270左右白酒什么档次，水井坊61度的白酒多少钱谢谢

水井坊61度白酒，典藏（只有这一种，其他没有61度）2012年新价格1499元每瓶（商超价格）团购价1240元。

浓香型高档的水井坊白酒1560元/箱，中档价位的270元/瓶，52度500ml的水井坊市场价每瓶470～500 （不同地方价格都不太一样）

“生命之水”必须经过数十年的陈酿过程才能形成干邑。陈酿过程中，“生命之水”经过细心培育，储存在橡木桶中，在适当的醇化环境中，橡木与白兰地进行全面的“交换作用”，互相揉合，若干年后才能变成金黄褐色的人头马特优干邑。酿制人头马干邑的关键，在于酒桶的木质。由于橡木独特的香味，经过长期的培育，储藏在橡木桶内的陈年干邑变得更为香醇丰厚。要想获得陈年佳酿，其中根本步骤是将生命之水储存在270至450升的酒桶内等其慢慢变成金黄色，才能称得上干邑。由于酒窖的自然温度、湿度、采光度等对干邑的蒸发和老化过程有重要影响。因此有经验的酿酒师会观察酒的酿制程度，时而保持湿润，时而令其干燥。通过这样的贮藏法，达到干湿平衡，酿成最香最醇的陈年美酒。 酒窖通常都是干邑酒商最重视的场所。他们给存放自己最珍贵的生命之水的酒窖取了个美丽的名字：天堂。一旦藏酿超过一定的年份，白兰地便很难再从橡木酒桶里得益了，而且，长期暴露在空气中会使酒变质。于是到这一时期，酿酒师必须把酒从老橡木桶换到名为“简妮夫人”的大玻璃坛里，可以保持数十年避免与空气接触。 干邑必须陈年在质地合宜的橡木桶内储藏，吸收橡木的香气，这样酿造出来的酒一定是有架构、有层次、圆润且风格独特的干邑。干邑储存时间越久，挥发掉的就越多。法国人诗意地把这个蒸发过程称为“Part des Anges”：是天使把酒偷偷地喝掉了。因此，目前干邑地区一年要耗损约2000万瓶的生命之水。对于这笔支出，酿酒商却毫不吝啬，其目的只是为了酿制出更完美的顶级干邑。随着酒精的蒸发，会长出一种叫做Torula compniacensis 的黑色菌类，也正因为如此，酒窖的墙壁、屋顶都会呈现出黑色，酒液挥发得越多，颜色就越深。 品尝由生命之水精心调配而成的结晶：人头马路易十三干邑，享受顶级芳醇之旅，是感官刺激的一场盛宴。

瞧你问的 人头马，马爹利，轩尼诗，johnnywalker是品牌 威士忌，白兰地是种类 vsop是酒的等级。。。。。 VSOP（VERY SUPERIOR OLD PALE）高级白兰地(18-25年) 所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的级别>法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别: 3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年 V.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年 X.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。 白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。通常，我们所称的Brandy（白兰地）专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如，以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地（Cherry Brandy），以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地（Apple Brandy）。“白兰地”一词属于术语，相当于中国的“烧酒”。 人头马白兰地系法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产，因其商标上有一匹人头马而得名。 人头马白兰地酒纯正平和、香味浓郁色泽鲜亮，按储存年代长短不同可分成几种，其中储存时间最短的“上等陈酿”也在6年以上，而在酒窖里度过50年漫长岁月的“路易十三”则被视为“人头马”中的极品。 马爹利是世界上三个最著名的白兰地品牌之一(另外两个是轩尼诗和人头马)，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。 轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。始创于一七六五年，轩尼诗秉承其家族对酿制干邑一丝不苟、力臻完美的优良传统，严格控制生产的每一个环节，并贯彻轩尼诗之原创精神，例如以“星”来划分干邑的等级，就是源自轩尼诗。此外，被誉为世界酒坛创举的X.O级干邑于1870年首创，为高级干邑之标准。 Johnnie Walker，作为苏格兰威士忌的顶级品牌，已享有百年历史，且历久弥新。 一杯沉甸甸的Johnnie Walker【黑牌】，不仅蕴涵着丰富的口味，更沉积了多年来众人对其品牌的认可和青睐，尤其是高尔夫人士。高尔夫起源于苏格兰，而苏格兰绅士们一手背着球杆，一手端着威士忌的形象已深入人心。高尔夫和威士忌是苏格兰献给世界最好两个礼物，而这两者的经典结合更映射出尊贵的身份和高雅的品味。 我是个好孩子吧

