，不做不成。灯不拨不亮，理不辩不明。灯不亮，要人拨；事不明，要人说。滴水成河，粒米成箩。弟兄不和邻里欺，将相不和邻国欺。点灯爱油，耕田爱牛。东西越用越少，学问越学越多。冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方。冬天既然已经到了，春天还会远吗？豆腐多了一泡水，空话多了无人信。痘要结，麻要泄。读书不想，隔靴挠痒。读书须用心，一字值千金。赌钱众人骂，读书众人夸。端人家碗，服人家管。多下及时雨，少放马后炮。多行不义必自毖。恶人心，海底针。恶有恶报，善有善报。儿大不由爷，女大不由娘。儿大分家，树大分杈。耳不听不烦，眼不见不馋。耳听为虚，眼见为实。饭后百步走，活到九十九。饭前一碗汤，气死好药方。放虎归山，必有后患。愤怒以愚蠢开始，以后悔告终。蜂多出王，人多出将。逢恶不怕，逢善不欺。富人过年，穷人过关。隔行如隔山。工欲善其事，必先利其器。狗朝屁走，人朝势走。狗急跳墙，人急悬梁。狗记路，猫记家。姑娘讲绣花，秀才讲文章。鼓不打不响，钟不敲不鸣。鼓不敲不响，理不辩不明。鼓要打到点上，笛要吹到眼上。刮风走小巷，下雨走大街。瓜无滚圆，人无十全。乖子看一眼，呆子看到晚。关西出将，关东出相。官不贪财，狗不吃屎。广交不如择友，投师不如访友。锅不打不漏，话不说不透。国乱思良相，家贫思贤妻。过了芒种，不可强种。过头话少说，过头事少做。寒从足下起，火从头上生。寒门出才子，高山出俊鸟。好吃甜的，找卖糖的；好吃酸的，找卖醋的。好处着手，坏处着想。好狗不跳，好猫不叫。好狗不咬鸡，好汉不打妻。好鼓一打就响，好灯一拨就亮。好汗护三村，好狗护三邻。好汉死在战场，懒汉死在炕上。好花开不败，好事说不坏。好记性不如烂笔头。好酒红人面，财帛动人心。好客的朋友多，好说的废话多。好马不停蹄，好牛不停犁。好事不出门，恶事传千里。好事不瞒人，瞒人没好事。好铁要经三回炉，好书要经百回读。好种出好苗，好树结好桃。和尚不说鬼，袋里没有米。河长多滩，路长多弯。河有两岸，事有两面。虎不怕山高，鱼不怕水深。虎吃人易躲，人吃人难防。虎到中堂，家败人亡。虎瘦雄心在，人穷志不短。虎死不变形，狼死不变性。画人画虎难画骨，知人知面难知心。话不要说死，路不要走绝。话多了不甜，胶多了不粘。会打会算，钱粮不断。会怪怪自己，不会怪怪别人。会过不会过，少养张口货。会说的惹人笑，不会说的惹人跳。会说的说一句，不会说的说十句。会笑的人笑到最后。会写的坐着，会唱的站着。火大无湿柴，功到事不难。火烤胸前暖，风吹背后寒火烧一大片，水流一条线。火要空心，人要虚心。火越烧越旺，人越干越壮。货买三家不吃亏，路走三遭不陌生。积善三年人不知，作恶一日远近闻。积少成多，积恶成祸。挤疮不留脓，免受二回痛。家常饭好吃，常调官难做。家合万事兴。家人说话耳旁风，外人说话金字经。家有千口，主事一人。家有一老，犹如一宝。兼听则明，偏听则暗。见强不怕，遇弱不欺。姜是老的辣，醋是陈的酸。交人交心，浇树浇根。骄傲来自浅薄，狂妄出于无知。脚长沾露水，嘴长惹是非。教人教心，浇花浇根。解铃还须系铃人。戒酒戒头一盅，戒烟戒头一口。今日有酒今朝醉，明天倒灶喝凉水。近河莫枉费水，近山莫枉烧柴。近山知鸟音，近水知鱼性。近朱者赤，近墨者黑。尽信书不如无书。经常用的钥匙总是闪光的。井掏三遍吃甜水，人走三省见识广。井越掏，水越清；事越摆，理越明。静时常思己过，闲谈莫论人非。酒杯虽小淹死人。救人救到底，摆渡到岸边。决心要成功的人，已经成功了一半。君子报仇，十年不晚君子动口，小人动手。开水不响，响水不开。开头饭好吃，开头话难说。砍柴上山，捉鸟上树看菜吃饭，量体裁衣。看自己，一朵花；看别人，豆腐渣。炕上有病人，地上有愁人。靠山吃山，靠水吃水。刻薄不赚钱，忠厚不折本。

