炸鸡配什么白酒最好，烧鸡搭配什么酒来一起吃比较好

啤酒

二锅头，西凤酒。

白酒，

白酒，如果炸鸡配啤酒

看要喝什么白酒了，你的身体还有，白酒的量，度数。最好喝高度数的酒，58度的最好，喝了不会感觉到不适。我吃过炸鸡加58度的青稞酒，(??д?)b简直爽歪歪！

炸鸡配啤酒才是王道

感觉不错，做一下尝尝看看适合不适合的口味

搭配六分熟的小牛排或者买一堆薯片配着吃，那叫一个赞

我觉得搭配一些不是很甜很甜的甜点来吃，酸甜适中比较美味

一碗鸡蛋火腿麻辣面加一罐柠檬口味锐澳，so deliciouse，

我觉得搭配什么都好好吃吖~~好吧我承认我是冲着酒去的哈哈~~晚上继续锐澳配炸鸡~~嘿嘿

吃中餐我觉得还是配白酒比较好，这样吃起来酒有味，菜也香，食物不会相排斥，健康啊，这也是有讲究的，就像西餐配葡萄酒一样。

中餐当然要配白酒，这两者都是国粹，就像吃西餐喝红酒一样，否则别人会笑话我们是外行。当然白酒的度数可以低一些，这样不容易醉酒，俗话说事要多知，酒要少吃。

中餐味道比较丰富多样，不建议选择口感浓烈的白酒佐餐，可以试试宜宾金樽黑酒，这款酒口感舒缓纯正，佐餐饮用也不会影响菜品的口感

炸鸡是一种经过精心调味后的油炸食品，皮脆多汁，口感鲜美，但是也常常会带有令人不悦的油腻感，所以能与之成功搭配的葡萄酒应该要能够解除炸鸡的腻味和表皮的咸味，充分衬托出其温和的肉质感。拥有极佳的酸度和清新香气的起泡酒无疑是搭配炸鸡的不二选择，而香槟（Champagne）作为起泡酒当中的王者，与炸鸡可谓是绝配。香槟独有的酵母香气与炸鸡表层的面粉脆皮完美地融合，而且香槟的高酸度及细密的泡沫也可以为口味重甚至是油腻的炸鸡带来更多的清新风味。香槟中的碳酸成分就像餐巾纸一样，可以一扫油腻感，使口腔始终保持清新，让你能够继续享受炸鸡盛宴。白葡萄品种酿制的香槟是炸鸡的终极伴侣，霞多丽酿制的香槟不仅可以化解炸鸡的油腻，还能带来一丝柑橘和青苹果的风味，同时又不会完全盖过鸡肉的温和风味。丰富的泡沫带来柔和的花香，使得植物气息更为突出，在与炸鸡相结合时将会创造出不一样的风味。

可以的

做法做法一　　食材准备　　　鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。　　制作步骤　　　　1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。　　　2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。　　　3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。[1]做法二　　食材准备　　　鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。　　制作步骤　　　1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。　　2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。　　　3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。

腌制：料酒，盐，味精，胡椒粉，葱姜蒜的汁。腌制半小时????用热水蒸一下。????用打好的鸡蛋液沾满，裹上面包屑就好。????或者用专门用的炸鸡柳的粉也比较好??

盐。醋或酒。糖。花椒面。福虏。一点陈皮水橘皮泡的水。辣椒面。面粉。鸡蛋清。面包屑

炸鸡柳 原料：鸡肉500克，土豆粉50克，鸡蛋3个，植物油500克，辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许。 制作： 1、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。 2、鸡蛋打入碗内，加入淀粉调成糊，放入鸡肉条裹匀。 3、炒锅注油烧至八成熟，下入鸡肉条炸至金黄色，捞出装盘，撒上辣椒粉即可。 酥炸檸檬雞柳 材料 雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，麵粉 1/2 粉 上粉用 醃料 蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，雞蛋汁 2 湯匙 [打勻] 芡汁 甜酸醬 125 毫升 [1/2 杯]，檸檬 汁 1 湯匙， 檸檬 2 片 [切塊]，糖 1 湯匙，菠蘿 1 片 [切塊] 做法 1. 雞柳與醃料拌勻。 2. 將雞塊沾上麵粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。 3. 將芡汁煮沸，淋在炸雞塊上

原料：鸡腿4个、五香粉5克、盐5克、白糖3克、白酒20ml、姜3片、香蒜炸粉1袋、鸡蛋1个、水淀粉20ml 做法： 1.将鸡腿根部的筋剪短，一手握住骨头，用刀子轻轻向下推，慢慢的将鸡肉和骨头分离，直到最后将骨头完整的分离出来； 2.脱骨的鸡肉改刀切成约2厘米大小的块，加入盐、白糖、五香粉、白酒、15克香蒜炸粉，姜片、鸡蛋、水淀粉一起拌匀，腌制1小时，如果放入冰箱隔夜腌制效果更好； 3.腌好的鸡肉提前取出，沥去腌渍出的汤汁，此时将油锅加热到5成热，鸡肉下锅炸之前，再次裹上一层香蒜炸粉，轻轻拍掉多余粉末，入锅炸至金黄即可。 香蒜炸粉也叫做酥炸粉，超市的调料、干货专柜能买到，价格不贵，这么一袋也就三块钱左右，一般能做两次，还有麻辣、香酥口味的，关键是省去咱们调味的麻烦了，而且味道很不错； 实在买不到酥炸粉，可以用干淀粉、面包糠，按照1：1的比例拌匀，下锅前轻轻拍掉多余粉末即可，外观上也是一样的金黄诱人，只是鸡肉的入味就需要自己挑配了； 炸鸡块还是建议使用鸡腿肉，肉质细嫩、鸡肉带皮含有一定的油质，炸出的鸡肉比较鲜嫩多汁，类似于宫保鸡丁、豆豉鸡球等一类菜，用鸡腿肉的口感也比用鸡胸的好很多。但是如果做煎鸡排、汆鸡肉丸子等短时间加工的菜是，用鸡胸肉则好一些，肉质细嫩、没有多余的油脂还比较容易成熟； 鸡肉炸至金黄酥脆时即可出锅，如果想口感更加香酥可以捞出后开大火，将油加热到8成热，下锅复炸10秒钟，这样颜色更深一些。腌鸡肉时放入高度白酒，能使鸡肉味道更香