人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑和人头马特 级（人头马CLUB优 质香槟区干邑）都属于人头马旗下的入门款白兰地，两者主要的区别是CLUB比V.S.O.P年份更久一些，它是一款介于人头马X.O优 质香槟区干邑和人头马V.S.O.P优 质香槟区干邑级别之间的干邑。 所有干邑酒厂，都用字母来分别品质和型号，也有参考年份来定义酒质的作用。比如V.S(Very Superior）酒龄至少在1.5年以上；V.S.O.P（Very Superior Old Pale）酒龄至少在4年以上；X.O（extra old）酒龄至少在6年以上。而人头马作为优 质香槟区干邑专家，十分懂得陈酿对于干邑风味形成的重要性，所以旗下所有级别的干邑比同级别中其他品牌的干邑，陈酿时间都要长很多。 人头马V.S.O.P这支酒自1927年问世便获得了巨大成功，上世纪70年代推出的磨砂瓶装更是引起了一波潮流。这款酒是人头马干邑中比较适合当作调配鸡尾酒的基酒来进行使用的，它的主要香气是：夏季水果，尤其是成熟的杏子和桃子；野花，明显的紫罗兰香味、香草及稍许的甘草味；以人头马V.S.O.P为基酒的经典鸡尾酒——“Side car”至今还是酒吧里广受欢迎的鸡尾酒之一，同时人头马V.S.O.P至今仍是干邑界V.S.O.P的标杆。▲人头马V.S.O.P 人头马CLUB优 质香槟区干邑是针对亚洲市场的，一款代表冒险、勇敢、多面精彩的酒。酒中调配了许多陈年将近20年的“生命之水”，因此塑造出复杂而饱满的口感。它的主要香气是：丰富的杏仁干香味；浓烈的茉莉花；温暖的肉桂和烤杏仁味，十分适合卤味、烤肉、川菜等各类浓郁的中式菜肴。另外因为针对亚洲市场，人头马CLUB的造型设计也别有一番特色：棱角分明的独特八角形酒瓶，是为了呼应中国的幸运数字八，代表了吉利、财富与繁荣，十分适合酒会或送礼使用。▲人头马CLUB及配餐 价格的话，每个店铺肯定会有不同，如果你不放心，购买人头马特 级酒时可以选择官方小程序，官方小程序上还有如何检验真假人头马干邑的攻略，可以参考看看。

在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。VSOP这个等级表示干邑所用的混酿酒液中最年轻的酒液在橡木桶中至少存放了4年。人头马CLUB是人头马旗下的一款特级香槟干邑，属于白兰地蒸馏酒，它是一款介于VSOP和XO级别之间的陈年干邑。人头马VSOP和CLUB都是优质香槟区干 邑，但是从等级上来说，CLUB更高，当然这两种酒的香气、口感也是不同的。第一次喝人头马CLUB就觉得是款非常特别的酒，一个是它的包装，它的瓶身是八角形的，代表中国数字 8 ，寓意吉祥，再一个是它有一种浓烈的茉莉花香、入口醇厚，还有丰富的杏仁干香味，搭配烤肉这种浓香型的食物特别棒。

朋友您好，你说的这款酒是人头马VSOP，他是白兰地中中低档的．要是从洋酒进货商那里拿货价格在240 270之间，要是在超市应该会350左右．有空的话可以到大

是。植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然化合物，广泛分布于自然界中。凡是从植物种子、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。富含单不饱和脂肪酸的植物油有芥菜子油、橄榄油和花生油等。多不饱和脂肪酸含量高的植物油包括玉米油、红花油、大豆油、葵花子油和麻油等。扩展资料橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效的发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。参考资料来源：百度百科-植物油参考资料来源：百度百科-橄榄油

