有茶叶的酒叫什么白酒，中国历史上最有名的酒是什么

最有名的白酒是茅台酒，最有名的啤酒是青岛，最有名的黄酒是女儿红。 可能历史上最有名的酒就是女儿红吧。 中国历史上有名的茶：绿茶（西湖龙井、碧螺春），乌龙茶（福建铁观音）

茗香型白酒是大梁茗酒结合了邛崃本地茶酒文化创新融合的新酒型，口感上酒香茶香浑然一体，大大独特。

酒厚茶香，应该是这个成语。

应该是 醇酒酽茶

凉茶、酒精

茶浓酒厚，墨客江舟诗满月； 竹淡梅香，儒家笔案赋盈烛。

八大名酒：茅台酒、汾酒、五粮液、沪州老窖、西凤酒、古井贡酒、董酒、剑南春四大名茶：龙井、碧螺春、普洱、蒙顶

贾宝玉梦游太虚幻境时， 饮的仙茶叫 千红一窟(哭),是出在放春山遣香洞，又以仙花灵叶上所带之宿露而烹的茶. 品的酒叫 万艳同杯(悲)，是以百花之蕊，万木之汁，加以麟髓之醅，凤乳之酿成的酒. 听的歌叫新制的《红楼梦》仙曲十二支.

可以酿酒用酿酒设备酿制纯粮食酒、水果酒、黄酒、甜酒相信很多人熟知，那茶叶酒您见过吗？今天，雅大白酒酿酒设备小编就带您品尝雅大酿制的茶叶酒。6月9日下午，贵州铜仁市田局长、夏总一行带领当地的茶企一起过来雅大酒业参加考察。由于当地茶叶种植面积大，如何利用茶叶再次深加工成茶产品，增加一个新的经济增长点，是当地政府、茶农和茶企共同寻找的项目。贵州省铜仁市茶叶基地大家都知道，做茶叶用的是茶树尖上嫩嫩的叶子，利用率是很低很低的，如何将老的茶叶深加工成相关产品，一直是困扰很多茶企的大问题。而将茶叶加工成茶酒，则是一个不错的选择。其实，从2014年起，台湾的赖文雄博士就相继引进雅大20来套1000斤白酒酿酒设备、茶叶酒酿酒技术制作茶叶酒。之后，又陆续用多名学员引进雅大纯粮酿酒设备制作茶叶酒。雅大纯粮酿酒设备赖文雄博士创建的公司叫云起堂茶叶酒，他们公司制作茶叶酒以绿茶为原料制作而成，度数有高有低，有针对男士的，也有针对女士的养颜酒。田局长一行八人了解到雅大酒业可以提供酿酒设备、酒曲和茶叶酒酿酒技术，决定来公司考察、洽谈。田局长、夏总赴雅大公司洽谈、考察看，雅大酿酒设备技术部的魏老师正在介绍茶叶酒的酿造原理，亲自品尝茶叶酒的口感、香味……雅大技术老师介绍茶叶酒酿酒原理雅大技术部的陈老师正在为田局长、夏总一行人讲解茶叶的出酒率、口感和市场前景。雅大技术老师讲解茶叶酒相关经验考察结束后，田局长、夏总一行人对此次的雅大之旅非常满意，考察结束后，他们准备回家开始布局厂房，并做好相关的准备工作。前期设计厂房这块，雅大酒业也会给出相应的厂房规划指导，让他少走弯路。

白酒里面大碴酒(大茶酒)，就是上次发酵投入粮食，称之为碴子，发酵后蒸酒，就是碴子酒。没投入粮食进行发酵称之为回糟，回糟蒸馏出的酒，就是回糟酒。

茶酒有茶香味，不过我总觉得，茶香味的白酒，喝了会舒服吗？有研究证明，喝完白酒喝茶是不好的呀，柯匡这种一起喝呢，，思考中，天金.村的白酒，芝麻香工艺最复杂，最难得。

饮的茶叫“千红一窟(哭)”；酒名曰“万艳同杯(悲)”,听的曲正是《红楼梦》：警幻道:“此茶出在放春山遣香洞,又以仙花灵叶上所带之宿露而烹, 此茶名曰‘千红一窟’。”……“此酒乃以百花之蕊, 万木之汁,加以麟髓之醅,凤乳之酿成,因名为‘万艳同杯’。”饮酒间, 又有十二个舞女上来,请问演何词曲.警幻道:“就将新制<<红楼梦>>十二支演上来.”

