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1,成熟拉风的七字网名
喝着咖啡打瞌睡我比多肉更多肉淡了时光凉了心故事配酒你配狗眼在流泪、脸在笑浅笑ソ掩不了忧伤抱着鱼睡觉的猫≧^ω^≦姐有姐拽的资本°腐到深处天然呆i僵尸吃了跳跳糖等到天蓝再看海不坚强何以立足笑点低泪点也低我要稳稳的幸福不要活给别人看感情淡了,放点盐天若有情天亦老呆到深处自然萌人丑就要多读书谁念西风独自凉www.qqwmly.com青春微凉不离伤香蕉你个不呐呐从心动走到古稀心之所向便是光感谢经历感谢你吃货最怕做饿梦公告:此人伤不起℡如果有帮到您,点击【采纳为满意答案】按钮即可,如果还有问题 请发帖重新提问哦
-谁的微笑隐藏了谁的忧伤 | -谁的懦弱埋葬了谁的青春 流年过后你在心底那老地方 | 浮华过后谨记那些旧时光 你是我的独家记忆、 | 我是你的独家记忆、 〆回忆在时光里漫漫泛黄 | 〆时光在回忆里漫漫凋残 蓦然回首°浮生若梦几许痴 | 蓦然回首°半夏如烟一生 ∞ 眼瞳总是印着深情 | ∞ 眼眸总是印着温柔 浮华落尽∝为沵守这空城ゝ丨流年似水∝为沵守这孤城ゝ 时间扯淡的不只是思念丶 | 时间扯淡的不只是过往丶 时光转瞬即逝丶徒留悲伤
2,大树营养液的种类
全国独此一家专业分树种生产不同配方大树营养液,大树吊针液。长青类针叶大树营养液,天然阔叶树营养液,特别适合黑吉辽三省的大树移植,反季节栽植。
大树营养液吊针液是专门为大树生长研发的一种药剂。本品特别添加植物激活剂和活性酶,能激活细胞再生,提供水分和各种营养元素。与植物接触以后,能迅速渗透到植物体内,加速细胞原生质的流动,对植物的营养生长和生殖生法鸡瘁课诓酒搭旬但莫长均具有强力的促进作用。诱导根部快速生根,促进芽的萌发,枝条健壮,提高树木的抗性,复壮树木。适用于移植的大树、不明原因衰弱的古树名木等,提高树木的成活率,减少损失,保护环境。电话:我账号里有。
植物营养液广义的讲就是能够给植物提供一种或多种满足植物生长发育所需的营养类液体物质。目前在园林绿化行业这个名词叫的比较响亮,通常是指在树木移栽、长势不良或古树复壮时,能够提高移栽成活率、改善树木长势、复苏古树的再生能力和延长生长寿命的一类具有营养调节、补水的药或肥,在园林行业通常叫树木吊针液、树木吊针营养液,目前国内比较有名的如河南中威公司的快活林吊针液等。
对东北绿化树起死回生独家专利配方分树种1.长青类针叶大树法鸡瘁课诓酒搭旬但莫营养液,大树输液袋(云杉,油松,樟子松2.东北阔叶树大树营养液,大树吊针液,大树输液袋。哈尔滨三山林药厂独家特供。详情咨询我号
3,红烧鸡翅怎么做
主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下 调料:姜片,葱片,干辣椒,花椒,八角。还可以加蒜
教您红烧鸡翅怎么做,如何做红烧鸡翅才好吃1放油入锅,8成热时向油锅内放入一两勺白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… (这就是传说中的炒糖色了)
2放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味)。水量到淹没鸡翅就行。
3放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。(不用放太多的酱油,因为炒的糖色已经足够了,而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味)
4用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。
5收浓汤,然后出锅、装盘、上桌!