先了解食用油品的制作工艺，分高温精炼（高温+化学成分+混调）物理低温压榨两种主要方式。前者易破坏植物中营养成分，后者可以保留。橄榄油果实如果采用前者制作，就不能成为植物油；如果是后者低温物理压榨，可以称为植物油。两种油从颜色、味道上截然不同。低温物理压榨，有植物的颜色、芬芳和味道，反之，高温精炼油没有植物的味道，这些油品已经不能是真正意义上的植物油了。真正好的橄榄油一般不会在大众的超市出售，只会指定合作品牌，像意大利托斯卡纳的FRANCI(弗兰奇）特级初榨橄榄油，在中国只在Fissler可以看到。

是的哦。实际上橄榄属于水果类的，所以也有果汁油的说法。但是题主说要替代植物油，主要还是看作什么了，烘焙、炒菜或者美容。

橄榄油是纯植物油，我也不知道你想要它来替代什么，美容用的橄榄油和食用橄榄油是有区别的。要购买或使用橄榄油，你首先要明确使用目标，然后再对比挑选(一）日常食用橄榄油 21世纪人类食品的最大特点是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求将增长，而橄榄油以其独特理化指标与保健功能，将逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。 1. 用橄榄油煎炸 与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。 2. 用橄榄油烧烤煎熬 橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。 3. 用橄榄油做酱料和调味品 用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。 4. 用橄榄油腌制 在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。 5. 直接使用橄榄油 特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。 6. 用橄榄油焙烘 橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。 7. 用橄榄油煮饭 煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满如果是食用橄榄油，我推荐楼主在购买时看准“特级初榨”这四个字，然后买橄榄油产地最好是西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥等地。质量应该都不会差的。

无非是旅游 然后吃点当地海鲜？旅游的话沿海的那一条路上<碧海路>第1 2 3 4海水浴场,个人推荐万平口<第2>和森林公园<第4..>万平口优点就是不要门票,森林公园门票<40>出来玩就不要计较那几十了,要不如何尽兴,森林公元的沙滩堪称中国最细.赤脚踩那叫一个舒服. 说吃的海鲜,我以一海边生海边长的眼光来评判: 高档的有海参,鱼翅..鱼翅咱就不考虑了,那个也不是日照产的,海参本地有但是说口味我就不敢恭维了,海参就那味了,主要还是营养价值,鲍鱼可尝个新鲜,中高的就螃蟹<梭子蟹>.鸡尾虾<日本对虾,车虾>,北美对虾,这几样养殖的要比海捕的好,说海捕的好的是外行,一般都在40-70不等/斤. 鱼也有不少好鱼 ,本人最爱吃的是土豆炖钩鱼.不用放太多料 ,炖出来那是个香啊,白汤清香,可惜钩鱼不好买,其他的鱼不错的还有黑头<汤>鲈鱼<红烧清蒸>..在普遍点的就是刀鱼 鲅鱼..紫板,鱿鱼 小乌.八袋,香螺 辣螺,牡蛎<个人喜欢>,扇贝,海虹, 还有活沙包,海蛰<拌辣椒醋葱花,喝上几碗,那叫一个爽,这里说的不是腌制的.活的>. 还有铁板鱿鱼,就个鲜啤..哎 口里流哈喇子没? QQ270411361

吃个够就去山孚大酒店的自助餐厅 超值！！ 海鲜啊肉啊面食啊什么的全都有 50一位好像。

日照海鲜档次最高的是：八大碗，水芙蓉，鲍翅皇等。这里要推荐的就是海滨二路的红珊瑚，日照比较早的一家了，在日照算是正宗，但是个人觉得特色不多，再就是金家沟的金诚海鲜城，绝对是很不错了。但是这两家价格对于一般工薪阶层来说也是比较贵的。