茶是枫露茶

茶香酒熟田千亩, 云白山青水一湾。 若是老天容我懒, 暮年来共白鸥闲。 船中人被利名牵, 岸上人牵名利船。 江水滔滔流不息, 问君辛苦到何年。

《九日与陆处士羽饮茶》 九日山僧院， 东篱菊也黄。 俗人多泛酒， 谁解助茶香。 陆羽的《茶经》，为唐代中期茶文化和茶文学的创作起了倡导作用，而陆羽的「缁素忘年之交」皎然更是这一时期茶文学创作的能手，皎然的茶诗、茶赋鲜明地反映出这一时期茶文化活动的特点和咏茶文学创作的趋向。《九日与陆处士羽饮茶》：「九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。」诗中提倡以茶代酒的茗饮风气，俗人尚酒，而识茶香的皎然似乎独得品茶三昧。《晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋》：「晦夜不生月，琴轩犹未开。城东隐者在，淇上逸僧来。茗爱传花饮，诗看卷素裁。风流高此会，晓景屡徘徊。」将描写了隐士逸僧品茶吟诗的闲雅情趣。他有一首《饮茶歌送郑容》，诗云：「丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名藏仙府世莫知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。常说此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕，乱踏虎溪云，高歌送君出。」诗中皎然推崇饮茶，强调饮茶功效不仅可以除病祛疾，涤荡胸中忧虑，而且会踏云而去，羽化飞升。 他的《饮茶歌诮崔石使君》诗云：「越人遗我剡溪茗，采得全芽爨金鼎。素瓷雪色飘沬香，何似诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽加飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。」此诗为皎然同友人崔刺使共品越州茶时的即兴之作，诗中盛赞剡溪茶（产于今浙江嵊县）清郁隽永的香气，甘露琼浆般的滋味，并生动描绘了一饮、再饮、三饮的感受，与卢同《饮茶歌》有异曲同工之妙，全诗旨亦在倡导以茶代酒，探讨茗饮艺术境界。皎然在茶诗中探索品茗意境的鲜明艺术风格，对唐代中晚期的咏茶诗歌的创作，产生了潜移默化的积极影响。 皎然是陆羽的一生中交往时间最长、情谊亦最深厚的良师益友，他们在湖州所倡导的崇尚节俭的品茗习俗对唐代后期茶文化的影响甚钜，更对后代茶艺、茶文学及茶文化的发展产生莫大的作用。

婺源绿茶在计划经济年代主要是走外贸路线，那时候婺源绿茶是有名的调剂茶，当其他地方茶叶元素含量不够时候，就会添加入婺源绿茶，可以说，婺源绿茶品质相当的不错，连剩余的茶叶末都销售一空。市场经济以来，婺源绿茶在国家出口贸易上占量很大，但牌子一直没有打响，当地老百姓也没能从中获利多少，因为简单的初制茶叶贸易农民是不挣钱的。科技兴茶，文化扬茶，通过深加工，提高茶叶附加值是提高婺源茶产业核心竞争力，提高茶产业层次的必须手段，也只整个中国茶产业必走得路子。浙源绿茶酒是以茶叶为主要原料生产的其他类酒。采用高山无污染绿茶发酵酿制而成。翻开中华民族的文明史，几乎每一页都可以嗅到淡淡的茶香和醉人的酒香。可以说，中国的茶、酒文化是伴随中华民族的文明史一起发展的。茶圣陆羽在《茶经》里谈到“茶之为饮，发乎神农氏”；酒，《酒诰》称“酒之所兴，肇自上星”。意谓起源于史前的黄帝时代。绿茶酒改变了中国茶文化与酒文化难以结合的弊端，让茶文化与酒文化的结合变成了现实中的现实。现代科学研究证实，茶叶确实含有对人体健康有益的成分，如如茶多酚、咖啡碱等，它们使茶叶具有清热解暑、提神明目、消食化痰、解毒醒酒等药理作用，这是其他饮料无可替代的。而酒则对人体起着活血化淤、保健养生等作用。不过，不管是茶还是酒，饮用过量都是对身体不好的，前者容易使人过度兴奋、心跳加快、失眠、尿频等不良反应，后者则会破坏中枢神经，损害肝脏等。过度饮茶和喝酒从医学角度来讲都是不利人体健康的。从健康消费与茶、酒行业持续发展的角度出发，出现了“鱼和熊掌不可兼得”的尴尬局面。难怪，曾有专家预言，在饮品界谁若能解决“饮品健康与消费习惯”问题，谁将夺得饮品市场的天下。绿茶酒——新颖的饮品，其独特的发酵技术，将茶叶加工成低度的果酒型绿茶酒，使其具有茶香、味纯、爽口、醇和的特点，兼具茶和酒的特色。这在饮品界是一个大突破。关于茶酒鉴定绿茶酒把茶的清雅、恬静和酒的热烈、豪爽恰到好处地融合。该产品经农业部组织的专家鉴定会鉴定为科学技术新成果。绿茶酒的研制和开发实践中，研究茶叶酒的发酵基本规律，采用高山绿茶制作绿茶酒，其酒有茶和酒的特点，经科学鉴定，酒中仍保留茶叶的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，加工后使涩、苦、鲜，口味协调，色泽清透，滋味醇和，酒精含量在12度多有。品绿茶酒如饮干红，却又胜似干红，因其特色的口感，集营养，保健和医疗为一体。发挥了茶为“万药之本”和酒乃“百药之长”的优势。根据资料检索，国内茶叶的研制与开发文选中，绿茶发酵酒技术为创新项目。绿茶酒的夏天喝法当酷暑来临，市面上的啤酒开始盛行起来时，绿茶酒在酷热的夏天也有着特殊的喝法，让饮酒别有一番风味。绿茶酒属于果酒类饮品，在夏天炎热的季节里，将酒放进冰箱冰冻一段时间，或是饮用时在酒里加入适量的冰块，这样口感会更加醇和，喝了也会有清凉、爽口的感觉。若绿茶酒的度数有点高，后劲有点重，喝多了怕喝醉，可以在饮用绿茶酒时加入雪碧等绿茶饮料，这样酒精度数相对来说就降低了，喜欢喝酒的朋友可以多喝几杯而不用担心会喝醉。*绿茶酒的品饮方法：教你如何去品（绿色食品）——绿茶酒1、将茶酒倒入白色透明的玻璃杯内；2、用眼观其透亮醇和的色泽；3、用鼻闻闻绿茶发酵酿成酒后，茶与酒完美结合的香气；4、将杯中绿茶酒以品茶的方式品饮，即将酒入口后在口中停留三秒左右，而后慢慢咽下；5、酒饮下后，闭口用鼻轻呼气感受其酒香气，而后在口中即有生津、止渴之感觉，并在口腔及咽喉部产生淡淡回甜之感，此乃茶酒之真品味。