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
选好鸡肉,烧的时候安比率放入调料,加点酱油,小火慢烧
.首先要把鸡翅洗干净,然后用开水氽以下。 2.捞出鸡翅,用料酒、大料、姜片等腌制10几分 钟。 3.锅内放油,烧热后放葱姜蒜爆锅,把鸡翅到进去,放 老抽,鸡精之类的调味料(喜欢吃甜可放糖),加入水少许(超过鸡翅就可以了) 4.用筷子戳一下鸡翅看看,很容易戳烂就说明可以出锅了。 5.装盘、上桌。 好不好吃就要看你的手艺了,多试几次一定会好的。
做法:
1、鸡翅用清水浸泡约二十分钟,冲洗干净;
2、葱切段、姜切片,花椒、大料、冰糖备用;
3、锅中水沸后放入鸡翅,水再次煮沸捞出鸡翅;
4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入鸡翅翻炒均匀;
5、烹入料酒,加老抽上色,翻炒均匀;
6、倒入适量清水没过鸡翅,盖上锅盖,大火煮开;
7、小火煮约二十分钟,加入冰糖和少许盐;
8、翻炒至冰糖融化汤汁收干即可。
1、鸡翅洗干净,沥干水分;
2·用生抽、料酒、砂糖调成酱汁待用;
3、鸡翅放锅里两面煎至金黄,倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒;
4、加入1碗的清水。大火烧开后转中小火;
5、煮20分钟后,用牙签插一下,牙签可以干净拔出证明已经熟了,收汁装碟。
4,山东有哪些美食
山东的美食有哪些?
1、阿胶糕:高档滋补品,味甘、补血养气、美容养颜。都知道阿胶是用驴皮熬制而成,有进补功效,严格意义上来说并不能算作是零食,但是阿胶的名头是在太大,享誉中外。二是如果用合适的烹饪方法来制作阿胶,补品就会变成一道异常好吃的美味,所以也列入到山东十大休闲零食中。东阿阿胶正是正宗阿胶的代名词。2、钙奶饼干:有独特的奶香和甜味。说道钙奶饼干,山东人民只认青食钙奶饼干。青食钙奶饼干可以说是当地四代人的飘香记忆,不少人从记事时开始吃,人到中年、老年也依然在吃。用热水稍微蘸一下再吃会特别的好吃,不噎人的同时依然保留了饼干原有的奶香和甜味,如今山东人提起来一定会觉得很亲切。3、威海无花果:皮薄无核、肉质柔软、甘甜爽口。威海是无花果的主产地,每年从7月份陆续有开始卖无花果的果农了。想要吃到真正新鲜的无花果,只需要去到当地即可,大街小巷根本不缺卖无花果的,不过刚上市的时候价格会略贵,15元左右钱一斤。也有无花果的采摘园,适合一家人去,边玩边吃,也别有情趣。
山东烟台的特色美食
1、青岛啤酒如果你来到青岛,一定要品尝一下青岛啤酒,登州路的啤酒一条街,青岛啤酒厂就在那里,在那喝十来块钱的扎啤,才够味呀。来海边怎么不吃海鲜呢,常见的蛤蛎,虾虎,海参,鲍鱼。农贸市场的鲍鱼十来块钱就能买到一只,煮熟就可以吃,非常方便。2、淄博酥锅淄博酥锅是淄博名菜,多在传统春节期间食用。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜”。淄博酥锅咸香适口,醋味浓郁,含多种维生素,营养丰富。冷却后食用口味更佳。 3、枣庄菜煎饼菜煎饼是起源于枣庄滕州的著名小吃,原料采用小麦,用石磨或机器磨成全麦面粉,摊薄烙制,然后折叠为两层或两块煎饼放在一起。煎饼中央夹上各种菜丁,如白菜、荠菜、韭菜、胡萝卜丝、土豆丝、粉条、豆腐等,加油、盐、辣椒面等作料,或放置鸡蛋火腿肠,在鏊子上摊熟。既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素,以独家专用神秘香料配制,口感酥松香嫩,独树一帜。
