草原白酒是什么工艺，草原马王酒怎么样

草原马王酒：精选蒙古科尔沁草原特有的绿色无污染的高粱和小麦为原料，将传统酿 造工艺与现代科技手段有机结合，以窖藏多年的窖酒为基酒，经国家级 酿酒大师精心勾兑调和而成，酒色清亮，酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和 ，诸味协调，香味悠长瓶体采用白色青瓷，配以玫红花朵，外盒以天蓝色 为主调，彰显伟岸博大的胸怀。

市场上几乎找不到不勾兑的白酒，一般人把勾兑理解成，酒精+水+香精 勾兑出来的白酒！这只是勾兑的其中一种，勾兑大致分为三种，第一种:把不同年份，不同工艺，不同口感，不同特点的原酒，十几种甚至上百种按特定比例进行掺和，第二种:原酒与食用酒精进行勾兑，第三种，食用酒精+水+香精，进行勾兑

价格：￥300.00

河套王、蒙古王、宁城老窖、草原白酒、金骆驼等；其实每个地方都有不同的特色白酒。1. 北京的特色白酒，当属二锅头。喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候配以凉菜，如：花生米、高碑店豆腐丝、酱牛肉、拍黄瓜等。2. 在山东本地比较受欢迎的白酒主要有：景芝、泰山、尧王醇。山东的本地酒是分区域的，这一些在山东都是非常有名的特产白酒。无论是在质量上还是包装上都是性价比较高的白酒。山东主要是浓香型白酒，所以这些也都是非常有代表性的浓香型白酒。3. 大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。当地人喜欢喝黄酒或青梅酒。而黄酒又以绍兴黄酒佳。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香。随着时间的久远而更为浓烈。4. 安徽喝酒喝海马贡酒选取海马、蜂蜜、黑枣、枸杞、桂圆肉、砂仁、阿胶等原材料，利用先进的提取工艺经过精心酿制，使中药材的有效成分能够完整地保留在酒中。同时又保持了酒体澄清透亮、色味俱佳的特点。

白酒

苍莽辽阔的内蒙古草原，绽放着绿色与希望，那里不仅以天蓝云白的自然美景吸引着都市人渴望远游的目光，更以越来越多的绿色健康食品品牌闻名全国。继伊利和蒙牛在全国掀起了一阵奶业绿色旋风之后，“草原马王”酒挟着科尔沁草原的烈烈雄风袭卷全国酒业市场，业内人士不禁惊呼：“白酒行业的草原风暴来了!”这风暴的轴心就是蒙古族军人出身的企业家，草原马王的缔造者——沈阳绿野企业董事长盂凡坤。有人说，“草原马王”是一匹黑马。如今的白酒行业竞争激烈，仿佛没有硝烟的战场,有多少企业如朝菌蟪蛄，匆匆来去，无声无息，可“草原马王”不仅站稳了脚跟，而且历经五年发展，产品越销越旺，实在是市场上难得一见的幸运儿。 但熟悉“草原马王”的人应该知道，“草原马王”今天的成功绝非简单地缘于“幸运”二字。它经传统工艺精心酿造，口味清洌甘甜，是不折不扣的优质酒；它历史酝籍深厚,寓意喜庆吉祥，是值得细细品味的文化酒；它选料精纯，属于绿色食品，是地地道道的健康酒。凭借这种种优势，“草原马王”必不甘心只做一匹黑马，它定将健蹄如飞,驰骋千里，成为白酒市场上的一匹常胜千里马。

内蒙古有草原白,宁城老窖.金骆驮,河套酒等名酒，如下：1、草原白：草原白产自内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗，酒精度60度，不含工业酒精，纯粮食酿造。除了60度高度草原外，还有52度简装草原白，45度低度草原，39度小草、38度草原王（又分为黄盒包装、和绿盒包装）、坛草等，深受广大草原人民喜爱。2、宁城老窖：宁城老窖口感更具“绵柔爽净，醇香回味”，品质更具“国酒风范”，经专家鉴定为“绵香型”白酒。“宁城老窖，国酒品质”也由此得名。至此，宁城老窖开创了中国绵香型白酒之先河。3、金骆驮：金骆驼酒具有四大特点：色、香、味、格。色，酒色清澈透明；香，由香致雅；味，清香纯正；格，细腻、华贵、爽净。4、河套酒：河套酒业主导产品有以“河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，以“金马酒”为代表的复合香型白酒，以“河套陈藏”为代表的清香型白酒和以“御膳春”保健酒、“百吉纳”奶酒为代表的营养滋补型四大系列多个品种。产品选用优质高粱、小麦、玉米、稻米、糯米为原料，以独特生产工艺和现代先进科技精工酿制，具有“窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长”的独特风格，是北方淡雅浓香型酒的典型代表。河套王酒是内蒙古自治区人民政府指定接待用酒。