（1）不以规矩，不成方圆。 【译文】不用圆规和曲尺，就不能正确地画出方形和圆形。 （2）权，然后和轻重；度，然后知长短。 【译文】称一称，才晓得轻重；量一量，才晓得长短。 （3）人有不为也，而后可以有为。 【译文】人要有所不为，才能有所为。 （4）虽有天下易生之物，一日暴之，十日寒之，未有能生者也。 【译文】即使有一种最容易生长的植物，晒它一天，又冻它十天，没有能够再生长的。 （5）其进锐者，其退速。 【译文】前进太猛的人，后退也会快。 （6）心之官则思，思则得之，不思则不得也。 【译文】心这个器官职在思考，思考才能获得，不思考便不能获得。 （7）生于忧患而死于安乐也。 【译文】忧愁患害足以使人生存，安逸快乐足以使人死亡。 （8）惟仁者宜在高位。不仁而在高位，是播其恶于众也。 【译文】只有道德高尚的仁人，才应该处于统治地位。如果道德低的不仁者处于统治地位，就会把他的罪恶传播给群众。 （9）天子不仁，不保四海；诸侯不仁，不保社稷；卿大夫不仁，不保宗庙；士庶人不仁，不保四体。 【译文】天子不行仁，便保不住他的天下；诸侯不行仁，便保不住他的国家；卿、大夫不行仁，便保不住他的宗庙；一般的老百姓不行仁，便保不住自己的身体。 （10）国君好仁，天下无敌焉。 【译文】一国的君主如果喜爱仁德，整个天下便不会有敌手。 （11）省刑罚，薄税敛，深耕易耨（n^u）。 【译文】减免刑罚，减轻赋税，让百姓能深耕细作，早除秽草。 （12）仁者无敌。 【译文】仁德的人是无敌于天下的。 （13）五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时，七十者可以食肉矣。百亩之田，勿夺其时，八口之家可以无饥矣。谨庠序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。 【译文】每家给他五亩土地的住宅，四围种植着桑树，那么，五十岁以上的人都可以有丝棉袄穿了。鸡狗与猪这类家畜，都有力量去饲养繁殖，那么，七十岁以上的人就都有肉可吃了。一家给他一百亩土地，并且不去妨碍他的生产，八口人的家庭便都可以吃得饱饱的了。办好各级学校，反复地用孝顺父母、敬爱兄长的大道理来开导他们，那么，须发花白的老人便会有人代劳，不致头顶着、背负着东西在路上行走了。 （14）易其田畴，薄其税敛，民可使富也。 【译文】搞好耕种，减轻税收，可以使百姓富足。 （15）君仁，莫不仁；君义，莫不义；君正，莫不正。 【译文】君主仁，没有人不仁；君主义，没有人不义；君主正，没有人不正。 （16）乐民之乐者，民亦乐其乐；忧民之忧者，民亦忧其忧。 【译文】以百姓的快乐为自己的快乐者，百姓也会以国君的快乐为自己的快乐；以百姓的忧愁为自己的忧愁者，百姓也会以国君的忧愁为自己的忧愁。 （17）仁则荣，不仁则辱。 【译文】诸侯卿相如果实行仁政，就会有荣耀；如果行不仁之政，就会遭受屈辱。 （18）有恒产者有恒心，无恒产者无恒心。苟无恒心，放辟邪侈，无不为已。 【译文】有一定的产业收入的人才有一定的道德观念和行为准则，没有一定的产业收入的人便不会有一定的道德观念和行为准则。假若没有一定的道德观念和行为准则，就会胡作非为，违法乱纪，什么事都干得出来。 （19）争地以战，杀人盈野；争城以战，杀人盈城，此所谓率土地而食人肉，罪不容于死。 【译文】为争夺土地而战，杀死的人遍野；为争夺城池而战，杀死的人满城，这就是带领土地来吃人肉，死刑都不足以赎出他们的罪过。 （20）君之视臣如手足，则臣视君如腹心；君之视臣如犬马，则臣视君如国人；君之视臣如土芥，则臣视君如寇仇。 