蓬莱小面!这是打卤面的一种,卤有鱼卤,比如加吉鱼,还有扇贝卤啊蛤蜊卤啊海虹卤等等等等,鲜就一个字!嗯类似的还有福山大面!胶东大包子!排骨馅是王道!一般都会把排骨酱一下再包,而且一定要带骨头的好吃,纯肉没有排骨香,咬一口包子满嘴流油!香死人啊!个人比较喜欢芸豆排骨!当然白菜排骨也是我的爱啊!鱼锅片片!一般都是用那种灶台大铁锅做的,大锅中间是用酱熬的或者焖的鲅鱼,时间会比较长,熬到鱼烂入味,旁边烀片片,也就是玉米饼子,会吸收鱼香。粗颗粒的片片搭配软烂的鲅鱼,缓解了酱的咸味,如果可以搭配一点小酒简直不能更美。
5,怎样搭配下酒菜才能让这5种酒变得更有灵魂
相信大家都知道,无论是男人还是女人,有时候对于喝酒这个问题是深恶痛绝的,因为喝酒很容易喝醉。所以男人心里面想的就是喝醉了耍酒疯该怎么办,而女人心里面则是担心自己丈夫的身体,害怕他喝醉了,就真的不好办了。在外面不好说,但是在家里面,能够抑制自己喝醉的,其实下酒菜是非常的有效的,这个时候就要求我们要做一些非常适合下酒的菜,这样的话,才不至于最后落得个喝醉酒发疯的下场。所以好的下酒菜是非常的难得的。下面就让我来给大家介绍几款非常好的下酒菜,如果能够再控制自己少喝点酒的话,那么醉我想就是不大可能的了。首先我第一个介绍的是一个素菜,相信有经验的人也已经知道为什么是素菜了,其实素菜是真的解酒,不仅仅是可以帮助自己清醒一点不被酒精给麻痹掉。还有一层就是有时候素菜里的醋加的多,最后是很酸的,醋解酒大家也知道,所以一边喝酒一边吃着下酒菜解酒这自然就更不容易醉了。那我第一个要来介绍的菜是什么呢?当然是我们最最经典的手撕包菜了。可以说这一个经典的菜可以说是饭桌上必不可少的一道菜了。首先这道菜有味道,想必大家还是喜欢好吃的菜的,而不是为了解酒而吃菜,这样的话就有点太过于刻意了,解酒的效果也不会很好的。但是包菜可以说是色香味俱全的一种菜品了。首先它足够的辣,第二点重要的是他还足够的酸,大家也都是明白人,也都知道喝酒的时候最能够解酒的两个东西是啥,那当然就是酸还有辣了。可以毫不夸张的跟大家说,这个手撕包菜的解酒效果最起码可以解我们大家一半的酒,也可以这样说,只要你慢慢的喝,慢慢的吃菜,那绝对是醉不了的,所以大家一定不要错过这一道菜哦,要不然做下酒菜的时候我们可是很吃亏的少了一个绝招了。好了,废话不多说了,下面我就来给大家来介绍一下,如何做出来一份合格的手撕包菜。首先我们要准备好材料,其实也没什么好说的,毕竟也就是包菜一种材料嘛。但是大家如果想要包菜的口感好一点的话,那这里面的门道大家是不得不去学的了。首先我们要选择新鲜的还有嫩一点的白菜,其次,我们要把包菜的外衣给完全的去掉,然后就可以一点点的把中间的叶子给扯下来,放在我们的盆里,然后我们把最中间的那一部分给去掉扔掉。然后我们准备好包菜之后,就可以烧锅了。先烧水,等待水半热的时候,这个时候我们就把生菜放进去煮,等待煮的差不多的时候我们就可以进行捞出来了。这个时候我们就要展示独家的技术了。那就是放辣椒还有醋还有其他的调料。首先我们先戴上我们的一次性手套,然后放入一定量的醋还有辣椒,然后我们就可以尽情的发挥我们手撕的快感了。搅拌还有撕菜,很快的,这一份手撕包菜就被完成了。其实这道菜真的是很简单很简单的,只不过有一个缺点,就是吃过这一次之后,下次就不能继续吃了,有害物质会变得多得多,所以大家最好一次性就给吃完哦!素菜是有了,那荤菜总不能少吧,毕竟我们可是一天没有荤菜就受不了的那种情况啊。所以这个时候我们就又要发挥我们的想象力了,荤菜做什么比较好呢?当然是我们最喜欢的牛肉了。首先,从古代开始就喜欢喝酒吃牛肉。酱牛肉不得不说真的是下酒的圣品啊,配上酒真的是越来越香。但是今天我们说的不是这个酱牛肉啦,今天说的是一个热菜,可以这样说,热菜的解酒能力,在后期来说真的是很巨大的。