煎饼

农家乐里的海鲜大拼盘一大盘端上来，海里的鱼、虾、蟹……都包括了物美价廉，呵呵

黄海一路海纳商城西有家小小的韩餐厅，味道很正；·太原路和天津路交口向北的大众牛肉馆，味道很好，我们是老主顾，特别是牛唇和牛舌，混着拼一盘，n 棒！；·兴业世纪城步行街上有家肉夹馍，极小的馆子，但人很多；海滨四路，烧烤啤酒，老公说不错，但去年要带孩子，一直没去成，今年计划去看看！；海滨二路，石臼市场，那是个经典不能再经典的地方，是日照最大的海鲜海货市场，从来都是进去买，出来找家小店加工，海撮一顿，比海边经济多了，但是吃海鲜就想吃水果，要论季节的，什么时候吃什么很有理论（计划在写篇文章专门讲这个），比如要这个季节吃螃蟹就毁了，又贵又没得吃，5月主要吃皮皮虾和八袋；·菏泽路那里一条街都是馆子，推荐古越龙山的凉拌菜！接着讲海边，海边呢，旅游区么，吃饭住宿都是三六九等，上品的是万平口的丰泽园、山海天的八大碗、水芙蓉，差不多100/人起，推荐呢还是水芙蓉，她的位置得天独厚，就在海边的峭壁上，吃饭270度海景，尤其是后面的小山坡，石桌石椅，揽月观海，别有情趣（我们去年中秋就是自那里过的）。又经济又好吃得很难，而且海边的餐饮变化很快，好的往往因为不挣钱第二年就不干了，比如乔家墩子的刘小丫，今年的搜索正在进行中。还有一个选择，是教授花园二期的教授餐厅，10/人的工作餐，质量味道都不错，一定要打着业主的招牌，否则人家不让进。还有有特色的是去码头，就在王家皂北面有个大全沟码头，那里10 点钟左右渔船回港，可以买到新打的海鲜，然后带到王家皂去加工，100%新鲜体验，值得一试！海鲜排档，王家皂、乔家墩子比比皆是，只需要你货比三家就好了，这点很重要！如果要想吃的便宜，坐16路去大学城（济宁医学院下），那里5-10/人，而且有超市，食品、水果都很便宜。阴历逢一、六，前滩西还有大集，瓜果梨桃不少都是自己院子里产的拿来卖，海凉粉也不错，但是一定要注意食品卫生！对了，海滩上会有卖海星的，那种东西比较冲，最好就着白酒来吃，否则很容易腻到，我的能力只能吃半个爪，尝尝就可以了，别多吃，降不住。啰里巴嗦讲了这么多，自己是真馋了，找点东西吃吧，真不明白他们写食评的，如何才能保持体重？还有一些是从网上搜到的，没有体验过，但是也应该不错：1、太阳城西门的《香炸嫩里脊》2、威海路《湘妹子》，感觉不错的菜是 辣子鸡 和 红烧肉3、林家滩小区北门的《清真羊肉馆》4、海滨四路烧烤一条街最北头的《？》叫什么名忘记了 是铁板烧5、海纳对面的《胡家猪蹄》6、兴海路《柳树街饭庄》，感觉不错的菜是 辣炒鸡心7、凤凰庄的狗肉

鉴别等级,通常依据两大因素:1. 产地 (葡萄的产地)2. 年份 (酒再橡木桶内储存的时间)＂年份＂储存的时间越久,其酒味与色泽就愈佳"法国法律规定"3 Star 的 Cognac ,在木桶内储存时间最少要 18 个月V.S.O.P. 的 Cognac ,则至少要储存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra则储存时间更久,至少在 6 年以上至于各厂家标榜其所生产的白兰地酒龄都十分的长V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其实并非真正陈酿了那些年限,而是再上市前的混合过程中加入了年限较久的白兰地干邑白兰地缩写字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精纯)O → Old (陈年)P → Pale (纯净)S → Superior , Special (优异)V → Very (真正)X → Extra (特级)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白兰地是一种葡萄酒，等级的分法如下等级标示： (以放在橡木桶中熟成的时间为标准) VSOP：VSOP是白兰地的一个等级，代表着酒的年份，白兰地至少要在橡木桶中储存3年才能打上VSOP，一般来说VSOP等级的酒，酒龄约在5－8年间。NAPOLEON：拿破仑同样是白兰地的一个等级，标上NAPOLEON就是说明这瓶白兰地的酒龄一定有6年以上，一般来说NAPOLEON等级的酒，酒龄约在8－12年间。而拿破仑等级的酒常常会是那个品牌的系列中，代表着那个公司独有特色的酒。XO：酒龄必须要在6年以上才能打上XO这个标志，一般来说XO等级的酒，酒龄约在12－15年间。在样品酒中，这个等级的样品酒推出的数量并不少，但因为酒龄较高，相对价格也是居高不下。EXTRA：EXTRA等级的白兰地，酒龄约在15－20年之间，此等级的白兰地已经有些开始用水晶瓶装瓶了，所以再收藏的价值上可说是更上一层楼。Collection：此一等级的白兰地，是白兰地中最高的等级，酒龄一律在20年以上，有些更是高达50年之久，如人头马路易十三，标榜着50年半世纪的典藏，价值非凡。国内卖的轩尼斯v.s.o.p.常见的有两种版本，一个是有标示年份，另一种没有标示年份，没有标示年份的通常都是6年左右。名下有十大品牌1 马爹利Martell(于1715年,产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌,世界上最古老的白兰地酒之一,法国保乐力加集团)　　2 人头马RemyMartin(于1724年法国,法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丹公司所生产,法国雷米·马丹公司)　　3 轩尼诗Hennessy(始于1765年,源自于法国的世界著名白兰地品牌,法国(Louis Vuitton Mo?t Hennessy)集团)　　4 拿破仑Courvoisier(于1790年,世界顶级的干邑品牌之一,世界著名白兰地酒品牌,十大白兰地品牌,法国Beam Global公司)　　5 张裕(创立于1892年,中国驰名商标,国家大型企业,上市公司,白兰地十大品牌,山东烟台张裕集团有限公司)　　6 奥吉尔Augier(创于1643年,世界上最古老的干邑酒厂之一,白兰地十大品牌,行业著名品牌,奥吉尔(Augier)酒厂) 　　7 百事吉Bisquit(于1819年,有170余年酿造经验,欧洲最大的蒸馏酒酿造厂之一,十大白兰地品牌,法国百事吉(Bisquit)酒厂) 　　8 路易老爷LouisRoyer(创于1853年法国,十大白兰地品牌,一直精心于酿造上乘的干邑,世界著名品牌,日本三得利旗下品牌)　　9 王朝Dynasty(中国名牌,中国驰名商标,上市公司,国内最大设施最先进的地下酒窖之一,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司)　　10 长城(中国名牌,中国驰名商标,全球500强,领先的农产品食品领域多元化产品和服务供应商,中粮酒业有限公司)

