一．怎么裁剪锡纸
1．锡纸一般多用来包裹烧烤食物用，如果是包圆型食品，不一定非要把锡纸修剪成圆型，可以直接用方纸包成圆型即可。
2．如果纸比食品外形大。可以用剪刀剪出2倍以上大小，以能完全包裹住食品即可。如果怕浪费，可以用剪刀剪小或者用裁纸刀将折后的锡纸划断开即可。
二．锡纸烧烤详细的方法
1．将烤肉料加水减半均匀，料与水的比例为1:1(调料包装后面有详细的配比)将调料倒入装在保险袋的排骨中，搅匀，让每块排骨都均匀的粘上料汁。
2．然后放入冰箱腌制一夜，没时间的话，最起码也要三四个小时才能更好的入味。将腌制好的排骨包入锡纸中将每块肉都包裹严实，才能保证排骨的原汁原味。
三．锡纸烧烤详细的方法
1．锡纸烧烤我感觉方式新一点，但口味一般，建议你花点钱去学真正好吃的烧烤，口味非常重要，我在网易上看到过一个报道，有个上海小伙做的椒兰熏香时尚烧烤，生意非常火，一年赚16万，被称为烧烧牛人，你可以找下这个烧烤培训机构，做就要做好，赚钱才是硬道理。
四．锡纸怎么用
1．仔细观察锡纸，可发现它的两面是不一样的。一面很光亮，另一面颜色较乌。光亮的这面叫做感光面，颜色较乌的这边叫哑光面使用时，要用哑光面来接触食物，提升热传导效果。
2．感光面露在外面。有些肉菜在烹饪时，容易出现油烟或烧焦，锡纸也能解决问题，避免有害物质的产生。锡纸将食材中的营养和水分包裹在里边。
3．锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它。
4．扩展资料：使用锡纸注意事项：不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热，只有在微波炉烧烤功能下才可根据说明操作。
5．要避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。铝箔纸的用途十分广泛，例如：航空食品包装，普通肉食包装，烟卷包装等。
6．有关专家根据其应用特点的不同，将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异，铝箔消费结构也存在很大差距。
7．在欧美发达国家，用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。在中国市场铝箔主要是作为工业制造原辅材料，包装铝箔只占国内需求总量的30%。