所以说热菜中的牛肉是很巨大的。那么这道菜是什么菜呢?那就是葱爆牛肉了。大家可以这样的想一想,当葱的爆香还有牛肉的香味结合起来的时候,真的是有足够的迷人的,所以说,大家也一定不能够错过这一道菜。当胃中有很辣辣的感觉的时候,这个时候能够有一盘热乎乎的牛肉排在面前面前的话,可能这就是非常幸福的一件事了吧,想必大家也都是非常期待这样的菜的,好啦,我给大家讲解一下这个能够带给我们热热的感觉的解酒菜的具体的做法吧!首先我们要知道选择什么样的材料,这个牛肉啊,它不能够用特别老的牛肉,这样吃起来的话,会有一点点的木,但是同样的也是不能够吃特别嫩特别嫩的。我们不是在吃牛排,如果特别嫩的话,在喝酒的时候估计吃下去都感觉不到这样的存在。所以我们最好选用牛的里脊肉,这样的肉的肉质是刚刚好的。不老不嫩差不多。然后我们选用的葱不是那种细细的小小的葱,而是那种大葱,大葱的底部要完全的去掉,这样的话,在油锅中的爆香会更加的彻底,最后能够激发出来的香味也就能更多一些,所以材料的准备还是需要稍稍的费一点儿心思的。那么接下来的做菜的过程就是非常的简单了。等待油被烧热的时候,我们把葱放进油锅里爆香,之后我们加入我们切好的辣椒还有胡椒粉,然后再倒入一点点的料酒和芝麻油。然后我们就可以把我们的牛肉放进锅里翻炒,直到我们看起来熟了,然后我们就可以把牛肉出锅了,再然后,我们把爆热的油再浇一遍在菜中,然后就做好了。这样做出来的牛肉真的是很香的,所以如果是要当做下酒菜吃的话,一定要提防着小孩子,防止一不注意就被偷吃完了,那样的话可是很糟糕的。
下酒菜
6,北京有什么特产
北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 其中有一些知名特产一直为北京人津津乐道,包括10大名吃: 1.爆肚冯的爆肚 2.小肠陈的卤煮火烧 3.天兴居的炒肝 4.锦馨的豆汁/焦圈 5.白魁老号的白水羊头 6.不老泉的冰糖葫芦/蒸饺 8.全聚德的烤鸭 9.东来顺的涮羊肉 10.天福号的酱肉 1.北京特产之北京烤鸭 北京烤鸭有"天下第一美味"之称,也是北京特产风味的代表作,具有色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。北京烤鸭最出名的当属“全聚德烤鸭店”,这家店创建于130年前,如果从烤鸭店的鼻祖杨仁全经营鸭子算起,那又要上推30年。 全聚德烤鸭的制作方法是挂炉烤制。首先要用独家拥有的佐料涂于生鸭之上。然后是掌握火候。火欠则生,火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红,鲜艳油亮,皮脆肉嫩。 烤完的鸭子被厨师切成薄薄的片状,每一片上面又要有瘦又要有肥;然后摆在桌面上,旁边是面饼,大葱,面酱等简单而味美的配料。 2.北京特产之桂花陈酒 桂花陈酒在封建朝代,只有御膳房掌握其配方及酿制技术,其酒“于八月桂花飘香时节,精选待放之朵,酿成酒,入坛密封三年,始成佳酿,酒味香甜醇厚,有开胃、怡神之功效”。酿制出来的酒称作“桂花陈酒”,专供皇宫、王府的帝王和达官贵人享用,一般官吏和百姓都难得一见。 3.北京特产之茯苓夹饼 茯苓夹饼原是清朝末年的宫廷食品,现代的茯苓夹饼采用新老工艺结合选料考究,做工精细。精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、海藻茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。实为深受人们欢迎的北京风味小吃。相传,有一次慈禧太后得了病,不思饮食,这可难坏了御膳房。