所谓的 Brandy (白兰地),就是把葡萄酒或是其它水果酒作为基酒再加以蒸馏而成的烈性酒,白兰地可说是水果蒸馏酒的统称,但是一般仅指以葡萄酒蒸馏者,而以其它水果酒蒸馏者,则须冠上水果的名称,如 Cherry Brand . Apricot Brand 等, Brand 是由荷兰字 Brande Wijn 演变而来,相当于英文的＂ Burnt Wine ＂,亦即可燃烧的葡萄酒

鉴别等级,通常依据两大因素:1. 产地 (葡萄的产地)2. 年份 (酒再橡木桶内储存的时间)＂年份＂储存的时间越久,其酒味与色泽就愈佳"法国法律规定"3 Star 的 Cognac ,在木桶内储存时间最少要 18 个月V.S.O.P. 的 Cognac ,则至少要储存 4 年半或 5 年以上Napoleon . X.O. . Extra则储存时间更久,至少在 6 年以上至于各厂家标榜其所生产的白兰地酒龄都十分的长V.S.O.P. 10 ~ 12 年Napoleon 18 ~20 年Cordon Blue 30年X.O. 40年Extra 50年＊其实并非真正陈酿了那些年限,而是再上市前的混合过程中加入了年限较久的白兰地干邑白兰地缩写字母C → Cognac (干邑)F → Fine (精纯)O → Old (陈年)P → Pale (纯净)S → Superior , Special (优异)V → Very (真正)X → Extra (特级)V.O. → Very Old V.O.P. → Very Old PaleV.S.O. → Very Superior Old V.S.O.P. → Very Superior Old PaleX.O. → Extra Old 白兰地是一种葡萄酒，等级的分法如下等级标示： (以放在橡木桶中熟成的时间为标准) VSOP：VSOP是白兰地的一个等级，代表着酒的年份，白兰地至少要在橡木桶中储存3年才能打上VSOP，一般来说VSOP等级的酒，酒龄约在5－8年间。NAPOLEON：拿破仑同样是白兰地的一个等级，标上NAPOLEON就是说明这瓶白兰地的酒龄一定有6年以上，一般来说NAPOLEON等级的酒，酒龄约在8－12年间。而拿破仑等级的酒常常会是那个品牌的系列中，代表着那个公司独有特色的酒。XO：酒龄必须要在6年以上才能打上XO这个标志，一般来说XO等级的酒，酒龄约在12－15年间。