【译文】君主把臣下看成自己的手足，臣下就会把君主当作腹心；君主把臣下看成牛马，臣下就会把君主当成路上遇见的一般人；君主把臣下看成泥土或野草，臣下就会把君主看作仇敌。 （21）鱼，我所欲也，熊掌亦我所欲也；二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。生亦我所欲也，义亦我所欲也；二者不可得兼，舍生而取义者也。 【译文】鱼是我所喜欢吃的，熊掌也是我所喜欢吃的；如果两者不能都吃的话，我便丢掉鱼而吃熊掌。生命是我所喜爱的，义也是我所喜爱的；如果两者不能并有，我便舍弃生命而取义。 （22）老吾老，以及人之老；幼吾幼，以及人之幼。 【译文】尊敬我的长辈，从而推广到尊敬别人的长辈；爱护自己的晚辈，从而推广到爱护别人的晚辈。 （23）得道者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之，多助之至，天下顺之。 【译文】行仁政畅尝扳妒殖德帮泉爆沪的就有很多人帮助，不行仁政的就很少有人帮助。帮助他的人少到极点时，连亲戚都反对他；帮助他的人多到极点时，全天下都归顺他。 （24）天时不如地利，地利不如人和。 【译文】天时不及地利，地利不及人和。 （25）杀一无罪非仁也，非其有而取之非义也。 【译文】杀一个无罪的人，是不仁；不是自己所有，却去取了过来，是不义。 （26）贼仁者谓之“贼”，贼义者谓之“残”。残贼之人谓之“一夫”。闻诛一夫纣，未闻弑君也。 【译文】破坏仁爱的人叫做“贼”，破坏道义的人叫做“残”。这样的人，我们就叫作他“独夫”。我只听说周武王诛杀了独夫殷纣，没有听说过他是以臣弑君的。 （27）贤者在位，能者在职。 【译文】使有德行的人居于相当的官位，有才能的人担任一定职务。 （28）尊贤使能，俊杰在位。 【译文】尊重有道德的人，使用有能力的人，杰出的人物都有官位。 （29）民为贵，社稷次之，君为轻。 【译文】百姓最为重要，代表国家的土谷之神为次，君主为轻。 （30）民事不可缓也。 【译文】关心人民是最紧迫的任务。 （31）不违农时，谷不可胜食也；数罟（shu^ g(）不入洿（w&）池，鱼鳖不可胜食也；斧斤以时入山林，材木不可胜用也。谷与鱼鳖不可胜食，材木不可胜用，是使民养生丧死无憾。 【译文】不要在农民耕种和收获的大忙季节征兵和征徭役，妨碍生产，那么生产的粮食便吃不尽了。不要用细密的鱼网到大池中捕鱼，那么鱼类便吃不完了。依照合适的时间到山林砍伐树木，木材也会用不尽。粮食和鱼类吃不完，木材用不尽，这样便会使百姓对生养死葬没有什么不满。 （32）庖有肥肉，厩有肥马，民有饥色，野有饿殍，此率兽而食人也。 【译文】现在你的厨房里有皮薄膘肥的肉，你的马栏里有健壮的骏马，可是老百姓面带饥色，野外躺着饿死的尸体，这等于是在上位的人率领着禽兽来吃人。 （33）桀纣之失天下也，失其民也；失其民者，失其心也。得天下有道：得其民，斯得天下矣；得其民有道：得其心，斯得民矣；得其心有道：所欲与之聚之，所恶勿施，尔也。 【译文】桀和纣的丧失天下，是由于失去了百姓的支持；他们的失去百姓的支持，是由于失去了民心。获得天下有方法：获得了百姓的支持，便获得天下了；获得百姓的支持有方法：获得了民心，便获得百姓的支持了；获得民心有方法：他们所希望的，替他们聚积起来；他们所厌恶的，不要加在他们头上，如此罢了。 （34）明君制民之产，必使仰足以事父母，俯足以畜妻子，乐岁终身饱，凶年免于死亡。 【译文】贤明的君主在规定百姓的产业时，一定要使他们上可以养父母，下 可以养妻子儿女，好年成能丰衣足食，遇上荒年也不致饿死。 （35）保民而王，莫之能御也。 【译文】一切为着使百姓的生活安定而努力，这样去统一天下，没有人能够阻挡。 （36）诸侯之宝三：土地、人民、政事，宝珠玉者，殃必及身。 