厨师们绞尽脑汁,选来几味健脾开胃的中药,发现其中产于云贵一带的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水渗湿的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料,配以适量茯苓粉,再用上等淀粉摊烙成外皮,精工细作制成夹心薄饼。慈禧食后,十分满意。 4.北京特产之内画壶 内画壶亦称鼻烟壶,内画壶是料器(我国以前对玻璃的称呼)的一类,也有水晶质地的,因数量多,影响大,单列一类,是清代末年发展的民族工艺品,与滕氏布糊画一样都享有极高的艺术品价,以前西方人根本不相信是直接画的,直到工艺公开,制作场所可以参观。内画壶一开始只是装饰鼻烟壶,后来逐渐发展成为工艺品,内画壶一般用半透明料器制造,比如玻璃,高级的也有用水晶、玛瑙、翡翠等制作的。内画壶作为精致的小摆设、驰名中外。 5.北京特产之大磨盘柿 北京郊区盛产柿子,品种也很多,但最有名气的要数大磨盘柿,属于北京特产。这种柿子个头大,一般重250克左右,大的一只就有500克。大磨盘柿味美适口,营养丰富。还具有降血压、止血、润肠等功效。 6.北京特产之北京面人 北京面人也称面塑,是一种制作简单但艺术性很高的民间工艺品,捏面艺人根据所需,先是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成分,经过防裂防霉处理,制成柔软的各种颜色面团,用这些面团在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀巧妙的点、切、刻、划,塑成身、手、头面,披上发饰和衣裳,顷刻之间,各种各样的艺术形象便脱手而成,有婀娜多姿、衣裙飘逸的美女,有天真烂漫的儿童,有各种神话故事、戏剧中的角色和历史人物。 北京,由于是千年帝都,各地能工巧匠云集北京,富于东方特色和浓郁"京味儿"的工艺品及文物使北京的工艺品比较集中的体现了中华民族工艺之精华。景泰兰、牙雕、玉器、雕漆被称为北京工艺品"四大名旦";北京的面人、泥人、绢人、脸谱、风筝、剪纸也是一绝;北京的乐器也有极高制作水平,不少客人选购物中国民间乐器、或学弹奏或作装饰;传统的中国家具近年也颇受青睐;各种密饯果脯和京味点心,及中药滋补品也很受欢迎
我吃过北京龙驭德的特产,吃着不错的,在北京的各大商超里都有专柜的
北京特产 www.beijingtechan.net
要是买回家我觉得烤鸭和果脯比较好!!(*^__^*) 嘻嘻……
稻香村的糕点、月盛斋的酱肉、全聚德的烤鸭、张一元的茶叶、六必居的咸菜,布瀛斋的布鞋,馄炖侯的馄炖(带包装)、茯苓夹饼,小甘薯,怀柔甘栗,玉皇酥,糖葫芦,庞各庄西瓜 通州小楼与烧鲇鱼 大顺斋糖火烧 螺丝转 豆面糕 年糕、切糕 油茶、面茶 扒糕 芸豆卷 豌豆黄 炸回头 艾窝窝 糖火烧 炸年糕坨 冰碗 小窝头 炸糕 墩饽饽 姜丝排叉 春饼、春卷 爆肚 褡裢火烧 豆汁 焦圈
7,澳门特产有哪些澳门特产什么好
澳门,一个葡萄牙味道很浓的岛屿,具有澳门特色的特产很多,在澳门游玩的时候,去手信一条街,买点特产给亲戚朋友是举手之劳的事!澳门有什么特产?怎样选购澳门特产?今天,高端营销推广平台鹿豹座(广告)就为您盘点众多澳门特产,让您既能买到地道的特产,又不会被宰!十大名产Top1:香记蛋卷香记自制蛋卷已有二十多年的历史,成为港澳地区闻名遐迩的老牌蛋卷,是招待亲友的首选点心,尤其是肉松蛋卷,独家秘制,配以自制的松脆蛋卷,入口即溶,令人齿峡留香。十大名产Top2:咀香园杏仁饼有70年历史的咀香园碳烧杏仁饼和紫菜肉松凤凰卷几乎无人不知无人不晓,杏仁饼甘香松软,而人手包紫菜肉松凤凰卷,内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。