一．请问如何培训酒店或西餐厅服务员的葡萄酒知识呢?
老板是说让你帮他们培训服务员？是培训专业的酒店操作知识还是单纯是你的红酒知识啊？如果你本身不是酒店专业毕业的，只是做红酒营销的，那培训酒店实际操作就不太现实了吧如果是关于红酒的，你就只需要把红酒的一个历程介绍下，大概说下红酒的一些分类和区别，在他们大概了解了红酒的一些历史和知识后就是进入红酒的推销和一些销售技巧，因为你的目的是让你的红酒销售出去，所以着重点就是如何让服务员更快更好的销售你的红酒……本身我是酒店专业毕业的，我们当时也有一块红酒的培训的，基本上也是这样几个步骤
二．西北农林科技大学葡萄酒专业都学什么课程？毕业后从事什么职业？
分为营销和生产两个方向~主要学习的是一些葡萄酒生产方面相关的课程 比如葡萄栽培 葡萄酒化学 葡萄酒市场营销 葡萄酒工艺学 葡萄酒品尝学 ……当然还会有专业基础课什么的 这里就不多介绍了 毕业后大部分都从事葡萄酒销售和葡萄酒文化传播工作 一个班通常会有5个人左右的从事葡萄酒生产希望对你有帮助
三．葡萄酒品酒师
1．据我所知不止三个：逸香-中国较早的，课全面程，wset和isg都有，但是很贵。位于东方银座asc-不以盈利为目的，所以便宜。
四．葡萄酒的基础知识应如何学习?
1．葡萄酒的基础知识需要一点一点的积累，平日可多阅读读葡萄酒相关的书籍，多参加品酒会，多品尝不同类型的葡萄酒。
2．建议您可参加葡萄酒培训，培训是最快捷的学习方法，若您没有任何基础，可参加ESW初级，本课程是针对零起点的初学者设计，通过葡萄酒基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮搭配等培训，掌握涉及葡萄酒的相关基本常识，是很受欢迎的葡萄酒入门课程。