闷倒驴其实就是“草原白酒”的别称，现在市面上见的“闷倒驴”牌子的酒其实不是真真的“闷倒驴”，原来草原白酒度数比较高，比较烈，内蒙古人就叫他闷倒驴。现在市面上闷倒驴牌子的酒虽然也不错但是不是真真的闷倒驴。请楼主采纳

赤峰市源泉老窖酒厂坐落于红山文化的发源地龙的故乡红山脚下，多年来借 助塞外草原这块绿水、青山的辽阔宝地，蒙古人民纯朴、好客，能歌善舞的民族 情怀，为人类酿出经典饮品——草原万里飘香的“原野牧歌”白酒、奶酒。 蒙古贵族建立的元朝，占地广大，旷古未有，随着多民族以及多远文化的融 合与传播，每年七八月份牛肥马壮，便是酿制奶酒的季节，勤劳的蒙古族妇女将 马奶收藏于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳汁分离，发酵成酒。随着科学的发 达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵 法，还出现可酿制烈酒的蒸馏法。六蒸六酿后的方为上品。元代，马奶酒曾为宫 廷和蒙古贵族府第的主要饮料，忽必烈常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之 臣。皇帝祭天和祭奠祖宗,也用马奶酒，这主要是保持蒙古风俗。马奶酒性温，有 驱寒，舒筋、活血、健胃等功效。......

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其制作方法是：将马乳倾入羊皮袋或其它容器中，不时用木棒搅动，数日后待其发酵变酸，便可饮用。通常色白而浊，味微酿而略有膻气。若搅之7－8日乃至更长时间，则色清而味甜，且无膻昧，谓之“黑马奶”。马奶酒有滋补强身。健胃补肾和治疗肺结核的功能。萨林阿日喀 “萨林阿日喀”是蒙古语的音译，意思是“奶酒”，汉语又称之为“蒙古酒”。它是在马奶酒的基础上通过蒸馏工艺制成的。其制作方法是：把发酵的马奶倒人锅中，上面扣一个无底木桶。木桶内侧上端有几个铁钩，将一个小陶瓷罐挂在木桶内侧的小钩上，使其悬空吊在木桶中央。木桶口上放上冷却水的铁锅。烧火煮奶，蒸气不断上升到铁锅底部，遇冷凝聚滴入小陶罐中，成为色清亮如水的液体，这就是头锅奶酒。头锅奶酒度数不高，叫“阿尔乞如”。还可以将头锅奶酒多次蒸馏，使酒的度数逐次提高。二酿的奶酒叫“阿尔占”，三酿的奶酒叫“浩尔吉”，四酿的叫“德善舒尔”，五酿的叫“沾普舒尔”，六酿的叫“熏舒尔”。六蒸六酿为上品奶酒。

乳糖发酵成的马奶子酒是一种粘状雪白的液体，喝起来有酸头，酒精度只有二度左右，在草原上喝多了也不至于骑不了马。马奶酒的酿造过程是，初夏，将新鲜马奶灌进马皮缝制的囊中，不停地摇动一段时间，然后放入酒酵母，置于保温处让其发酵，待到喷散酒香并呈半透明状液体时即可饮用。 马奶酒是哈萨克、克尔克孜等族人夏季招待客人的消暑饮料，清凉适口，沁人心脾。元代诗人许有壬形容马奶酒：“味似融甘露，香疑酿醴泉。”清代肖雄说它“其性温补，久饮不间，能返少颜” 草原上的食物中除了肉类以外，大部分营养都来自这种马奶酒。传统的蒙医将马奶酒用于治疗高血压、糖尿病、肠胃病，有意想不到的疗效。 奶酒的部分营养成份：赖氨酸：＞10.1 mg/100ml 异亮氨酸：＞5.2 mg/100ml亮氨酸：＞9.8 mg/100ml 苯丙氨酸：＞4.3mg/100ml 苏氨酸：＞7.6 mg/100ml 维生素b2：＞0.02 mg/100ml缬氨酸：＞6.3 mg/100ml 维生素b1：＞0.02 mg/100ml蛋氨酸：＞0.9 mg/100ml 钙：＞5.6 mg/100ml 色氨酸：＞0.005 mg/100ml 锌：＞0.01 mg/100ml