十大名产Top3:葡挞葡挞的内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞,椰汁味与鲜奶味配合得恰当好处,款款酥皮松化,中间的部分香滑柔软,貌似豆腐花,口感一流。十大名产Top4:车厘哥夫纽结糖车厘哥夫纽结糖,是澳门的一道特色食品。相传是一个名叫车厘哥夫的俄罗斯制糖师傅传过来的一种糖果,因此称为车厘哥夫纽结糖。还有另一种说法是由来自香港的凌师傅首创。到底是谁最早发明就无从考究了,反正最重要的是要好吃。此糖吃起来口感香甜,而且不会粘牙。十大名产Top5:猪肉干澳门各种肉干是以清蒸方法制成七成熟、再配以秘制烤汁用文火炒至全熟的,肉质松化、清甜而不上火。猪肉干口味众多,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味肉干。十大名产Top6:花生糖试过澳门的花生糖,就会一改花生糖必定坚硬如石头的观感。因为用人手制作的花生糖,一如薯片松化香脆.轻轻一嚼便化成碎粒,甜而不腻:至于驰名秘制姜汁软糖,入口只觉浓浓的姜味,绝不辛辣。十大名产Top7:三可老婆饼三可从十几岁开始做饼,凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种,在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼,创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序,用芝麻,糖冬瓜等做馅,松脆酥软、咸甜薄脆,不油不腻。十大名产Top8:猪排包猪扒包的“猪扒”就是“猪排”,顾名思义,就是一个涂上牛油(即台湾的奶油)的面包(通常用猪仔包)里面夹着一块猪排。猪排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟。猪扒包是澳门有名的小食,当中来记猪扒包最有名!十大名产Top9:葡国葡萄酒全澳所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。葡萄酒的价钱不等,有价值澳门币三十元的普通餐桌酒,也有价值澳门币数百元的波尔图上乘陈年老酿。在码头、机场以及边境的免税店内均有各式的葡萄酒出售,供离境旅客购买。十大名产Top10:澳门生蚝
去澳门一定要带澳门手信回来的,这里给楼主介绍澳门6家超有名的特产店吧,好吃不贵是重点!1、钜记手信(90%游客的选择)钜记手信发展至今已将近20年,连续十几年被评为澳门手信第一。这里有澳门的各式手信,除了猪肉干、牛肉干还有花生糖等。钜记在热门景区开了许多店铺,走在大三巴手信一条街,每几步就能看到一家。虽然这么多店,但是每家人数都不少。免费试吃就是钜记首创,像指南君面皮这么厚的,估计走完一条街就能吃饱。挤挤挤挤挤挤终于挤进店里面啦,首先尝了王牌鲜蛋卷!他们家鲜蛋卷特别粗,不容易碎,闻上去就有特别重的鸡蛋味!咬下去也很厚有好几层!然后又挤挤挤挤挤挤到另外一边吃了花生软糖。钜记的软糖是真的软,轻轻咬一口就成为碎粒,甜度适中。当然你还可以买肉干,鱿鱼丝,杏仁饼等等,只要有钱,能把半个澳门的美食买回家。钜记经常被作为礼物送给别人,因此饼家也特别贴心地设计了精美的包装,送给别人绝对不丢面子。地址:大三巴街20A培基大厦地下R/C营业时间:09:00-23:002、咀香园(中华老字号)咀香园应该是澳门所有特产店中历史最悠久的,始创于1918年,这家手信店已经走过了100年的历史,如今依然火热不减。