【译文】诸侯的宝贝有三样：土地、百姓和政治，那种以珍珠美玉为宝贝的人，祸害一定会到他身上来。 （37）天降下民，作之君，作之师，惟曰其助上帝宠之。 【译文】天降生一般的人，也替他们降生了君主，也替他们降生了师傅，这些君主和师傅的惟一责任，是帮助上帝来爱护人民。 （38）人皆可以为尧舜。 【译文】人人都可以当尧舜这样的好人。 （39）夫人必自侮，然后人侮之；家必自毁，而后人毁之；国必自伐，而后人伐之。 【译文】人必先有自取侮辱的行为，别人才侮辱他；家必先有自取毁坏的因素，别人才毁坏它，国必先有自取讨伐的原因，别人才讨伐它。 （40）祸福无不自己求之者。 【译文】祸害或者幸福没有不是自己找来的。 （41）君子不怨天，不尤人。 【译文】君子不抱怨天，不责怪人。 （42）富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈，此之谓大丈夫。 【译文】富贵不能乱了我的心，贫贱不能改变我的志向，威武不能屈我的节，这样才叫做大丈夫。 （43）自暴者，不可与有言也；自弃者，不可与有为也。 【译文】自己损害自己的人，不能和他谈出有价值的言语；自己抛弃自己（对自己极不负责任）的人，不能和他做出有价值的事业。 （44）养心莫善于寡欲。 【译文】修养心性的办法最好是减少物质欲望。 （45）说大人则藐之，勿视其巍巍然。 【译文】向诸侯进言，就得轻视他，不要把他高高在上的位置放在眼里。 （46）故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其心，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。 【译文】天将要把重要的任务加到某人的身上，一定要先苦恼他的心意，劳动他的筋骨，饥饿他的肠胃，穷困他的身子，他的每一行为总是不如意，这样便可以震动他的心意，坚韧他的性情，增加他的能力。 （47）恭者不侮人，俭者不夺人。 【译文】对别人恭敬的人不会侮辱别人，自己节俭的人不会抢夺别人。 （48）爱人者，人恒爱之；敬人者，人恒敬之。 【译文】爱别人的人，会受到别人的爱；尊敬别人的人，会受到别人尊敬。 （49）不挟长，不挟贵，不挟兄弟而友。 【译文】交朋友时，不依仗自己年纪大，不仗恃自己地位高，不依仗自己兄弟们富贵。（50）贤者以其昭昭使人昭昭，今以其昏昏使人昭昭。 【译文】贤能的人，一定是自己先明白了再使人明白；今天的人自己还在糊涂却硬要叫人明白。 （51）富岁，子弟多赖；凶岁，子弟多暴，非天之降才而殊也，其所以陷溺其心者然也。 【译文】丰收年成，年青人多表现懒惰；灾荒年成，年轻人多表现强暴，并不是天生的资质有所不同，是由于环境把他们的心变坏了的结果。 （52）有为者辟若掘井，掘井九轫而不及泉，犹为弃井也。 【译文】做一件事情好象挖井，如果挖井到六七丈深还不见泉水的话，仍然是一个废井。 （53）君子有三乐，而王天下不与存焉。父母俱在，兄弟无故，一乐也；仰不愧于天，俯不怍于人，二乐也；得天下英才而教育之，三乐也。 【译文】君子有三种乐处，但是以德服天下并不在其中。父母都健康，兄弟没灾患，是第一种乐趣；抬头无愧于天，低头无愧于人，是第二种乐趣；得到天下优秀人才而对他们进行教育，是第三种乐趣。 （54）不耻不若人，何若人有？ 【译文】不以赶不上别人为羞耻，怎么能赶上别人呢？ （55）穷则独善其身，达则兼善天下。 【译文】穷困便独善其身，得志便兼善天下。 （56）说诗者，不以文害辞，不以辞害志。以意逆志，是为得之。 【译文】解说诗的人，不要拘于文字而误解词句，也不要拘于词句而误解原意。用自己切身的体会去推测作者的本意，这就对了。