咀香园碳烧杏仁饼几乎无人不知,杏仁饼甘香松软。据说,用独特的木桶炭烧炉做出来的杏仁饼特别松化,若用电炉则只是脆,因为铁桶传热,很快就抽干水分。同样出名的还有紫菜肉松凤凰卷,全部为人手包制。内有肉松,外面包裹日本紫菜,特别受小朋友欢迎。地址:大三巴右街1号AB铺营业时间:10:00-22:003、香记蛋卷(紫菜肉松蛋卷第一家)如果想去澳门买几盒肉松蛋卷的话,香记蛋卷就不容错过了。这家店已有二十多年的历史。香记隐藏在新马路附近的窄巷中,看地图也得找一段时间。一个复古的黄色招牌横跨在街上,看上去就是老字号。各种手信摆满了货架,只想拿个大袋子往里面装。最多人挑选的就是紫菜肉松蛋卷,咬下去蛋卷会比其他家更脆更薄一些,肉松也很香,口感很松软,不会很干。之前指南君吃过不好的肉松,像嚼草一样。你还能找到其他口味的蛋卷,紫薯味,草莓味,芒果味等等,五颜六色送人非常合适啊。挑了一个草莓味的蛋卷试了一下,并没有想象中那么甜。店里人特别多,都是大包小包在买,结账排队有点久,大家需要一点耐心哦。地址:新马路61号中央广场1楼大堂F营业时间:10:00-21:004、最香饼家(澳门最好杏仁饼)最香饼屋是一间40多年的老字号,食神蔡澜用四个字形容这家店:澳门最好。指南君发现越是好的店分店就越少,最香饼家也只有夜呣街这一家店,需要七拐八弯地才能走到。要不是指南君专门去找,平时绝不会发现这家民宅区的饼店。店面的一半都是做饼的地方,可以看到几个店员在卖力压饼。杏仁饼新鲜出炉时,整个店铺都是香飘飘的,偏偏前面排队的人又多,食客们都等得很着急。最出名是蛋黄杏仁饼,里面是用的是咸蛋黄,只有这里有卖。咬了一口最大的感受就是:这个杏仁也太实在了吧!真的能在嘴里慢慢嚼!绿豆粉也很松化,不会粘牙。由于坚持手工制作,杏仁饼每天只有1000个左右,非常抢手。谢霆锋都曾经到店来品尝,想品尝的小伙伴请赶早哦。地址:夜呣街12号B地下A座营业时间:10:00-19:005、老牌车厘哥夫(澳门特色扭结糖)氹仔官也街的老牌车厘哥夫是全澳第一家店,据说在上世纪40年代进入中国。这家店的设计很现代,紫色的大招牌一下就击中了老夫的少女心,里面的扭结糖包装也都是紫色的,指南君步子都挪不开了。车厘哥夫相传是俄罗斯制糖的师傅,其扭结糖的配方主要是奶,蛋白和花生,撕开包装就能看到大颗的花生。刚入口可能没什么味道,但越嚼就越能品到奶香味,嚼劲很足让人很回味。但是嚼完之后却不会粘牙。纽扣糖推出了特大和Q版两种尺寸,像指南君这么纤弱的女子当然选择特大啦哈哈哈哈。另外还有榴莲糖,曲奇饼,杏仁片可以挑选。地址:氹仔旧城区官也街31号(近何莲旺街)营业时间:10:00-21:006、冠环球(肉干大王)冠环球是位于福隆新街的一家老字号,被评为澳门十大不能错过的美食,连英国BBC都曾报道。没有显眼的广告,招牌看上去就很有年代感。店铺面积不大,门口挂了一块比人还高的肉干,号称全澳最大肉干皇。指南君只想一个人把这块肉干吃完!店里肉干坚持手工制作,即烧即卖,因此包装都很简易。一般手信店都只有牛肉或猪肉干,但是冠环球肉干种类更多,鸭润干更是澳门独家。被各种肉干包围,指南君作为一个食肉兽眼睛都不知道往哪里看了。最推荐的就是耗油猪肉干,用新鲜猪肉即烧即吃,不会像其他猪肉干那么硬,松软不失嚼劲,肉很厚而且多汁。味道吃上去有一点点辣,但感觉大部分人都能接受。对于好奇的童鞋,还可以试试独家的鸭润干。鸭润干用新鲜鸭肝制成,颜色偏黑一点,吃上去可能会略略显硬。冠环球整体价格可能偏贵,但指南君觉得真的好吃,贵的值。地址:福隆新街43号营业时间:10:30-22:00
1、香记蛋卷、咀香园杏仁饼、葡挞、车厘哥夫纽结糖、猪肉干、花生糖、三可老婆饼、葡国葡萄酒、澳门生蚝等